Le repas gastronomique des Français / Julia Csergo / La Cuisine collective (2011) in La Cuisine collective, 243 (septembre 2011)

Public ISBD [article]  inLa Cuisine collective > 243 (septembre 2011) Titre : Le repas gastronomique des Français Type de document : texte imprimé Auteurs : Julia Csergo, Auteur Editeur : La Cuisine collective, 2011 Article : p.24-26 Langues : Français (fre) Descripteurs : France / patrimoine culturel / préparation des repas / UNESCO Résumé : Commentaire, en 2011, de l'inscription par l'Unesco du "repas gastronomique des Français" sur la liste du patrimoine culturel immatériel de l'humanité (PCI). Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique/Article de périodique [article] Le repas gastronomique des Français [texte imprimé] / Julia Csergo, Auteur . - La Cuisine collective, 2011 . - p.24-26. Langues : Français (fre) in La Cuisine collective > 243 (septembre 2011) Descripteurs : France / patrimoine culturel / préparation des repas / UNESCO Résumé : Commentaire, en 2011, de l'inscription par l'Unesco du "repas gastronomique des Français" sur la liste du patrimoine culturel immatériel de l'humanité (PCI). Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique/Article de périodique