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| Archive | documentaire | CDI | 021819 | Disponible |
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Titre : Pouvoir d'achat : les arbitrages de crise Type de document : texte imprimé Auteurs : Cécile Buffard, Auteur Année : 2013 Article : p. 38-39
in Points de Vente > 1147 (02/12/2013)Descripteurs : consommation : économie / consommation des ménages / pouvoir d'achat Résumé : En période de crise les consommateurs sont enclin à consommer moins mais mieux, les commerçants ne doivent donc pas négliger l'offre et la qualité Nature du document : documentaire [article] Pouvoir d'achat : les arbitrages de crise [texte imprimé] / Cécile Buffard, Auteur . - 2013 . - p. 38-39.
in Points de Vente > 1147 (02/12/2013)
Descripteurs : consommation : économie / consommation des ménages / pouvoir d'achat Résumé : En période de crise les consommateurs sont enclin à consommer moins mais mieux, les commerçants ne doivent donc pas négliger l'offre et la qualité Nature du document : documentaire
Titre : Les RH sur le pied de guerre Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Druart, Auteur Année : 2013 Article : p. 44-47
in Points de Vente > 1147 (02/12/2013)Descripteurs : gestion administrative / gestion des ressources humaines Résumé : La fonction de RH n'est plus seulement un poste administratif. Elle a intégré tous les outils informatiques et doit s'adapter aux problématiques spécifiques à l'entreprise Nature du document : documentaire [article] Les RH sur le pied de guerre [texte imprimé] / Sylvie Druart, Auteur . - 2013 . - p. 44-47.
in Points de Vente > 1147 (02/12/2013)
Descripteurs : gestion administrative / gestion des ressources humaines Résumé : La fonction de RH n'est plus seulement un poste administratif. Elle a intégré tous les outils informatiques et doit s'adapter aux problématiques spécifiques à l'entreprise Nature du document : documentaire
Titre : Consommation : recentrage sur les PGC Type de document : texte imprimé Auteurs : Cécile Buffard, Auteur Année : 2013 Article : p. 14
in Points de Vente > 1147 (02/12/2013)Descripteurs : bien de consommation / consommation : économie / consommation des ménages Résumé : En période de crise les consommateurs se recentrent sur les produits de grande consommation où les MDD sont délaissées Nature du document : documentaire [article] Consommation : recentrage sur les PGC [texte imprimé] / Cécile Buffard, Auteur . - 2013 . - p. 14.
in Points de Vente > 1147 (02/12/2013)
Descripteurs : bien de consommation / consommation : économie / consommation des ménages Résumé : En période de crise les consommateurs se recentrent sur les produits de grande consommation où les MDD sont délaissées Nature du document : documentaire
Titre : Consommateurs : place à l'achat malin Type de document : texte imprimé Auteurs : Cécile Buffard, Auteur Année : 2013 Article : p. 40-41
in Points de Vente > 1147 (02/12/2013)Descripteurs : consommation : économie / consommation des ménages / économie de troc / marché de l'occasion Résumé : Consommer autant avec moins d'argent : pour cela les consommateurs redécouvrent le marché de l'occasion (magasins et sites Internet) et le troc Nature du document : documentaire [article] Consommateurs : place à l'achat malin [texte imprimé] / Cécile Buffard, Auteur . - 2013 . - p. 40-41.
in Points de Vente > 1147 (02/12/2013)
Descripteurs : consommation : économie / consommation des ménages / économie de troc / marché de l'occasion Résumé : Consommer autant avec moins d'argent : pour cela les consommateurs redécouvrent le marché de l'occasion (magasins et sites Internet) et le troc Nature du document : documentaire
Titre : C&A : la reconversion Type de document : texte imprimé Auteurs : Aurélie Lalanne, Auteur Editeur : SPDC, 2013 Article : p.28-29 Langues : Français (fre)
in Points de Vente > 1147 (02/12/2013)Descripteurs : agencement intérieur / industrie de l'habillement Résumé : Présentation du réaménagement des magasins de l'enseigne de vêtements C&A. Aperçu de quelques collections et des principales zones. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] C&A : la reconversion [texte imprimé] / Aurélie Lalanne, Auteur . - SPDC, 2013 . - p.28-29.
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in Points de Vente > 1147 (02/12/2013)
Descripteurs : agencement intérieur / industrie de l'habillement Résumé : Présentation du réaménagement des magasins de l'enseigne de vêtements C&A. Aperçu de quelques collections et des principales zones. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Commerce : les défis de la crise / Cécile Buffard / SPDC (2013) in Points de Vente, 1147 (02/12/2013)
Titre : Commerce : les défis de la crise Type de document : texte imprimé Auteurs : Cécile Buffard, Auteur Editeur : SPDC, 2013 Article : p.32-43 Langues : Français (fre)
in Points de Vente > 1147 (02/12/2013)Descripteurs : mercatique Mots-clés : distribution : commerce achat : consommation Résumé : Dossier sur la situation économique du commerce de distribution. Données sur le pouvoir d'achat des consommateurs, leurs stratégies d'achat dans le domaine de l'occasion, la complémentarité entre achats en ligne et distribution physique. La politique de prix et l'offre produit des distributeurs. Le point sur différents modes de consommation privilégiant l'occasion ou le collaboratif. Exemples de solutions permettant aux distributeurs de valoriser leurs catégories. Encadrés : point de vue de Jean-Pierre Blanc (Malongo) sur l'obsolescence programmée ; la création de l'espace self-discount des hypermarchés Auchan ; cas de l'enseigne d'occasion Easy Cash ; présentation du programme de reprise seconde vie d'Ikea. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Commerce : les défis de la crise [texte imprimé] / Cécile Buffard, Auteur . - SPDC, 2013 . - p.32-43.
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in Points de Vente > 1147 (02/12/2013)
Descripteurs : mercatique Mots-clés : distribution : commerce achat : consommation Résumé : Dossier sur la situation économique du commerce de distribution. Données sur le pouvoir d'achat des consommateurs, leurs stratégies d'achat dans le domaine de l'occasion, la complémentarité entre achats en ligne et distribution physique. La politique de prix et l'offre produit des distributeurs. Le point sur différents modes de consommation privilégiant l'occasion ou le collaboratif. Exemples de solutions permettant aux distributeurs de valoriser leurs catégories. Encadrés : point de vue de Jean-Pierre Blanc (Malongo) sur l'obsolescence programmée ; la création de l'espace self-discount des hypermarchés Auchan ; cas de l'enseigne d'occasion Easy Cash ; présentation du programme de reprise seconde vie d'Ikea. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Consommation : recentrage sur les PGC Type de document : texte imprimé Auteurs : Cécile Buffard, Auteur Editeur : SPDC, 2013 Article : p.14 Langues : Français (fre)
in Points de Vente > 1147 (02/12/2013)Descripteurs : grande distribution / marque commerciale Résumé : Le point sur la situation des produits de grande consommation (PGC) dans la grande distribution. Stratégie commerciale des grandes enseignes ; difficultés des hard discounters. Cas des marques de distributeurs (MDD). Encadré : données concernant les drives. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Consommation : recentrage sur les PGC [texte imprimé] / Cécile Buffard, Auteur . - SPDC, 2013 . - p.14.
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in Points de Vente > 1147 (02/12/2013)
Descripteurs : grande distribution / marque commerciale Résumé : Le point sur la situation des produits de grande consommation (PGC) dans la grande distribution. Stratégie commerciale des grandes enseignes ; difficultés des hard discounters. Cas des marques de distributeurs (MDD). Encadré : données concernant les drives. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Crowdsourcing : nouvel Eldorado ou gadget digital ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Fabien Rambaud, Auteur Editeur : SPDC, 2013 Article : p.56-57 Langues : Français (fre)
in Points de Vente > 1147 (02/12/2013)Descripteurs : relation avec la clientèle Mots-clés : gestion des connaissances réseau social Résumé : Le point sur le crowdsourcing ou utilisation de compétences issues de consommateurs ou de communautés internes ou externes à l'entreprise. Définition et exemples. Intérêt du crowdsourcing pour l'évolution des produits et leur adaptation aux goûts des clients, formes que peuvent prendre les opérations de crowdsourcing. Importance de fédérer les réseaux internes (vendeurs, fournisseurs) à l'entreprise. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Crowdsourcing : nouvel Eldorado ou gadget digital ? [texte imprimé] / Fabien Rambaud, Auteur . - SPDC, 2013 . - p.56-57.
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in Points de Vente > 1147 (02/12/2013)
Descripteurs : relation avec la clientèle Mots-clés : gestion des connaissances réseau social Résumé : Le point sur le crowdsourcing ou utilisation de compétences issues de consommateurs ou de communautés internes ou externes à l'entreprise. Définition et exemples. Intérêt du crowdsourcing pour l'évolution des produits et leur adaptation aux goûts des clients, formes que peuvent prendre les opérations de crowdsourcing. Importance de fédérer les réseaux internes (vendeurs, fournisseurs) à l'entreprise. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Distribution : du théâtre classique au théâtre moderne Type de document : texte imprimé Auteurs : Léandre Boulez, Personne interviewée ; Catherine Batteux, Intervieweur Editeur : SPDC, 2013 Article : p.6-7 Langues : Français (fre)
in Points de Vente > 1147 (02/12/2013)Mots-clés : logistique de production distribution : commerce Résumé : Entretien avec le consultant Léandre Boulez (cabinet Diagma) sur les évolutions récentes de la chaine d'approvisionnement. Conséquences du commerce en ligne sur l'organisation de la supply chain ; importance de l'information donnée au client concernant la disponibilité de la marchandise. Limites de la distribution alimentaire à domicile et du système drive. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview [article] Distribution : du théâtre classique au théâtre moderne [texte imprimé] / Léandre Boulez, Personne interviewée ; Catherine Batteux, Intervieweur . - SPDC, 2013 . - p.6-7.
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in Points de Vente > 1147 (02/12/2013)
Mots-clés : logistique de production distribution : commerce Résumé : Entretien avec le consultant Léandre Boulez (cabinet Diagma) sur les évolutions récentes de la chaine d'approvisionnement. Conséquences du commerce en ligne sur l'organisation de la supply chain ; importance de l'information donnée au client concernant la disponibilité de la marchandise. Limites de la distribution alimentaire à domicile et du système drive. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview
Titre : Les RH sur le pied de guerre Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Druart, Auteur Editeur : SPDC, 2013 Article : p.44-49 Langues : Français (fre)
in Points de Vente > 1147 (02/12/2013)Descripteurs : gestion des ressources humaines Résumé : Dossier sur la fonction RH (ressources humaines) dans les entreprises, notamment celles du secteur de la distribution. Données sur les évolutions du rôle et des missions des directions des ressources humaines (DRH). Analyse de quelques spécificités de ce service selon les secteurs d'activité. Le point sur les outils informatiques spécialisés (Systèmes d'Information des Ressources Humaines, SIRH) ; exemple avec la solution de planification mise en place par Conforama. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Les RH sur le pied de guerre [texte imprimé] / Sylvie Druart, Auteur . - SPDC, 2013 . - p.44-49.
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in Points de Vente > 1147 (02/12/2013)
Descripteurs : gestion des ressources humaines Résumé : Dossier sur la fonction RH (ressources humaines) dans les entreprises, notamment celles du secteur de la distribution. Données sur les évolutions du rôle et des missions des directions des ressources humaines (DRH). Analyse de quelques spécificités de ce service selon les secteurs d'activité. Le point sur les outils informatiques spécialisés (Systèmes d'Information des Ressources Humaines, SIRH) ; exemple avec la solution de planification mise en place par Conforama. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Palmes de l'alimentation & de la beauté 2014 : 100 lauréats dévoilés Type de document : texte imprimé Editeur : SPDC, 2013 Article : p.18-25 Langues : Français (fre)
in Points de Vente > 1147 (02/12/2013)Descripteurs : industrie agroalimentaire / produit de beauté Mots-clés : système d'évaluation Résumé : Présentation du concours Les Palmes de l'Alimentation & de la Beauté récompensant des produits sélectionnés pour leur qualité de fabrication et leur dimension responsable. Encadré : rôle du cabinet Noteo, spécialisé dans la notation de produits de consommation. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Palmes de l'alimentation & de la beauté 2014 : 100 lauréats dévoilés [texte imprimé] . - SPDC, 2013 . - p.18-25.
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in Points de Vente > 1147 (02/12/2013)
Descripteurs : industrie agroalimentaire / produit de beauté Mots-clés : système d'évaluation Résumé : Présentation du concours Les Palmes de l'Alimentation & de la Beauté récompensant des produits sélectionnés pour leur qualité de fabrication et leur dimension responsable. Encadré : rôle du cabinet Noteo, spécialisé dans la notation de produits de consommation. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Supply chain : quels KPIs pour demain ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Catherine Batteux, Auteur Editeur : SPDC, 2013 Article : p.50-54 Langues : Français (fre)
in Points de Vente > 1147 (02/12/2013)Descripteurs : indicateur économique / informatique de gestion / organisation de la production Résumé : Bilan d'une étude analysant l'intérêt d'utiliser des indicateurs de performance (KPI, Key performance indicators) dans la gestion de la chaine logistique (supply chain). Principales caractéristiques des outils informatisés spécialisés dans la gestion et l'exploitation des KPIs. Encadrés : définition des KPIs ; exemples de tableaux de bord et analyse des données fournies. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Supply chain : quels KPIs pour demain ? [texte imprimé] / Catherine Batteux, Auteur . - SPDC, 2013 . - p.50-54.
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in Points de Vente > 1147 (02/12/2013)
Descripteurs : indicateur économique / informatique de gestion / organisation de la production Résumé : Bilan d'une étude analysant l'intérêt d'utiliser des indicateurs de performance (KPI, Key performance indicators) dans la gestion de la chaine logistique (supply chain). Principales caractéristiques des outils informatisés spécialisés dans la gestion et l'exploitation des KPIs. Encadrés : définition des KPIs ; exemples de tableaux de bord et analyse des données fournies. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Toy'R'Us : profession, dénicheur de jouets Type de document : texte imprimé Auteurs : Gilles Mollard, Personne interviewée ; Cécile Buffard, Intervieweur Editeur : SPDC, 2013 Article : p.26-27 Langues : Français (fre)
in Points de Vente > 1147 (02/12/2013)Descripteurs : industrie des jeux et jouets / jouet Mots-clés : distribution : commerce Résumé : Entretien avec Gilles Mollard, directeur France du distributeur de jouets Toy'R'Us. Situation du marché du jouet. Le point sur les ouvertures de magasins Toy'R'Us et mode de fonctionnement de la filiale française. Objectifs de développement concernant l'activité puériculture. Stratégie commerciale de Toy'R'Us sur internet. Positionnement face à la concurrence. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview [article] Toy'R'Us : profession, dénicheur de jouets [texte imprimé] / Gilles Mollard, Personne interviewée ; Cécile Buffard, Intervieweur . - SPDC, 2013 . - p.26-27.
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in Points de Vente > 1147 (02/12/2013)
Descripteurs : industrie des jeux et jouets / jouet Mots-clés : distribution : commerce Résumé : Entretien avec Gilles Mollard, directeur France du distributeur de jouets Toy'R'Us. Situation du marché du jouet. Le point sur les ouvertures de magasins Toy'R'Us et mode de fonctionnement de la filiale française. Objectifs de développement concernant l'activité puériculture. Stratégie commerciale de Toy'R'Us sur internet. Positionnement face à la concurrence. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview
Titre : Ultra frais : des profils santé variés Type de document : texte imprimé Auteurs : Catherine Batteux, Auteur Editeur : SPDC, 2013 Article : p.64-65 Langues : Français (fre)
in Points de Vente > 1147 (02/12/2013)Descripteurs : diététique / yaourt Résumé : Aperçu du bilan diététique des produits du rayon ultra frais établi par l'association Noteo. Le point sur la composition nutritionnelle des yaourts, bifidus et allégés, fromages blancs, petits suisses, desserts. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Ultra frais : des profils santé variés [texte imprimé] / Catherine Batteux, Auteur . - SPDC, 2013 . - p.64-65.
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in Points de Vente > 1147 (02/12/2013)
Descripteurs : diététique / yaourt Résumé : Aperçu du bilan diététique des produits du rayon ultra frais établi par l'association Noteo. Le point sur la composition nutritionnelle des yaourts, bifidus et allégés, fromages blancs, petits suisses, desserts. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Ultra frais : l'heure des choix a sonné Type de document : texte imprimé Auteurs : Isabel Gutierrez, Auteur Editeur : SPDC, 2013 Article : p.58-63 Langues : Français (fre)
in Points de Vente > 1147 (02/12/2013)Descripteurs : industrie agroalimentaire / produit frais / produit laitier Mots-clés : distribution : commerce Résumé : Dossier sur le marché du rayon ultra frais (yaourts, crèmes dessert, fromages frais) dans la grande distribution française. Données chiffrées sur l'évolution des ventes et les habitudes des consommateurs. Exemples de nouvelles gammes des groupes Nestlé (marque La Laitière) et Danone (marques Danette, Danio). Présentation de gammes desserts, de produits à base de soja ou issus de l'agriculture biologique. Encadrés : marché de l'ultra frais en volume et valeur (2013) ; parts de marché selon les marques ; marché des desserts. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Ultra frais : l'heure des choix a sonné [texte imprimé] / Isabel Gutierrez, Auteur . - SPDC, 2013 . - p.58-63.
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in Points de Vente > 1147 (02/12/2013)
Descripteurs : industrie agroalimentaire / produit frais / produit laitier Mots-clés : distribution : commerce Résumé : Dossier sur le marché du rayon ultra frais (yaourts, crèmes dessert, fromages frais) dans la grande distribution française. Données chiffrées sur l'évolution des ventes et les habitudes des consommateurs. Exemples de nouvelles gammes des groupes Nestlé (marque La Laitière) et Danone (marques Danette, Danio). Présentation de gammes desserts, de produits à base de soja ou issus de l'agriculture biologique. Encadrés : marché de l'ultra frais en volume et valeur (2013) ; parts de marché selon les marques ; marché des desserts. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
