Dépouillements

Grandes marques alimentaires : soucieuses de leurs profits, pas de vous ! / Elisa Oudin / Union fédérale des consommateurs-Que Choisir (2019) in Que choisir, 576 (01/2019)

Public ISBD [article]  inQue choisir > 576 (01/2019) Titre : Grandes marques alimentaires : soucieuses de leurs profits, pas de vous ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Elisa Oudin, Auteur ; Elsa Casalegno, Auteur Editeur : Union fédérale des consommateurs-Que Choisir, 2019 Article : p.16-25 Langues : Français (fre) Descripteurs : grande distribution / industrie agroalimentaire Mots-clés : technologie des aliments Résumé : Le point, en 2019, sur l’évolution des grandes marques alimentaires : l’intégration croissante des marques historiques dans des grands groupes alimentaires depuis les années 1980 ; la conséquence de cette concentration (développement de produits dits ultra-transformés afin de garantir aux supermarchés des produits standardisés à longue conservation) ; l’exigence des investisseurs à l’égard des firmes agroalimentaires (rentabilité à court terme et réduction des coûts pour une marge plus importante). Encadrés : point sur la place des producteurs indépendants dans les rayons ; focus sur différents aliments. Infographie : répartition des marques par multinationales. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Grandes marques alimentaires : soucieuses de leurs profits, pas de vous ! [texte imprimé] / Elisa Oudin, Auteur ; Elsa Casalegno, Auteur . - Union fédérale des consommateurs-Que Choisir, 2019 . - p.16-25. Langues : Français (fre) in Que choisir > 576 (01/2019) Descripteurs : grande distribution / industrie agroalimentaire Mots-clés : technologie des aliments Résumé : Le point, en 2019, sur l’évolution des grandes marques alimentaires : l’intégration croissante des marques historiques dans des grands groupes alimentaires depuis les années 1980 ; la conséquence de cette concentration (développement de produits dits ultra-transformés afin de garantir aux supermarchés des produits standardisés à longue conservation) ; l’exigence des investisseurs à l’égard des firmes agroalimentaires (rentabilité à court terme et réduction des coûts pour une marge plus importante). Encadrés : point sur la place des producteurs indépendants dans les rayons ; focus sur différents aliments. Infographie : répartition des marques par multinationales. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Reconnaissance faciale : des smartphones trop souvent dupés / Camille Gruhier / Union fédérale des consommateurs-Que Choisir (2019) in Que choisir, 576 (01/2019)

Public ISBD [article]  inQue choisir > 576 (01/2019) Titre : Reconnaissance faciale : des smartphones trop souvent dupés Type de document : texte imprimé Auteurs : Camille Gruhier, Auteur ; Vincent Erpelding, Auteur Editeur : Union fédérale des consommateurs-Que Choisir, 2019 Article : p.28-29 Langues : Français (fre) Mots-clés : smartphone  reconnaissance des images  authentification informatique Résumé : Le point sur la reconnaissance faciale des smartphones : présentation de tests des associations de consommateurs sur la fiabilité des applications proposées par les différentes marques. Encadré : résultat d’une étude comparative de cinquante-deux appareils. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Reconnaissance faciale : des smartphones trop souvent dupés [texte imprimé] / Camille Gruhier, Auteur ; Vincent Erpelding, Auteur . - Union fédérale des consommateurs-Que Choisir, 2019 . - p.28-29. Langues : Français (fre) in Que choisir > 576 (01/2019) Mots-clés : smartphone  reconnaissance des images  authentification informatique Résumé : Le point sur la reconnaissance faciale des smartphones : présentation de tests des associations de consommateurs sur la fiabilité des applications proposées par les différentes marques. Encadré : résultat d’une étude comparative de cinquante-deux appareils. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Chauffage au bois : gare à la pollution / Elisabeth Chesnais / Union fédérale des consommateurs-Que Choisir (2019) in Que choisir, 576 (01/2019)

Public ISBD [article]  inQue choisir > 576 (01/2019) Titre : Chauffage au bois : gare à la pollution Type de document : texte imprimé Auteurs : Elisabeth Chesnais, Auteur Editeur : Union fédérale des consommateurs-Que Choisir, 2019 Article : p.46-49 Langues : Français (fre) Descripteurs : pollution de l'air / système de chauffage Mots-clés : bois (matériau) Résumé : Enquête sur la pollution générée par le chauffage au bois et ses conséquences sur la santé publique : présentation de l’exemple d’une vallée de Haute-Savoie polluée, entre autres, par les émissions de particules fines liées au bois ; les avantages d’utiliser des granulés de bois plutôt que des bûches ; la mauvaise prise en compte des conditions d’utilisation réelles des appareils de chauffage. Encadrés : les différents types d’appareils de chauffage au bois ; guide pratique pour se chauffer au bois sans polluer. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Chauffage au bois : gare à la pollution [texte imprimé] / Elisabeth Chesnais, Auteur . - Union fédérale des consommateurs-Que Choisir, 2019 . - p.46-49. Langues : Français (fre) in Que choisir > 576 (01/2019) Descripteurs : pollution de l'air / système de chauffage Mots-clés : bois (matériau) Résumé : Enquête sur la pollution générée par le chauffage au bois et ses conséquences sur la santé publique : présentation de l’exemple d’une vallée de Haute-Savoie polluée, entre autres, par les émissions de particules fines liées au bois ; les avantages d’utiliser des granulés de bois plutôt que des bûches ; la mauvaise prise en compte des conditions d’utilisation réelles des appareils de chauffage. Encadrés : les différents types d’appareils de chauffage au bois ; guide pratique pour se chauffer au bois sans polluer. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage

Effet placebo : la guérison par l'illusion / Fabienne Maleysson / Union fédérale des consommateurs-Que Choisir (2019) in Que choisir, 576 (01/2019)

Public ISBD [article]  inQue choisir > 576 (01/2019) Titre : Effet placebo : la guérison par l'illusion Type de document : texte imprimé Auteurs : Fabienne Maleysson, Auteur Editeur : Union fédérale des consommateurs-Que Choisir, 2019 Article : p.52-55 Langues : Français (fre) Descripteurs : effet placebo Résumé : Enquête sur les effets des placebos dans la guérison des maladies : les différentes études scientifiques qui montrent l’efficacité de ce type de traitement et l’amélioration de la qualité de vie des malades même en cas de maladie grave. Encadrés : présentation des placebos purs et impurs ; placebo et nocebo. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Effet placebo : la guérison par l'illusion [texte imprimé] / Fabienne Maleysson, Auteur . - Union fédérale des consommateurs-Que Choisir, 2019 . - p.52-55. Langues : Français (fre) in Que choisir > 576 (01/2019) Descripteurs : effet placebo Résumé : Enquête sur les effets des placebos dans la guérison des maladies : les différentes études scientifiques qui montrent l’efficacité de ce type de traitement et l’amélioration de la qualité de vie des malades même en cas de maladie grave. Encadrés : présentation des placebos purs et impurs ; placebo et nocebo. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage