Alexandre Balthazar Laurent Grimod de La Reynière. Le premier critique gastronomique / Hervé Robert in Thuriès Gastronomie Magazine, 249 (05/2013)

Public ISBD [article]  inThuriès Gastronomie Magazine > 249 (05/2013) Titre : Alexandre Balthazar Laurent Grimod de La Reynière. Le premier critique gastronomique : Les grands noms de la cuisine Type de document : texte imprimé Auteurs : Hervé Robert, Auteur Année : 2013 Article : p. 60-63 Descripteurs : critique littéraire et artistique / étude critique / gastronomie / histoire Mots-clés : Grimod de la Reynière, Alexandre Balthazar Laurent : 1758-1837  critique gastronomique Résumé : Héritier d'une très riche famille de financiers, journaliste, avocat, épicier, inventeur de repas délirants, Grimod de La Reynière affligé d'une terrible malformation des mains, cultiva la provocation à l'extrême. Mais ses Almanachs des Gourmands furent les premiers guides gastronomiques recommandant restaurateurs, commerçants de bouche et produits d'exception. Nature du document : documentaire [article] Alexandre Balthazar Laurent Grimod de La Reynière. Le premier critique gastronomique : Les grands noms de la cuisine [texte imprimé] / Hervé Robert, Auteur . - 2013 . - p. 60-63. in Thuriès Gastronomie Magazine > 249 (05/2013) Descripteurs : critique littéraire et artistique / étude critique / gastronomie / histoire Mots-clés : Grimod de la Reynière, Alexandre Balthazar Laurent : 1758-1837  critique gastronomique Résumé : Héritier d'une très riche famille de financiers, journaliste, avocat, épicier, inventeur de repas délirants, Grimod de La Reynière affligé d'une terrible malformation des mains, cultiva la provocation à l'extrême. Mais ses Almanachs des Gourmands furent les premiers guides gastronomiques recommandant restaurateurs, commerçants de bouche et produits d'exception. Nature du document : documentaire

"Booktubes" : la critique littéraire vidéo pour développer l'oral / Djamila Aït-Hammi / CEDIS (2020) in InterCDI, 286-287 (09/2020)

Public ISBD [article]  inInterCDI > 286-287 (09/2020) Titre : "Booktubes" : la critique littéraire vidéo pour développer l'oral Type de document : texte imprimé Auteurs : Djamila Aït-Hammi, Auteur Editeur : CEDIS, 2020 Article : p.47-50 Note générale : Webographie. Langues : Français (fre) Descripteurs : critique littéraire et artistique / exercice oral / vidéo Résumé : Présentation d'un projet pédagogique sur le "Booktube", une activité orale motivante qui consiste à réaliser des vidéos (à la manière des Youtubeurs) pour présenter et promouvoir des livres, en mettant l'élève dans le rôle de prescripteur littéraire. L'intérêt pédagogique du "booktube" : maîtrise de l'expression orale, acquisition de compétences de compréhension, d'écoute et d'argumentation. Le déroulement du projet. Bilan de la séquence pédagogique. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] "Booktubes" : la critique littéraire vidéo pour développer l'oral [texte imprimé] / Djamila Aït-Hammi, Auteur . - CEDIS, 2020 . - p.47-50. Webographie. Langues : Français (fre) in InterCDI > 286-287 (09/2020) Descripteurs : critique littéraire et artistique / exercice oral / vidéo Résumé : Présentation d'un projet pédagogique sur le "Booktube", une activité orale motivante qui consiste à réaliser des vidéos (à la manière des Youtubeurs) pour présenter et promouvoir des livres, en mettant l'élève dans le rôle de prescripteur littéraire. L'intérêt pédagogique du "booktube" : maîtrise de l'expression orale, acquisition de compétences de compréhension, d'écoute et d'argumentation. Le déroulement du projet. Bilan de la séquence pédagogique. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

La critique / Mathilde Louit / Ecran noir (2001)  

Public ISBD Titre : La critique Type de document : document électronique Auteurs : Mathilde Louit, Auteur ; Thomas VinCy, Auteur Editeur : Ecran noir, 2001 Description : [env. 10p.] Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : 20e siècle / cinéma / critique littéraire et artistique / métier : presse et édition Résumé : La critique de cinéma a suivi l'évolution du cinéma lui-même. D'abord marginale et mineure, la critique a désormais sa presse spécialisée (écrite et audiovisuelle) et l'auditoire des cinémas. Les films peuvent-ils avoir un avenir sans la critique ? Exemple de Patrice Leconte qui entre en guerre contre les critiques. Interview du critique français Michel Ciment. Témoignages de réalisateurs sur la critique de cinéma. Nature du document : documentaire Genre : documentaire Niveau : Classe de 1ère/Classe de Terminale/Lycée/Secondaire En ligne : http://www.ecrannoir.fr/dossiers/critique/index.html La critique [document électronique] / Mathilde Louit, Auteur ; Thomas VinCy, Auteur . - Ecran noir, 2001 . - [env. 10p.] ; Web. Langues : Français (fre) Descripteurs : 20e siècle / cinéma / critique littéraire et artistique / métier : presse et édition Résumé : La critique de cinéma a suivi l'évolution du cinéma lui-même. D'abord marginale et mineure, la critique a désormais sa presse spécialisée (écrite et audiovisuelle) et l'auditoire des cinémas. Les films peuvent-ils avoir un avenir sans la critique ? Exemple de Patrice Leconte qui entre en guerre contre les critiques. Interview du critique français Michel Ciment. Témoignages de réalisateurs sur la critique de cinéma. Nature du document : documentaire Genre : documentaire Niveau : Classe de 1ère/Classe de Terminale/Lycée/Secondaire En ligne : http://www.ecrannoir.fr/dossiers/critique/index.html

Litterature française: panorama du moyen age à nos jours / Nicole Priollaud / Sages comme des images (1993)

Public ISBD Titre : Litterature française: panorama du moyen age à nos jours Type de document : texte imprimé Auteurs : Nicole Priollaud, Auteur ; Jrean-Louis Ruel, Auteur ; ill. Bouchet, Eric, Auteur Editeur : Sages comme des images, 1993 Description : 1 affiche + 1 livret (48 p.) Descripteurs : critique littéraire et artistique / édition / France / histoire / littérature / livre Résumé : la litterature française à travers l'histoire du livre, libraire, critiques, personnages et types litteraires, genres, mouvements.. avec un index alphabétique en fin d'ouvrage Nature du document : documentaire Litterature française: panorama du moyen age à nos jours [texte imprimé] / Nicole Priollaud, Auteur ; Jrean-Louis Ruel, Auteur ; ill. Bouchet, Eric, Auteur . - Sages comme des images, 1993 . - 1 affiche + 1 livret (48 p.). Descripteurs : critique littéraire et artistique / édition / France / histoire / littérature / livre Résumé : la litterature française à travers l'histoire du livre, libraire, critiques, personnages et types litteraires, genres, mouvements.. avec un index alphabétique en fin d'ouvrage Nature du document : documentaire

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Les résurgences de la rhétorique au XXe siècle / Francesca Mambelli / Canopé (2019) in Textes et documents pour la classe, 1125 (15/12/2019)

Public ISBD [article]  inTextes et documents pour la classe > 1125 (15/12/2019) Titre : Les résurgences de la rhétorique au XXe siècle Type de document : texte imprimé Auteurs : Francesca Mambelli, Auteur Editeur : Canopé, 2019 Article : p.48-51 Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre) Descripteurs : 20e siècle / critique littéraire et artistique / rhétorique Résumé : Présentation des différentes approches critiques de la rhétorique au 20e siècle : le renouveau de la nouvelle rhétorique dans les années 1960-1970 ; la théorie des figures de rhétorique de Valéry ; la thèse développée par le linguiste Roman Jakobson ; l'influence de la méthode critique de Roland Barthes sur le renouveau des études rhétoriques ; le programme de recherche de Gérard Genette ; la question de la relation entre argumentation et rhétorique ; la reprise de la réflexion théorique sur les figures et la figuralité. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Les résurgences de la rhétorique au XXe siècle [texte imprimé] / Francesca Mambelli, Auteur . - Canopé, 2019 . - p.48-51. Bibliographie. Langues : Français (fre) in Textes et documents pour la classe > 1125 (15/12/2019) Descripteurs : 20e siècle / critique littéraire et artistique / rhétorique Résumé : Présentation des différentes approches critiques de la rhétorique au 20e siècle : le renouveau de la nouvelle rhétorique dans les années 1960-1970 ; la théorie des figures de rhétorique de Valéry ; la thèse développée par le linguiste Roman Jakobson ; l'influence de la méthode critique de Roland Barthes sur le renouveau des études rhétoriques ; le programme de recherche de Gérard Genette ; la question de la relation entre argumentation et rhétorique ; la reprise de la réflexion théorique sur les figures et la figuralité. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Thoré-Bürger, critique d'art / Faton (2010) in Le Petit Léonard, 147 (05/2010)

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(XIXème siècle) / André Lagarde / Bordas (1969)

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