La filière du foie gras plongée dans la tourmente / Marie Cadoux / Libre service actualités (2017) in LSA. Libre Service Actualités, 2452 (23/03/2017)

Public ISBD [article]  inLSA. Libre Service Actualités > 2452 (23/03/2017) Titre : La filière du foie gras plongée dans la tourmente Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Cadoux, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2017 Article : p.20-21 Langues : Français (fre) Descripteurs : aviculture / foie gras Résumé : Le point sur la filière du foie gras : conséquences de l'épizootie d'influenza aviaire, évolution des ventes, aides financières, incertitudes de la filière. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] La filière du foie gras plongée dans la tourmente [texte imprimé] / Marie Cadoux, Auteur . - Libre service actualités, 2017 . - p.20-21. Langues : Français (fre) in LSA. Libre Service Actualités > 2452 (23/03/2017) Descripteurs : aviculture / foie gras Résumé : Le point sur la filière du foie gras : conséquences de l'épizootie d'influenza aviaire, évolution des ventes, aides financières, incertitudes de la filière. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Grippe aviaire : trop de volailles, pas assez de gènes / François Renaud / CNRS (2008)  

Public ISBD Titre : Grippe aviaire : trop de volailles, pas assez de gènes Type de document : document électronique Auteurs : François Renaud, Auteur ; Manuelle Rovillé, Auteur Editeur : CNRS, 2008 Description : [env. 1p.] Format : Web Note générale : Webographie. Langues : Français (fre) Descripteurs : aviculture / maladie de l'animal Mots-clés : élevage intensif Résumé : Explication des conséquences de la faible diversité génétique et des conditions d'élevage intensif sur le développement du virus H5N1 de la grippe aviaire, et rôle possible des oiseaux migrateurs dans la diffusion de la maladie. Nature du document : documentaire Genre : documentaire Niveau : Secondaire En ligne : http://www.cnrs.fr/cw/dossiers/dosbiodiv/index.php?pid=decouv_chapC_p3_d1&zoom_i [...] Grippe aviaire : trop de volailles, pas assez de gènes [document électronique] / François Renaud, Auteur ; Manuelle Rovillé, Auteur . - CNRS, 2008 . - [env. 1p.] ; Web. Webographie. Langues : Français (fre) Descripteurs : aviculture / maladie de l'animal Mots-clés : élevage intensif Résumé : Explication des conséquences de la faible diversité génétique et des conditions d'élevage intensif sur le développement du virus H5N1 de la grippe aviaire, et rôle possible des oiseaux migrateurs dans la diffusion de la maladie. Nature du document : documentaire Genre : documentaire Niveau : Secondaire En ligne : http://www.cnrs.fr/cw/dossiers/dosbiodiv/index.php?pid=decouv_chapC_p3_d1&zoom_i [...]

L'oeuf marche à l'alternatif / Morgan Leclerc / Libre service actualités (2010) in LSA. Libre Service Actualités, 2156 (28/10/2010)

Public ISBD [article]  inLSA. Libre Service Actualités > 2156 (28/10/2010) Titre : L'oeuf marche à l'alternatif Type de document : texte imprimé Auteurs : Morgan Leclerc, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2010 Article : p.38-40 Note générale : Graphiques, statistiques. Langues : Français (fre) Descripteurs : aviculture / France / oeuf : denrée Mots-clés : segmentation du marché  2010- Résumé : Présentation, en 2010, du marché des oeufs. Analyse des ventes d'oeufs selon le mode d'élevage des poules. Point sur les emballages des oeufs. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] L'oeuf marche à l'alternatif [texte imprimé] / Morgan Leclerc, Auteur . - Libre service actualités, 2010 . - p.38-40. Graphiques, statistiques. Langues : Français (fre) in LSA. Libre Service Actualités > 2156 (28/10/2010) Descripteurs : aviculture / France / oeuf : denrée Mots-clés : segmentation du marché  2010- Résumé : Présentation, en 2010, du marché des oeufs. Analyse des ventes d'oeufs selon le mode d'élevage des poules. Point sur les emballages des oeufs. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Olivier Binchet. Fermier dans les Landes / Catherine Gerbod in Cuisine et vins de France, 172 (11/2016)

Public ISBD [article]  inCuisine et vins de France > 172 (11/2016) Titre : Olivier Binchet. Fermier dans les Landes : A la rencontre de... Type de document : texte imprimé Auteurs : Catherine Gerbod, Auteur ; Marc Rosaz, Photographe Année : 2016 Article : p. 28-29 Descripteurs : appellation d'origine / aviculture / contrôle de qualité / élevage / Landes : département / volaille Mots-clés : Label Rouge Résumé : Fidèle à la tradition landaise d'élevage en liberté, cet éleveur produit, dans le berceau des volailles Label Rouge, des poulets de haute qualité. Nature du document : documentaire [article] Olivier Binchet. Fermier dans les Landes : A la rencontre de... [texte imprimé] / Catherine Gerbod, Auteur ; Marc Rosaz, Photographe . - 2016 . - p. 28-29. in Cuisine et vins de France > 172 (11/2016) Descripteurs : appellation d'origine / aviculture / contrôle de qualité / élevage / Landes : département / volaille Mots-clés : Label Rouge Résumé : Fidèle à la tradition landaise d'élevage en liberté, cet éleveur produit, dans le berceau des volailles Label Rouge, des poulets de haute qualité. Nature du document : documentaire

La Saga de l'aviculture bretonne / Gérard Alle in Ar Men, 116 (novembre 2000)

Public ISBD [article]  inAr Men > 116 (novembre 2000) Titre : La Saga de l'aviculture bretonne Type de document : texte imprimé Auteurs : Gérard Alle, Auteur Année : 2000 Article : P. 34-43 Descripteurs : aviculture / Bretagne : région Résumé : La seconde moitié du XXe siècle aura été marquée par un développement spectaculaire de l'élevage avicole hors-sol, secoué sporadiquement de crises violentes. Aujourd'hui, des aviculteurs témoignent, sans employer la langue de bois. Nature du document : documentaire [article] La Saga de l'aviculture bretonne [texte imprimé] / Gérard Alle, Auteur . - 2000 . - P. 34-43. in Ar Men > 116 (novembre 2000) Descripteurs : aviculture / Bretagne : région Résumé : La seconde moitié du XXe siècle aura été marquée par un développement spectaculaire de l'élevage avicole hors-sol, secoué sporadiquement de crises violentes. Aujourd'hui, des aviculteurs témoignent, sans employer la langue de bois. Nature du document : documentaire

Volaille française, un repère pour les clients / Célia Rigon / Société d'éditions et de périodiques techniques (2018) in L'Hôtellerie restauration, 3602 (11/05/2018)

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Volaille plein air : avantages... et inconvénients ! / Estelle Le guern in Eau & Rivières de Bretagne, 187 (04/2019)

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Les volaillers prêts à revenir dans la course / Marie Cadoux / Libre service actualités (2016) in LSA. Libre Service Actualités, 2415 (02/06/2016)

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