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| Archives | documentaire | CDI | 027378 | Disponible |
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Ajouter le résultat dans votre panierAlimentation : les 87 additifs dont il faut se méfier / Noëlle Guillon / Union fédérale des consommateurs-Que Choisir (2018) in Que choisir, 574 (11/2018)
Titre : Alimentation : les 87 additifs dont il faut se méfier Type de document : texte imprimé Auteurs : Noëlle Guillon, Auteur ; Claire Garnier, Auteur ; Cécile Lelasseux Editeur : Union fédérale des consommateurs-Que Choisir, 2018 Article : p.16-23 Langues : Français (fre)
in Que choisir > 574 (11/2018)Descripteurs : additif alimentaire Résumé : Enquête sur les additifs utilisés dans l’alimentation : la réglementation en vigueur en Europe pour l’utilisation de ces produits ; les retards pris dans la réévaluation de certains additifs d'ici 2020 ; l'importance des additifs dans les aliments ultra-transformés ; le doute existant entre exposition aux aliments contenant des additifs et cancers, les études scientifiques menées sur le sujet ; comment les chercheurs militent pour une promotion des produits bruts et une meilleure information du consommateur. Encadrés : présence des lobbys dans l’Autorité européenne de sécurité des aliments ; additifs et agriculture biologique ; entretien avec une chercheuse spécialisée sur les aliments ultra-transformés ; présentation sous forme de tableau des 87 additifs les plus problématiques. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Alimentation : les 87 additifs dont il faut se méfier [texte imprimé] / Noëlle Guillon, Auteur ; Claire Garnier, Auteur ; Cécile Lelasseux . - Union fédérale des consommateurs-Que Choisir, 2018 . - p.16-23.
Langues : Français (fre)
in Que choisir > 574 (11/2018)
Descripteurs : additif alimentaire Résumé : Enquête sur les additifs utilisés dans l’alimentation : la réglementation en vigueur en Europe pour l’utilisation de ces produits ; les retards pris dans la réévaluation de certains additifs d'ici 2020 ; l'importance des additifs dans les aliments ultra-transformés ; le doute existant entre exposition aux aliments contenant des additifs et cancers, les études scientifiques menées sur le sujet ; comment les chercheurs militent pour une promotion des produits bruts et une meilleure information du consommateur. Encadrés : présence des lobbys dans l’Autorité européenne de sécurité des aliments ; additifs et agriculture biologique ; entretien avec une chercheuse spécialisée sur les aliments ultra-transformés ; présentation sous forme de tableau des 87 additifs les plus problématiques. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage
Titre : Offres électricité verte : ce qu'elles cachent Type de document : texte imprimé Auteurs : Elisabeth Chesnais, Auteur Editeur : Union fédérale des consommateurs-Que Choisir, 2018 Article : p.32-33 Langues : Français (fre)
in Que choisir > 574 (11/2018)Descripteurs : dépense des ménages / énergie renouvelable Mots-clés : fournisseur d'électricité Résumé : Enquête sur les offres d'électricité verte : comment tous les fournisseurs d'électricité en France revendiquent la fourniture d'électricité verte. Présentation des garanties d'origine, méthode commerciale qui permet de proposer de l'électricité verte alors que le nucléaire reste largement majoritaire. Comment les consommateurs soutiennent les énergies renouvelables via le paiement d'une taxe sur leur facture. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Offres électricité verte : ce qu'elles cachent [texte imprimé] / Elisabeth Chesnais, Auteur . - Union fédérale des consommateurs-Que Choisir, 2018 . - p.32-33.
Langues : Français (fre)
in Que choisir > 574 (11/2018)
Descripteurs : dépense des ménages / énergie renouvelable Mots-clés : fournisseur d'électricité Résumé : Enquête sur les offres d'électricité verte : comment tous les fournisseurs d'électricité en France revendiquent la fourniture d'électricité verte. Présentation des garanties d'origine, méthode commerciale qui permet de proposer de l'électricité verte alors que le nucléaire reste largement majoritaire. Comment les consommateurs soutiennent les énergies renouvelables via le paiement d'une taxe sur leur facture. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage
Titre : Budget auto : l'électrique, c'est du bonus ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Yves Martin, Auteur ; Nicolas Mouchnino, Auteur Editeur : Union fédérale des consommateurs-Que Choisir, 2018 Article : p.48-51 Langues : Français (fre)
in Que choisir > 574 (11/2018)Descripteurs : automobile / moteur électrique Résumé : Enquête comparative sur les coûts entre une voiture électrique et une voiture thermique : frais d'entretien, coût du carburant et de l'électricité. La fiscalité avantageuse pour la voiture électrique ; la question de la possibilité d'une taxe sur les voitures électriques ; la volonté des constructeurs de proposer prochainement des véhicules électriques à des prix compétitifs. Encadrés : méthode de calcul des coûts ; coûts globaux d'un véhicule électrique d'occasion. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Etude comparative [article] Budget auto : l'électrique, c'est du bonus ! [texte imprimé] / Yves Martin, Auteur ; Nicolas Mouchnino, Auteur . - Union fédérale des consommateurs-Que Choisir, 2018 . - p.48-51.
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Descripteurs : automobile / moteur électrique Résumé : Enquête comparative sur les coûts entre une voiture électrique et une voiture thermique : frais d'entretien, coût du carburant et de l'électricité. La fiscalité avantageuse pour la voiture électrique ; la question de la possibilité d'une taxe sur les voitures électriques ; la volonté des constructeurs de proposer prochainement des véhicules électriques à des prix compétitifs. Encadrés : méthode de calcul des coûts ; coûts globaux d'un véhicule électrique d'occasion. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Etude comparative
Titre : Prix littéraires : une profusion sans rime ni raison Type de document : texte imprimé Auteurs : Fabienne Maleysson, Auteur Editeur : Union fédérale des consommateurs-Que Choisir, 2018 Article : p.52-54 Langues : Français (fre)
in Que choisir > 574 (11/2018)Descripteurs : prix littéraire Résumé : Enquête sur les prix littéraires : comment la profusion risque de perdre le lecteur ; la question de leur impact sur les ventes ; l'édition d'un grand nombre d'ouvrages par les éditeurs pour avoir une chance d'en voir un primé ; la préférence du lecteur pour les prix décernés par des lecteurs plutôt que par des professionnels ; la création de prix par les libraires qui sélectionnent de manière drastique leurs jurés. Emergence d'une nouvelle tendance : les critiques littéraires sur les réseaux sociaux. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Prix littéraires : une profusion sans rime ni raison [texte imprimé] / Fabienne Maleysson, Auteur . - Union fédérale des consommateurs-Que Choisir, 2018 . - p.52-54.
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Descripteurs : prix littéraire Résumé : Enquête sur les prix littéraires : comment la profusion risque de perdre le lecteur ; la question de leur impact sur les ventes ; l'édition d'un grand nombre d'ouvrages par les éditeurs pour avoir une chance d'en voir un primé ; la préférence du lecteur pour les prix décernés par des lecteurs plutôt que par des professionnels ; la création de prix par les libraires qui sélectionnent de manière drastique leurs jurés. Emergence d'une nouvelle tendance : les critiques littéraires sur les réseaux sociaux. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage
