Titre : |
Le guide Théophile du thé |
Type de document : |
texte imprimé |
Editeur : |
Le Palais du thé, 2002 |
Description : |
128 p |
ISBN/ISSN : |
978-2-9517419-0-4 |
Prix : |
6,50 |
Note générale : |
index, cartes |
Descripteurs : |
boisson non alcoolisée / thé
|
Mots-clés : |
boisson chaude |
Résumé : |
Le thé : l'histoire, les plantations et la culture du thé. Les différents types de thés. Les différents grades du thé noir. Le thé et ses bienfaits pour la santé. La dégustation du thé : les étapes, le rituel de la dégustation professionnelle. Le vocabulaire technique du dégustateur. Les thés présentés par pays. Les traditions selon les pays. Les conseils pratiques pour préparer et infuser le thé |
Nature du document : |
documentaire |
Genre : |
Guide pratique |
Le guide Théophile du thé [texte imprimé] . - Le Palais du thé, 2002 . - 128 p. ISBN : 978-2-9517419-0-4 : 6,50 index, cartes
Descripteurs : |
boisson non alcoolisée / thé
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Mots-clés : |
boisson chaude |
Résumé : |
Le thé : l'histoire, les plantations et la culture du thé. Les différents types de thés. Les différents grades du thé noir. Le thé et ses bienfaits pour la santé. La dégustation du thé : les étapes, le rituel de la dégustation professionnelle. Le vocabulaire technique du dégustateur. Les thés présentés par pays. Les traditions selon les pays. Les conseils pratiques pour préparer et infuser le thé |
Nature du document : |
documentaire |
Genre : |
Guide pratique |
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