"En ouvrant des entrepôts dans Paris, je veux être à quinze minutes de chacun de nos clients" / Pascal Gayrard / GISI (2011) in Néorestauration hôtellerie collectivités, 487 (06/2011)

Public ISBD [article]  inNéorestauration hôtellerie collectivités > 487 (06/2011) Titre : "En ouvrant des entrepôts dans Paris, je veux être à quinze minutes de chacun de nos clients" Type de document : texte imprimé Auteurs : Pascal Gayrard, Personne interviewée ; Isabel Soubelet, Intervieweur Editeur : GISI, 2011 Article : p.16-17 Langues : Français (fre) Descripteurs : commerce de gros Résumé : Interview, en 2011, de Pascal Gayrad directeur de Metro Cash & Carry France. Le point sur la stratégie du groupe en direction des restaurateurs, l'approvisionnement et l'organisation des entrepôts parisiens, le lancement d'un catalogue Premium destiné à la restauration haut de gamme, le positionnement du groupe concernant le développement durable. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview [article] "En ouvrant des entrepôts dans Paris, je veux être à quinze minutes de chacun de nos clients" [texte imprimé] / Pascal Gayrard, Personne interviewée ; Isabel Soubelet, Intervieweur . - GISI, 2011 . - p.16-17. Langues : Français (fre) in Néorestauration hôtellerie collectivités > 487 (06/2011) Descripteurs : commerce de gros Résumé : Interview, en 2011, de Pascal Gayrad directeur de Metro Cash & Carry France. Le point sur la stratégie du groupe en direction des restaurateurs, l'approvisionnement et l'organisation des entrepôts parisiens, le lancement d'un catalogue Premium destiné à la restauration haut de gamme, le positionnement du groupe concernant le développement durable. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview