Quand les religions s'invitent à table / Michel Le Jeune / La Cuisine collective (2011) in La Cuisine collective, 240 (avril 2011)

Public ISBD [article]  inLa Cuisine collective > 240 (avril 2011) Titre : Quand les religions s'invitent à table Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel Le Jeune, Auteur ; Charles Conte, Auteur Editeur : La Cuisine collective, 2011 Article : p.18 Langues : Français (fre) Descripteurs : laïcité / restauration collective Mots-clés : règle alimentaire (religion) Résumé : Tribune sur l'attitude des collectivités publiques face aux prescriptions religieuses alimentaires, en 2011. Le principe de laïcité, les interdits alimentaires des principales religions monothéistes, les nourritures casher, hallal. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Quand les religions s'invitent à table [texte imprimé] / Michel Le Jeune, Auteur ; Charles Conte, Auteur . - La Cuisine collective, 2011 . - p.18. Langues : Français (fre) in La Cuisine collective > 240 (avril 2011) Descripteurs : laïcité / restauration collective Mots-clés : règle alimentaire (religion) Résumé : Tribune sur l'attitude des collectivités publiques face aux prescriptions religieuses alimentaires, en 2011. Le principe de laïcité, les interdits alimentaires des principales religions monothéistes, les nourritures casher, hallal. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique