Michel Sapin : "la valorisation de la filière ne peut être de la seule responsabilité du ministère du Travail ni même du gouvernement" / Michel Sapin / Société d'éditions et de périodiques techniques (2013) in L'Hôtellerie restauration, 3358 (05/09/2013)

Public ISBD [article]  inL'Hôtellerie restauration > 3358 (05/09/2013) Titre : Michel Sapin : "la valorisation de la filière ne peut être de la seule responsabilité du ministère du Travail ni même du gouvernement" Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel Sapin, Personne interviewée ; Hélène Binet, Intervieweur Editeur : Société d'éditions et de périodiques techniques, 2013 Article : p.1-3 Langues : Français (fre) Descripteurs : formation / métier : hôtellerie et restauration Mots-clés : validation des acquis de l'expérience Résumé : Entretien avec le ministre du Travail sur l'avenir des métiers des CHR (cafés, hôtels et restaurants). Les conditions de travail, le dialogue social, la valorisation de la voie professionnelle, l'alternance, la reconnaissance des acquis de l'expérience. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview [article] Michel Sapin : "la valorisation de la filière ne peut être de la seule responsabilité du ministère du Travail ni même du gouvernement" [texte imprimé] / Michel Sapin, Personne interviewée ; Hélène Binet, Intervieweur . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 2013 . - p.1-3. Langues : Français (fre) in L'Hôtellerie restauration > 3358 (05/09/2013) Descripteurs : formation / métier : hôtellerie et restauration Mots-clés : validation des acquis de l'expérience Résumé : Entretien avec le ministre du Travail sur l'avenir des métiers des CHR (cafés, hôtels et restaurants). Les conditions de travail, le dialogue social, la valorisation de la voie professionnelle, l'alternance, la reconnaissance des acquis de l'expérience. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview