Deux candidats en lice pour la présidence de l'Umih "Nos projets pour la profession" / Pierre-Paul Alfonsi / GISI (2010) in Néorestauration hôtellerie collectivités, 472 (02/2010)

Public ISBD [article]  inNéorestauration hôtellerie collectivités > 472 (02/2010) Titre : Deux candidats en lice pour la présidence de l'Umih "Nos projets pour la profession" Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre-Paul Alfonsi, Personne interviewée ; Florent Beurdeley, Intervieweur ; Roland Héguy, Personne interviewée Editeur : GISI, 2010 Article : p.16-17 Langues : Français (fre) Descripteurs : hôtellerie-restauration / syndicat patronal Résumé : Interview de Pierre-Paul Alfonsi et Roland Héguy, candidats 2010 à la présidence de l'Umih (Union des métiers de l'industrie hôtelière). Point de vue de chacun des candidats sur différents sujets : la réforme des statuts de l'Umih, la gestion de la réforme des normes hôtelières, la formation des salariés, l'image de la profession. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview [article] Deux candidats en lice pour la présidence de l'Umih "Nos projets pour la profession" [texte imprimé] / Pierre-Paul Alfonsi, Personne interviewée ; Florent Beurdeley, Intervieweur ; Roland Héguy, Personne interviewée . - GISI, 2010 . - p.16-17. Langues : Français (fre) in Néorestauration hôtellerie collectivités > 472 (02/2010) Descripteurs : hôtellerie-restauration / syndicat patronal Résumé : Interview de Pierre-Paul Alfonsi et Roland Héguy, candidats 2010 à la présidence de l'Umih (Union des métiers de l'industrie hôtelière). Point de vue de chacun des candidats sur différents sujets : la réforme des statuts de l'Umih, la gestion de la réforme des normes hôtelières, la formation des salariés, l'image de la profession. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview