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Auteur Sidonie Wathier |
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Snacking : du fast food au fast good / Sidonie Wathier / SPDC (2012) in Points de Vente, 1122 Supplément (08/10/2012)
[article]
Titre : Snacking : du fast food au fast good Type de document : texte imprimé Auteurs : Sidonie Wathier, Auteur ; Catherine Batteux, Auteur Editeur : SPDC, 2012 Article : p.6-16 Langues : Français (fre)
in Points de Vente > 1122 Supplément (08/10/2012)Descripteurs : restauration rapide Mots-clés : distribution : commerce Résumé : Dossier, en 2012, sur le marché du snacking (restauration rapide et nomade) en France. Chiffres sur les habitudes des consommateurs et sur l'évolution des ventes selon les catégories (salade, sandwich, box et cup, snack micro-ondable). Exemples de gammes des marques Daunat, Sodebo, Martinet, Charal, Herta, Fleury Michon. Analyse de la stratégie des industriels pour proposer des recettes équilibrées sur le plan nutritionnel. Présentation de la nouvelle bouteille carton 33 cl de Tetra Pak. Encadrés : merchandising du rayon traiteur ; stratégie de communication des marques. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique/Article de périodique [article] Snacking : du fast food au fast good [texte imprimé] / Sidonie Wathier, Auteur ; Catherine Batteux, Auteur . - SPDC, 2012 . - p.6-16.
Langues : Français (fre)
in Points de Vente > 1122 Supplément (08/10/2012)
Descripteurs : restauration rapide Mots-clés : distribution : commerce Résumé : Dossier, en 2012, sur le marché du snacking (restauration rapide et nomade) en France. Chiffres sur les habitudes des consommateurs et sur l'évolution des ventes selon les catégories (salade, sandwich, box et cup, snack micro-ondable). Exemples de gammes des marques Daunat, Sodebo, Martinet, Charal, Herta, Fleury Michon. Analyse de la stratégie des industriels pour proposer des recettes équilibrées sur le plan nutritionnel. Présentation de la nouvelle bouteille carton 33 cl de Tetra Pak. Encadrés : merchandising du rayon traiteur ; stratégie de communication des marques. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique/Article de périodique Snacking : le marché reprend des couleurs / Sidonie Wathier / SPDC (2021) in Points de Vente, 1281 (22/03/2021)
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Titre : Snacking : le marché reprend des couleurs Type de document : texte imprimé Auteurs : Sidonie Wathier, Auteur Editeur : SPDC, 2021 Article : p.30-37 Langues : Français (fre)
in Points de Vente > 1281 (22/03/2021)Descripteurs : produit frais Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des produits du traiteur frais en France : évolution des ventes selon les différents segments, stratégies marketing et innovations des industriels et des distributeurs (tendances, naturalité, emballages). Encadrés : offres sucrées ; communication digitale ; impact de la crise sanitaire sur l'offre snacking ; tableau synthétique chiffré des ventes par segments. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Snacking : le marché reprend des couleurs [texte imprimé] / Sidonie Wathier, Auteur . - SPDC, 2021 . - p.30-37.
Langues : Français (fre)
in Points de Vente > 1281 (22/03/2021)
Descripteurs : produit frais Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des produits du traiteur frais en France : évolution des ventes selon les différents segments, stratégies marketing et innovations des industriels et des distributeurs (tendances, naturalité, emballages). Encadrés : offres sucrées ; communication digitale ; impact de la crise sanitaire sur l'offre snacking ; tableau synthétique chiffré des ventes par segments. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Snacking : oui mais sain ! / Sidonie Wathier / SPDC (2017) in Points de Vente, 1208 (06/03/2017)
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Titre : Snacking : oui mais sain ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Sidonie Wathier, Auteur Editeur : SPDC, 2017 Article : p.34-39 Langues : Français (fre)
in Points de Vente > 1208 (06/03/2017)Descripteurs : industrie agroalimentaire / produit culinaire / restauration rapide Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché du snacking dans la grande distribution française. Évolution de loffre pour satisfaire les attentes des consommateurs : un repas complet, généreux et équilibré, inspiré du street food. Exemple de lancements chez Daunat, Sodebo, Fleury Michon, Lustucru, Pierre Martinet. Essor du plateau-repas et des produits "sans viande" (Mix Buffet et Vitabio). Stratégies marketing et communication des principaux acteurs. Encadré : marché du snacking selon les segments en valeur et en volume (2016). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Snacking : oui mais sain ! [texte imprimé] / Sidonie Wathier, Auteur . - SPDC, 2017 . - p.34-39.
Langues : Français (fre)
in Points de Vente > 1208 (06/03/2017)
Descripteurs : industrie agroalimentaire / produit culinaire / restauration rapide Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché du snacking dans la grande distribution française. Évolution de loffre pour satisfaire les attentes des consommateurs : un repas complet, généreux et équilibré, inspiré du street food. Exemple de lancements chez Daunat, Sodebo, Fleury Michon, Lustucru, Pierre Martinet. Essor du plateau-repas et des produits "sans viande" (Mix Buffet et Vitabio). Stratégies marketing et communication des principaux acteurs. Encadré : marché du snacking selon les segments en valeur et en volume (2016). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Snacking : le plaisir de manger vite et bien / Sidonie Wathier / SPDC (2019) in Points de Vente, 1246 (01/04/2019)
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Titre : Snacking : le plaisir de manger vite et bien Type de document : texte imprimé Auteurs : Sidonie Wathier, Auteur Editeur : SPDC, 2019 Article : p.32-37 Langues : Français (fre)
in Points de Vente > 1246 (01/04/2019)Descripteurs : produit culinaire / restauration rapide Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché du snacking dans la grande distribution française : données sur les habitudes des consommateurs, recherche de naturalité et exemples de lancements dans les principales catégories (sandwiches, salades repas ou en bol) par les différentes marques (Sodebo, Daunat, Fleury Michon, Mix buffet). Le point sur la visibilité des produits sancking en rayon. Encadrés : marché du snacking selon les segments ; les fruits secs ; les box ; les desserts. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Snacking : le plaisir de manger vite et bien [texte imprimé] / Sidonie Wathier, Auteur . - SPDC, 2019 . - p.32-37.
Langues : Français (fre)
in Points de Vente > 1246 (01/04/2019)
Descripteurs : produit culinaire / restauration rapide Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché du snacking dans la grande distribution française : données sur les habitudes des consommateurs, recherche de naturalité et exemples de lancements dans les principales catégories (sandwiches, salades repas ou en bol) par les différentes marques (Sodebo, Daunat, Fleury Michon, Mix buffet). Le point sur la visibilité des produits sancking en rayon. Encadrés : marché du snacking selon les segments ; les fruits secs ; les box ; les desserts. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Snacking : de plus en plus gourmand / Sidonie Wathier / SPDC (2014) in Points de Vente, 1150 (03/02/2014)
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Titre : Snacking : de plus en plus gourmand Type de document : texte imprimé Auteurs : Sidonie Wathier, Auteur Editeur : SPDC, 2014 Article : p.26-37 Langues : Français (fre)
in Points de Vente > 1150 (03/02/2014)Descripteurs : industrie agroalimentaire / produit culinaire / restauration rapide Mots-clés : distribution : commerce Résumé : Dossier consacré au marché du snacking dans la grande distribution française. Données sur les ventes, selon les catégories de produits. Marché des produits froids (sandwiches, salades, chips ; marques Sodebo, Dessaint, Les Crudettes), du sandwich (marques Daunat, Sodebo), des produits chauds (marques Charal, Daunat, Fleury Michon, Lustucru), des desserts (marques Gü, Les Crudettes, Materne, Dessaint). Merchandising du rayon snacking. Sélection de produits snacking. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Snacking : de plus en plus gourmand [texte imprimé] / Sidonie Wathier, Auteur . - SPDC, 2014 . - p.26-37.
Langues : Français (fre)
in Points de Vente > 1150 (03/02/2014)
Descripteurs : industrie agroalimentaire / produit culinaire / restauration rapide Mots-clés : distribution : commerce Résumé : Dossier consacré au marché du snacking dans la grande distribution française. Données sur les ventes, selon les catégories de produits. Marché des produits froids (sandwiches, salades, chips ; marques Sodebo, Dessaint, Les Crudettes), du sandwich (marques Daunat, Sodebo), des produits chauds (marques Charal, Daunat, Fleury Michon, Lustucru), des desserts (marques Gü, Les Crudettes, Materne, Dessaint). Merchandising du rayon snacking. Sélection de produits snacking. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Snacking - De plus en plus gourmand / Sidonie Wathier in Points de Vente, 1150 (03/02/2014)
PermalinkSnacking : à réinventer / Sidonie Wathier / SPDC (2016) in Points de Vente, 1190 (07/03/2016)
PermalinkSoins bébé et puériculture : s'inspirer des réseaux spécialisés / Sidonie Wathier / SPDC (2013) in Points de Vente, 1139-1140 (08/07/2013)
PermalinkSoins visage & corps : l'embellie se fait attendre / Sidonie Wathier / SPDC (2011) in Points de Vente, 1091 (04/04/2011)
PermalinkSucre et édulcorants / Sidonie Wathier / SPDC (2021) in Points de Vente, 1289 (20/09/2021)
PermalinkSucres et édulcorants : la gourmandise a du bon / Sidonie Wathier / SPDC (2014) in Points de Vente, 1162 (08/09/2014)
PermalinkSucres et édulcorants : l'innovation ne suffit plus / Sidonie Wathier / SPDC (2016) in Points de Vente, 1201 (24/10/2016)
PermalinkSucres et édulcorants : une offre valorisée / Sidonie Wathier / SPDC (2015) in Points de Vente, 1183 (19/10/2015)
PermalinkTendances : le marché fait grise mine / Sidonie Wathier / SPDC (2011) in Points de Vente, 1093 (09/05/2011)
PermalinkTextile : il n'a plus la fibre bio / Sidonie Wathier / SPDC (2011) in Points de Vente, 1093 Suppl. (09/05/2011)
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