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Auteur Despina Blain |
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Titre : Le Génie culinaire BTS première année Type de document : texte imprimé Auteurs : Despina Blain, Auteur Editeur : BPI, 2012 Description : 167 p ISBN/ISSN : 978-2-85708-499-0 Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : BTS Le Génie culinaire BTS première année [texte imprimé] / Despina Blain, Auteur . - BPI, 2012 . - 167 p.
ISBN : 978-2-85708-499-0
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : BTS Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Manuels documentaire CDI 9782857084990 Disponible