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Gestion appliquée 2e Bac pro Cuisine et Commercialisation et services en restauration Livre du professeur / Nathalie Gorguet / Nathan technique (2011)
Titre : Gestion appliquée 2e Bac pro Cuisine et Commercialisation et services en restauration Livre du professeur Type de document : texte imprimé Auteurs : Nathalie Gorguet, Auteur ; Laure Johline, Auteur ; Pierre Paguet, Auteur Editeur : Nathan technique, 2011 Description : 75 p ISBN/ISSN : 978-2-09-161599-8 Langues : Français (fre) Nature du document : documentaire Genre : Corrigé/manuel scolaire Niveau : BAC PRO/Classe de 2de Discipline : Cuisine/Droit/Economie/Gestion appliquée/Restauration Gestion appliquée 2e Bac pro Cuisine et Commercialisation et services en restauration Livre du professeur [texte imprimé] / Nathalie Gorguet, Auteur ; Laure Johline, Auteur ; Pierre Paguet, Auteur . - Nathan technique, 2011 . - 75 p.
ISBN : 978-2-09-161599-8
Langues : Français (fre)
Nature du document : documentaire Genre : Corrigé/manuel scolaire Niveau : BAC PRO/Classe de 2de Discipline : Cuisine/Droit/Economie/Gestion appliquée/Restauration Réservation
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