Eric Briffard / Eric Briffard / SOPRESCO (2014) in Thuriès Gastronomie Magazine, 265 (12/2014)

Public ISBD [article]  inThuriès Gastronomie Magazine > 265 (12/2014) Titre : Eric Briffard Type de document : texte imprimé Auteurs : Eric Briffard, Personne interviewée ; Martine Occhipinti, Intervieweur Editeur : SOPRESCO, 2014 Article : p.8-14 Langues : Français (fre) Descripteurs : gastronomie Résumé : Entretien avec Eric Briffard, compagnon du tour de France, meilleur ouvrier de france (MOF) : son parcours personnel et professionnel. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview [article] Eric Briffard [texte imprimé] / Eric Briffard, Personne interviewée ; Martine Occhipinti, Intervieweur . - SOPRESCO, 2014 . - p.8-14. Langues : Français (fre) in Thuriès Gastronomie Magazine > 265 (12/2014) Descripteurs : gastronomie Résumé : Entretien avec Eric Briffard, compagnon du tour de France, meilleur ouvrier de france (MOF) : son parcours personnel et professionnel. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview