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| Archive | documentaire | CDI | 021923 | Disponible |
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Titre : Snacking - De plus en plus gourmand Type de document : texte imprimé Auteurs : Sidonie Wathier, Auteur Année : 2014 Article : p. 26-35
in Points de Vente > 1150 (03/02/2014)Descripteurs : alimentation / restauration rapide Mots-clés : snacking Résumé : Le marché du snacking en pleine croissance augmenta son offre Nature du document : documentaire [article] Snacking - De plus en plus gourmand [texte imprimé] / Sidonie Wathier, Auteur . - 2014 . - p. 26-35.
in Points de Vente > 1150 (03/02/2014)
Descripteurs : alimentation / restauration rapide Mots-clés : snacking Résumé : Le marché du snacking en pleine croissance augmenta son offre Nature du document : documentaire Vente à distance - Délai de rétractation : ce qui va changer / Marianne Le Moullec in Points de Vente, 1150 (03/02/2014)
Titre : Vente à distance - Délai de rétractation : ce qui va changer Type de document : texte imprimé Auteurs : Marianne Le Moullec, Auteur Année : 2014 Article : p. 46
in Points de Vente > 1150 (03/02/2014)Descripteurs : commerce électronique / défense du consommateur / vente par correspondance Résumé : la loi va renforcer la protection du consommateur en ce qui concerne la vente à distance Nature du document : documentaire [article] Vente à distance - Délai de rétractation : ce qui va changer [texte imprimé] / Marianne Le Moullec, Auteur . - 2014 . - p. 46.
in Points de Vente > 1150 (03/02/2014)
Descripteurs : commerce électronique / défense du consommateur / vente par correspondance Résumé : la loi va renforcer la protection du consommateur en ce qui concerne la vente à distance Nature du document : documentaire
Titre : Lignes de caisse - Plus de souplesse et de mobilité Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Druart, Auteur Année : 2014 Article : p. 36-42
in Points de Vente > 1150 (03/02/2014)Descripteurs : carte de crédit / point de vente Mots-clés : ligne de caisse Résumé : Pour plus de productivité et d'efficacité les enseignes mettent en place des outils de plus en plus performants sur leurs lignes de caisse Nature du document : documentaire [article] Lignes de caisse - Plus de souplesse et de mobilité [texte imprimé] / Sylvie Druart, Auteur . - 2014 . - p. 36-42.
in Points de Vente > 1150 (03/02/2014)
Descripteurs : carte de crédit / point de vente Mots-clés : ligne de caisse Résumé : Pour plus de productivité et d'efficacité les enseignes mettent en place des outils de plus en plus performants sur leurs lignes de caisse Nature du document : documentaire
Titre : Bonduelle : une connaissance agronomique poussée Type de document : texte imprimé Auteurs : Christophe Château, Personne interviewée ; Cécile Buffard, Intervieweur Editeur : SPDC, 2014 Article : p.12 Langues : Français (fre)
in Points de Vente > 1150 (03/02/2014)Descripteurs : étude de produit / industrie agroalimentaire Résumé : Entretien avec Christophe Château (Bonduelle) sur la stratégie d'innovation de l'entreprise : aperçu du positionnement de Bonduelle en matière de recherche développement et de production agricole. Encadré : exemples de lancements de produits récents. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview [article] Bonduelle : une connaissance agronomique poussée [texte imprimé] / Christophe Château, Personne interviewée ; Cécile Buffard, Intervieweur . - SPDC, 2014 . - p.12.
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in Points de Vente > 1150 (03/02/2014)
Descripteurs : étude de produit / industrie agroalimentaire Résumé : Entretien avec Christophe Château (Bonduelle) sur la stratégie d'innovation de l'entreprise : aperçu du positionnement de Bonduelle en matière de recherche développement et de production agricole. Encadré : exemples de lancements de produits récents. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview
Titre : Certifier les matières premières Type de document : texte imprimé Auteurs : Marc Blanchard, Personne interviewée ; Catherine Batteux, Intervieweur Editeur : SPDC, 2014 Article : p.6-7 Langues : Français (fre)
in Points de Vente > 1150 (03/02/2014)Descripteurs : partenaire de l'entreprise Mots-clés : commerce équitable label de certification Résumé : Entretien avec Marc Blanchard, directeur général de Fairtrade Max Havelaar France, sur les nouveaux programmes d'approvisionnement mis en place par l'association. Données générales sur Fairtrade Max Havelaar et sur la situation du commerce équitable. Objectifs de l'association, notamment dans le domaine de la certification de matières premières. Intérêt pour les industriels partenaires et les producteurs. Encadré : exemples d'entreprises partenaires de Fairtrade Sugar Program. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview [article] Certifier les matières premières [texte imprimé] / Marc Blanchard, Personne interviewée ; Catherine Batteux, Intervieweur . - SPDC, 2014 . - p.6-7.
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in Points de Vente > 1150 (03/02/2014)
Descripteurs : partenaire de l'entreprise Mots-clés : commerce équitable label de certification Résumé : Entretien avec Marc Blanchard, directeur général de Fairtrade Max Havelaar France, sur les nouveaux programmes d'approvisionnement mis en place par l'association. Données générales sur Fairtrade Max Havelaar et sur la situation du commerce équitable. Objectifs de l'association, notamment dans le domaine de la certification de matières premières. Intérêt pour les industriels partenaires et les producteurs. Encadré : exemples d'entreprises partenaires de Fairtrade Sugar Program. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview
Titre : Délai de rétractation : ce qui va changer Type de document : texte imprimé Auteurs : Marianne Le Moullec, Auteur Editeur : SPDC, 2014 Article : p.46 Langues : Français (fre)
in Points de Vente > 1150 (03/02/2014)Descripteurs : défense du consommateur / vente par correspondance Mots-clés : droit de la consommation Résumé : Le point sur les dispositions législatives de 2014 concernant la vente à distance : aperçu des modifications concernant l'allongement du délai de rétractation, la diminution du délai de remboursement, les sanctions prévues pour le distributeur en cas d'infraction. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Délai de rétractation : ce qui va changer [texte imprimé] / Marianne Le Moullec, Auteur . - SPDC, 2014 . - p.46.
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Descripteurs : défense du consommateur / vente par correspondance Mots-clés : droit de la consommation Résumé : Le point sur les dispositions législatives de 2014 concernant la vente à distance : aperçu des modifications concernant l'allongement du délai de rétractation, la diminution du délai de remboursement, les sanctions prévues pour le distributeur en cas d'infraction. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Ixina : l'esprit pratique Type de document : texte imprimé Auteurs : Aurélie Lalanne, Auteur Editeur : SPDC, 2014 Article : p.20-21 Langues : Français (fre)
in Points de Vente > 1150 (03/02/2014)Descripteurs : agencement intérieur / industrie de l'ameublement Résumé : Présentation du réaménagement des magasins de l'enseigne Ixina, spécialisée dans les cuisines équipées. Aperçu des principales zones. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Ixina : l'esprit pratique [texte imprimé] / Aurélie Lalanne, Auteur . - SPDC, 2014 . - p.20-21.
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Descripteurs : agencement intérieur / industrie de l'ameublement Résumé : Présentation du réaménagement des magasins de l'enseigne Ixina, spécialisée dans les cuisines équipées. Aperçu des principales zones. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Kusmi Tea : le melting pot des sens Type de document : texte imprimé Auteurs : Aurélie Lalanne, Auteur Editeur : SPDC, 2014 Article : p.22-23 Langues : Français (fre)
in Points de Vente > 1150 (03/02/2014)Descripteurs : publicité / thé : boisson Résumé : Analyse de la stratégie de communication de la marque française de thés Kusmi Tea : stratégie d'implantation dans les réseaux de distribution ; aperçu de la campagne publicitaire à la télévision et sur Internet. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Kusmi Tea : le melting pot des sens [texte imprimé] / Aurélie Lalanne, Auteur . - SPDC, 2014 . - p.22-23.
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Descripteurs : publicité / thé : boisson Résumé : Analyse de la stratégie de communication de la marque française de thés Kusmi Tea : stratégie d'implantation dans les réseaux de distribution ; aperçu de la campagne publicitaire à la télévision et sur Internet. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Lignes de caisse : plus de souplesse et de mobilité Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Druart, Auteur Editeur : SPDC, 2014 Article : p.36-42 Langues : Français (fre)
in Points de Vente > 1150 (03/02/2014)Descripteurs : équipement informatique / grande surface / moyen de paiement Résumé : Dossier consacré au marché des meubles de caisses dans la distribution. Aperçu des normes liées au confort du personnel ; le point sur la diversité des dispositifs mis en place (caisses libre-service, caisses automatiques, paiement sur borne). Le point sur les dernières évolutions des terminaux points de vente (TPV) et leurs solutions logiciel (marques Wincor Nixdorf, Epson, Aures). Marché des imprimantes de caisses. Marché des terminaux de paiement électronique (TPE). Encadré : les écrans d'information proposés par Samsung au-dessus des lignes de caisses. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Lignes de caisse : plus de souplesse et de mobilité [texte imprimé] / Sylvie Druart, Auteur . - SPDC, 2014 . - p.36-42.
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Descripteurs : équipement informatique / grande surface / moyen de paiement Résumé : Dossier consacré au marché des meubles de caisses dans la distribution. Aperçu des normes liées au confort du personnel ; le point sur la diversité des dispositifs mis en place (caisses libre-service, caisses automatiques, paiement sur borne). Le point sur les dernières évolutions des terminaux points de vente (TPV) et leurs solutions logiciel (marques Wincor Nixdorf, Epson, Aures). Marché des imprimantes de caisses. Marché des terminaux de paiement électronique (TPE). Encadré : les écrans d'information proposés par Samsung au-dessus des lignes de caisses. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Marché de la papeterie : de la nécessité de théâtraliser l'offre Type de document : texte imprimé Auteurs : Sidonie Wathier, Auteur Editeur : SPDC, 2014 Article : p.58-62 Langues : Français (fre)
in Points de Vente > 1150 (03/02/2014)Descripteurs : équipement de bureau Mots-clés : distribution : commerce Résumé : Dossier consacré au marché des produits d'écriture dans la grande distribution française. Données chiffrées sur l'évolution des ventes selon les segments. Le marché du stylo à bille, stylo-plume, roller gel, feutre d'écriture (marques Papermate, Pilot, Pentel, 3M). Encadrés : le marché des stylos bille. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Marché de la papeterie : de la nécessité de théâtraliser l'offre [texte imprimé] / Sidonie Wathier, Auteur . - SPDC, 2014 . - p.58-62.
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Descripteurs : équipement de bureau Mots-clés : distribution : commerce Résumé : Dossier consacré au marché des produits d'écriture dans la grande distribution française. Données chiffrées sur l'évolution des ventes selon les segments. Le marché du stylo à bille, stylo-plume, roller gel, feutre d'écriture (marques Papermate, Pilot, Pentel, 3M). Encadrés : le marché des stylos bille. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : OPM France : entre synergies et diversification Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Chancellier, Personne interviewée ; Cécile Buffard, Intervieweur Editeur : SPDC, 2014 Article : p.18-19 Langues : Français (fre)
in Points de Vente > 1150 (03/02/2014)Descripteurs : boisson gazeuse / diversification de l'entreprise / petit électroménager Résumé : Entretien avec Philippe Chancellier (OPM France) sur la stratégie de diversification du distributeur de pièces détachées pour l'électroménager OPM : aperçu de sa politique commerciale concernant la distribution en France des marques Sodastream (machine à sodas) et Greenpan (ustensiles de cuisine à revêtement en céramique) ; les raisons expliquant le succès de Sodastream. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview [article] OPM France : entre synergies et diversification [texte imprimé] / Philippe Chancellier, Personne interviewée ; Cécile Buffard, Intervieweur . - SPDC, 2014 . - p.18-19.
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Descripteurs : boisson gazeuse / diversification de l'entreprise / petit électroménager Résumé : Entretien avec Philippe Chancellier (OPM France) sur la stratégie de diversification du distributeur de pièces détachées pour l'électroménager OPM : aperçu de sa politique commerciale concernant la distribution en France des marques Sodastream (machine à sodas) et Greenpan (ustensiles de cuisine à revêtement en céramique) ; les raisons expliquant le succès de Sodastream. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview
Titre : Ordirope-Planipe : révolution de la gestion de stock Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Druart, Auteur Editeur : SPDC, 2014 Article : p.47 Langues : Français (fre)
in Points de Vente > 1150 (03/02/2014)Descripteurs : gestion des stocks Mots-clés : ERP (enterprise resource planning) Résumé : Le point sur le partenariat entre l'éditeur français d'ERP Ordirope et la société Planipe, éditeur de logiciels de prévisions de ventes et de gestion des approvisionnements. Intérêts pour les deux sociétés. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Ordirope-Planipe : révolution de la gestion de stock [texte imprimé] / Sylvie Druart, Auteur . - SPDC, 2014 . - p.47.
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Descripteurs : gestion des stocks Mots-clés : ERP (enterprise resource planning) Résumé : Le point sur le partenariat entre l'éditeur français d'ERP Ordirope et la société Planipe, éditeur de logiciels de prévisions de ventes et de gestion des approvisionnements. Intérêts pour les deux sociétés. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Performance des opérations en GSA : quelle est la recette gagnante ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Françoise Guillaume, Auteur Editeur : SPDC, 2014 Article : p.44-45 Langues : Français (fre)
in Points de Vente > 1150 (03/02/2014)Descripteurs : grande surface / marchandisage Résumé : Conseils aux distributeurs de grandes surfaces alimentaires pour favoriser l'acte d'achat en magasin. Importance du soin apporté à l'accueil et à l'image du magasin, à la gestion des approvisionnements, à la mise en scène des produits, aux services à la clientèle. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Performance des opérations en GSA : quelle est la recette gagnante ? [texte imprimé] / Françoise Guillaume, Auteur . - SPDC, 2014 . - p.44-45.
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Descripteurs : grande surface / marchandisage Résumé : Conseils aux distributeurs de grandes surfaces alimentaires pour favoriser l'acte d'achat en magasin. Importance du soin apporté à l'accueil et à l'image du magasin, à la gestion des approvisionnements, à la mise en scène des produits, aux services à la clientèle. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Showroomprivé : première victoire contre Vente-Privée Type de document : texte imprimé Auteurs : Cécile Buffard, Auteur Editeur : SPDC, 2014 Article : p.16 Langues : Français (fre)
in Points de Vente > 1150 (03/02/2014)Descripteurs : sanction civile Mots-clés : distorsion de concurrence Résumé : Le point sur le contentieux juridique entre les sites Internet Showroomprivé et Vente-Privé : rappel des motifs et des décisions de justices rendues. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Showroomprivé : première victoire contre Vente-Privée [texte imprimé] / Cécile Buffard, Auteur . - SPDC, 2014 . - p.16.
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in Points de Vente > 1150 (03/02/2014)
Descripteurs : sanction civile Mots-clés : distorsion de concurrence Résumé : Le point sur le contentieux juridique entre les sites Internet Showroomprivé et Vente-Privé : rappel des motifs et des décisions de justices rendues. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Snacking : de plus en plus gourmand Type de document : texte imprimé Auteurs : Sidonie Wathier, Auteur Editeur : SPDC, 2014 Article : p.26-37 Langues : Français (fre)
in Points de Vente > 1150 (03/02/2014)Descripteurs : industrie agroalimentaire / produit culinaire / restauration rapide Mots-clés : distribution : commerce Résumé : Dossier consacré au marché du snacking dans la grande distribution française. Données sur les ventes, selon les catégories de produits. Marché des produits froids (sandwiches, salades, chips ; marques Sodebo, Dessaint, Les Crudettes), du sandwich (marques Daunat, Sodebo), des produits chauds (marques Charal, Daunat, Fleury Michon, Lustucru), des desserts (marques Gü, Les Crudettes, Materne, Dessaint). Merchandising du rayon snacking. Sélection de produits snacking. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Snacking : de plus en plus gourmand [texte imprimé] / Sidonie Wathier, Auteur . - SPDC, 2014 . - p.26-37.
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Descripteurs : industrie agroalimentaire / produit culinaire / restauration rapide Mots-clés : distribution : commerce Résumé : Dossier consacré au marché du snacking dans la grande distribution française. Données sur les ventes, selon les catégories de produits. Marché des produits froids (sandwiches, salades, chips ; marques Sodebo, Dessaint, Les Crudettes), du sandwich (marques Daunat, Sodebo), des produits chauds (marques Charal, Daunat, Fleury Michon, Lustucru), des desserts (marques Gü, Les Crudettes, Materne, Dessaint). Merchandising du rayon snacking. Sélection de produits snacking. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Tpresso : la formule du succès ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Cécile Buffard, Auteur Editeur : SPDC, 2014 Article : p.14 Langues : Français (fre)
in Points de Vente > 1150 (03/02/2014)Descripteurs : étude de produit / thé : boisson Résumé : Le point sur le lancement de Tpresso, machine à capsules pour le thé : principe de fonctionnement, perspectives économiques. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Tpresso : la formule du succès ? [texte imprimé] / Cécile Buffard, Auteur . - SPDC, 2014 . - p.14.
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Descripteurs : étude de produit / thé : boisson Résumé : Le point sur le lancement de Tpresso, machine à capsules pour le thé : principe de fonctionnement, perspectives économiques. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Viandes : protéines indispensables Type de document : texte imprimé Editeur : SPDC, 2014 Article : p.54-55 Langues : Français (fre)
in Points de Vente > 1150 (03/02/2014)Descripteurs : additif alimentaire / viande de boucherie Résumé : Aperçu du bilan toxicologique et diététique de la viande et des viandes transformées établi par l'association Noteo. Le point sur la composition nutritionnelle des principales viandes, leurs qualités diététiques, les additifs présents dans les viandes transformées, les risques de contamination dus aux composants des emballages. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Viandes : protéines indispensables [texte imprimé] . - SPDC, 2014 . - p.54-55.
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in Points de Vente > 1150 (03/02/2014)
Descripteurs : additif alimentaire / viande de boucherie Résumé : Aperçu du bilan toxicologique et diététique de la viande et des viandes transformées établi par l'association Noteo. Le point sur la composition nutritionnelle des principales viandes, leurs qualités diététiques, les additifs présents dans les viandes transformées, les risques de contamination dus aux composants des emballages. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Viandes : un nouveau souffle ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Frédérique Guénot, Auteur Editeur : SPDC, 2014 Article : p.48-52 Langues : Français (fre)
in Points de Vente > 1150 (03/02/2014)Descripteurs : viande de boucherie Mots-clés : distribution : commerce Résumé : Dossier consacré au marché des produits carnés dans la grande distribution française. Données sur les difficultés du secteur et chiffres sur les ventes selon les catégories. Positionnement de quelques marques (Bigard, Isla Délice) ou groupes (Elivia). Le point sur la filière de l'agneau (Agneau Presto, agneau St-George). Encadrés : stratégie commerciale d'Elivia et de Bigard ; marché de la viande d'Ecosse. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Viandes : un nouveau souffle ? [texte imprimé] / Frédérique Guénot, Auteur . - SPDC, 2014 . - p.48-52.
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in Points de Vente > 1150 (03/02/2014)
Descripteurs : viande de boucherie Mots-clés : distribution : commerce Résumé : Dossier consacré au marché des produits carnés dans la grande distribution française. Données sur les difficultés du secteur et chiffres sur les ventes selon les catégories. Positionnement de quelques marques (Bigard, Isla Délice) ou groupes (Elivia). Le point sur la filière de l'agneau (Agneau Presto, agneau St-George). Encadrés : stratégie commerciale d'Elivia et de Bigard ; marché de la viande d'Ecosse. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
