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Auteur Gérard Bertrand |
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"Nous avons créé une complicité avec le circuit CHR" / Gérard Bertrand / GISI (2012) in Néorestauration hôtellerie collectivités, 493 (01/2012)
[article]
Titre : "Nous avons créé une complicité avec le circuit CHR" Type de document : texte imprimé Auteurs : Gérard Bertrand, Personne interviewée ; Isabel Soubelet, Intervieweur Editeur : GISI, 2012 Article : p.20 Langues : Français (fre)
in Néorestauration hôtellerie collectivités > 493 (01/2012)Descripteurs : stratégie d'entreprise / viticulture Résumé : Interview réalisé en 2012 de Gérard Bertrand, viticulteur, à la tête d'un vignoble dans le Languedoc. Son parcours professionnel et sa stratégie de développement notamment en direction du marché des cafés, hôtels et restaurants. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview [article] "Nous avons créé une complicité avec le circuit CHR" [texte imprimé] / Gérard Bertrand, Personne interviewée ; Isabel Soubelet, Intervieweur . - GISI, 2012 . - p.20.
Langues : Français (fre)
in Néorestauration hôtellerie collectivités > 493 (01/2012)
Descripteurs : stratégie d'entreprise / viticulture Résumé : Interview réalisé en 2012 de Gérard Bertrand, viticulteur, à la tête d'un vignoble dans le Languedoc. Son parcours professionnel et sa stratégie de développement notamment en direction du marché des cafés, hôtels et restaurants. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview