Le banon / Monnier, Arnaud in Linéaires, 260 (juillet 2010)

Public ISBD [article]  inLinéaires > 260 (juillet 2010) Titre : Le banon : Fiche fromage Crèmerie Type de document : texte imprimé Auteurs : Monnier, Arnaud, Auteur Année : 2010 Article : p. 85 Descripteurs : fromage Résumé : Présentation et fabrication du banon. Conseils en rayons et à la vente. Nature du document : documentaire [article] Le banon : Fiche fromage Crèmerie [texte imprimé] / Monnier, Arnaud, Auteur . - 2010 . - p. 85. in Linéaires > 260 (juillet 2010) Descripteurs : fromage Résumé : Présentation et fabrication du banon. Conseils en rayons et à la vente. Nature du document : documentaire

Le brie de Melun / Monnier, Arnaud in Linéaires, 273 (octobre 2011)

Public ISBD [article]  inLinéaires > 273 (octobre 2011) Titre : Le brie de Melun : Fiche Produit Type de document : texte imprimé Auteurs : Monnier, Arnaud, Auteur Année : 2011 Article : p. 79 Descripteurs : fromage Résumé : Présentation de cette "petite" AOC à coagulation lente à vendre uniquement à la coupe et à comparer avec le brie de Meaux. Nature du document : documentaire [article] Le brie de Melun : Fiche Produit [texte imprimé] / Monnier, Arnaud, Auteur . - 2011 . - p. 79. in Linéaires > 273 (octobre 2011) Descripteurs : fromage Résumé : Présentation de cette "petite" AOC à coagulation lente à vendre uniquement à la coupe et à comparer avec le brie de Meaux. Nature du document : documentaire

Chèvre et brebis : deux bêtes qui grimpent / Monnier, Arnaud in Linéaires, 281 (juin 2012)

Public ISBD [article]  inLinéaires > 281 (juin 2012) Titre : Chèvre et brebis : deux bêtes qui grimpent : Dossier crémerie Type de document : texte imprimé Auteurs : Monnier, Arnaud, Auteur Année : 2012 Article : p. 130-135 Descripteurs : chèvre / fromage / ovin Mots-clés : segmentation  croissance Résumé : En libre-service dans les grandes et moyennes surfaces, les fromages de brebis sont tirés par les pâtes pressées des Pyrénées tandis que les fromages de chèvre progressent grâce aux frais et aux bûches. Tableau de bord. Nature du document : documentaire [article] Chèvre et brebis : deux bêtes qui grimpent : Dossier crémerie [texte imprimé] / Monnier, Arnaud, Auteur . - 2012 . - p. 130-135. in Linéaires > 281 (juin 2012) Descripteurs : chèvre / fromage / ovin Mots-clés : segmentation  croissance Résumé : En libre-service dans les grandes et moyennes surfaces, les fromages de brebis sont tirés par les pâtes pressées des Pyrénées tandis que les fromages de chèvre progressent grâce aux frais et aux bûches. Tableau de bord. Nature du document : documentaire

Elle & Vire retente le coup de la santé / Monnier, Arnaud in Linéaires, 260 (juillet 2010)

Public ISBD [article]  inLinéaires > 260 (juillet 2010) Titre : Elle & Vire retente le coup de la santé Type de document : texte imprimé Auteurs : Monnier, Arnaud, Auteur Année : 2010 Article : p. 84 Descripteurs : aliment diététique / beurre Résumé : Elle & Vire croit en l'émergence d'une offre de santé préventive au rayon beurre. Encart : parts de marché des chiffres du beurre et de l'allégé. Nature du document : documentaire [article] Elle & Vire retente le coup de la santé [texte imprimé] / Monnier, Arnaud, Auteur . - 2010 . - p. 84. in Linéaires > 260 (juillet 2010) Descripteurs : aliment diététique / beurre Résumé : Elle & Vire croit en l'émergence d'une offre de santé préventive au rayon beurre. Encart : parts de marché des chiffres du beurre et de l'allégé. Nature du document : documentaire

Laguiole / Monnier, Arnaud in Linéaires, 261 (septembre 2010)

Public ISBD [article]  inLinéaires > 261 (septembre 2010) Titre : Laguiole : Fiche fromage Crèmerie Type de document : texte imprimé Auteurs : Monnier, Arnaud, Auteur Année : 2010 Article : p. 90 Descripteurs : fromage Résumé : Présentation de cet AOC né en 1960. Conseils à la vente et en rayon. Idée recette. Nature du document : documentaire [article] Laguiole : Fiche fromage Crèmerie [texte imprimé] / Monnier, Arnaud, Auteur . - 2010 . - p. 90. in Linéaires > 261 (septembre 2010) Descripteurs : fromage Résumé : Présentation de cet AOC né en 1960. Conseils à la vente et en rayon. Idée recette. Nature du document : documentaire

Loué met de l'humour au rayon oeufs / Monnier, Arnaud in Linéaires, 281 (juin 2012)

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Manger bio coûte encore 58% plus cher / Monnier, Arnaud in Linéaires, 273 (octobre 2011)

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Les oeufs sont sur la bonne pente / Monnier, Arnaud in Linéaires, 261 (septembre 2010)

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Signes de qualité : des atouts à faire valoir / Monnier, Arnaud in Linéaires, 261 (septembre 2010)

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Tesco Metro Londres / Monnier, Arnaud in Linéaires, 281 (juin 2012)

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La tomme de Savoie / Monnier, Arnaud in Linéaires, 281 (juin 2012)

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Ultra-frais : retour à la normale / Monnier, Arnaud in Linéaires, 260 (juillet 2010)

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