Les Auvergnats / Sébastien Desurmont in Géo, 424 (juin 2014)

Public ISBD [article]  inGéo > 424 (juin 2014) Titre : Les Auvergnats Titre original : Les identités régionales Type de document : texte imprimé Auteurs : Sébastien Desurmont, Auteur ; Xavier Lambours, Photographe Année : 2014 Article : p. 128-114 Descripteurs : art et tradition populaire / Auvergne : province Résumé : L'identité auvergnate ? Ce sont les troupeaux du Cantal, les villes d'eaux, la chaîne des Puys, les festivals d'été, les fromages, les plaines céréalières, les bocages, les vignes et les forêts. Nature du document : documentaire [article] Les Auvergnats = Les identités régionales [texte imprimé] / Sébastien Desurmont, Auteur ; Xavier Lambours, Photographe . - 2014 . - p. 128-114. in Géo > 424 (juin 2014) Descripteurs : art et tradition populaire / Auvergne : province Résumé : L'identité auvergnate ? Ce sont les troupeaux du Cantal, les villes d'eaux, la chaîne des Puys, les festivals d'été, les fromages, les plaines céréalières, les bocages, les vignes et les forêts. Nature du document : documentaire

Conséquences des inondations sur les industriels / Institut national de l'audiovisuel (2017)  

Public ISBD Titre : Conséquences des inondations sur les industriels Type de document : document électronique Editeur : Institut national de l'audiovisuel, 2017 Description : 1 vidéo : 2 min 52 s Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : Auvergne : province / entreprise / inondation Résumé : Reportage de 1988 sur les conséquences des inondations en Auvergne pour les industriels et les commerçants : nature des dégâts, évaluation du préjudice et indemnisation par les assureurs ; opération de nettoyage et chômage technique pour les employés. Nature du document : documentaire Genre : Webdocumentaire Niveau : Secondaire En ligne : http://sites.ina.fr/gestion-risques-climatiques/focus/chapitre/4/medias/CLC88032 [...] Conséquences des inondations sur les industriels [document électronique] . - Institut national de l'audiovisuel, 2017 . - 1 vidéo : 2 min 52 s ; Web. Langues : Français (fre) Descripteurs : Auvergne : province / entreprise / inondation Résumé : Reportage de 1988 sur les conséquences des inondations en Auvergne pour les industriels et les commerçants : nature des dégâts, évaluation du préjudice et indemnisation par les assureurs ; opération de nettoyage et chômage technique pour les employés. Nature du document : documentaire Genre : Webdocumentaire Niveau : Secondaire En ligne : http://sites.ina.fr/gestion-risques-climatiques/focus/chapitre/4/medias/CLC88032 [...]

Les vins volcaniques, pour surprendre vos clients / Paul Brunet / Société d'éditions et de périodiques techniques (2020) in L'Hôtellerie restauration, 3694 (13/02/2020)

Public ISBD [article]  inL'Hôtellerie restauration > 3694 (13/02/2020) Titre : Les vins volcaniques, pour surprendre vos clients Type de document : texte imprimé Auteurs : Paul Brunet, Auteur Editeur : Société d'éditions et de périodiques techniques, 2020 Article : p.20 Langues : Français (fre) Descripteurs : Auvergne : province / vin Mots-clés : technique de restaurant Résumé : Présentation des vins volcaniques souvent méconnus d'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) Côtes-d'Auvergne : les 5 crus (Boudes, Chanturgue, Châteaugay, Corent, Madargue), leurs localisations géographiques, leurs cépages. Suggestions d'accords mets et vins au-delà de l'évidente association avec la cuisine auvergnate. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Les vins volcaniques, pour surprendre vos clients [texte imprimé] / Paul Brunet, Auteur . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 2020 . - p.20. Langues : Français (fre) in L'Hôtellerie restauration > 3694 (13/02/2020) Descripteurs : Auvergne : province / vin Mots-clés : technique de restaurant Résumé : Présentation des vins volcaniques souvent méconnus d'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) Côtes-d'Auvergne : les 5 crus (Boudes, Chanturgue, Châteaugay, Corent, Madargue), leurs localisations géographiques, leurs cépages. Suggestions d'accords mets et vins au-delà de l'évidente association avec la cuisine auvergnate. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique