Dépouillements

Les mystères du Saké in Shaker, 30 (avril 2013)

Public ISBD [article]  inShaker > 30 (avril 2013) Titre : Les mystères du Saké Type de document : texte imprimé Année : 2013 Article : pp. 8-16 Langues : Français (fre) Descripteurs : alcool : composé chimique / boisson alcoolisée / Japon Mots-clés : saké Résumé : Boisson identitaire du Japon, le saké ne rencontre pas le même succès que la trilogie sushis-sashimis-makis, qui a conquis les palais des jeunes générations occidentales, pour ne pas dire mondiales. La sophistication de son élaboration, sa diversité, ses subtilités en font un produit rare, qui mérite d'être mieux connu. Nature du document : documentaire Genre : dossier documentaire Discipline : Restauration [article] Les mystères du Saké [texte imprimé] . - 2013 . - pp. 8-16. Langues : Français (fre) in Shaker > 30 (avril 2013) Descripteurs : alcool : composé chimique / boisson alcoolisée / Japon Mots-clés : saké Résumé : Boisson identitaire du Japon, le saké ne rencontre pas le même succès que la trilogie sushis-sashimis-makis, qui a conquis les palais des jeunes générations occidentales, pour ne pas dire mondiales. La sophistication de son élaboration, sa diversité, ses subtilités en font un produit rare, qui mérite d'être mieux connu. Nature du document : documentaire Genre : dossier documentaire Discipline : Restauration

Cointreau, douceur angevine in Shaker, 30 (avril 2013)

Public ISBD [article]  inShaker > 30 (avril 2013) Titre : Cointreau, douceur angevine Type de document : texte imprimé Année : 2013 Article : pp. 34-39 Langues : Français (fre) Descripteurs : Anjou : province / boisson alcoolisée / liqueur Mots-clés : Cointreau  Cosmopolitan  Margarita  Side-car  White lady Résumé : L'iconique bouteille carrée aux tons ambrés renferme une liqueur qui a su porter aux confins de la planète l'art de vivre à la française. Ce spiritueux à base d'écorces d'orange a donné naissance à des cocktails mythiques, devenus pour vous de vieilles connaissances. Ils ont pour nom Cosmopolitan, Margarita, Side-car, White lady. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique Discipline : Restauration [article] Cointreau, douceur angevine [texte imprimé] . - 2013 . - pp. 34-39. Langues : Français (fre) in Shaker > 30 (avril 2013) Descripteurs : Anjou : province / boisson alcoolisée / liqueur Mots-clés : Cointreau  Cosmopolitan  Margarita  Side-car  White lady Résumé : L'iconique bouteille carrée aux tons ambrés renferme une liqueur qui a su porter aux confins de la planète l'art de vivre à la française. Ce spiritueux à base d'écorces d'orange a donné naissance à des cocktails mythiques, devenus pour vous de vieilles connaissances. Ils ont pour nom Cosmopolitan, Margarita, Side-car, White lady. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique Discipline : Restauration

Ron Zacapa ...au dessus des nuages / France Bouis in Shaker, 30 (avril 2013)

Public ISBD [article]  inShaker > 30 (avril 2013) Titre : Ron Zacapa ...au dessus des nuages Type de document : texte imprimé Auteurs : France Bouis, Auteur Année : 2013 Article : pp. 45-46 Langues : Français (fre) Descripteurs : boisson alcoolisée / distillerie / Guatemala / liqueur Résumé : Pays de montagne, le Guatemala, qui produit cafés et fèves de chocolat élabore un rhum dont le nom claque comme une interjection : Ron Zacapa! Nature du document : documentaire Genre : dossier documentaire Discipline : Restauration [article] Ron Zacapa ...au dessus des nuages [texte imprimé] / France Bouis, Auteur . - 2013 . - pp. 45-46. Langues : Français (fre) in Shaker > 30 (avril 2013) Descripteurs : boisson alcoolisée / distillerie / Guatemala / liqueur Résumé : Pays de montagne, le Guatemala, qui produit cafés et fèves de chocolat élabore un rhum dont le nom claque comme une interjection : Ron Zacapa! Nature du document : documentaire Genre : dossier documentaire Discipline : Restauration