| Titre : |
Cuisine et diététique |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Thierry Galais, Auteur ; Solveig Darrigo, Auteur |
| Editeur : |
BPI, 2001 |
| Description : |
144 p.: ill. en coul. |
| ISBN/ISSN : |
2-85708-312-2 |
| Note générale : |
index
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| Descripteurs : |
boisson non alcoolisée / diététique / recette culinaire / saison
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| Résumé : |
140 recettes diététiques en fiches techniques (potages, entrées, plat principal, et desserts) classés par saison avec des informations nutritionnelles recettes et produit.
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| Nature du document : |
documentaire |
Cuisine et diététique [texte imprimé] / Thierry Galais, Auteur ; Solveig Darrigo, Auteur . - BPI, 2001 . - 144 p.: ill. en coul. ISBN : 2-85708-312-2 index
| Descripteurs : |
boisson non alcoolisée / diététique / recette culinaire / saison
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| Résumé : |
140 recettes diététiques en fiches techniques (potages, entrées, plat principal, et desserts) classés par saison avec des informations nutritionnelles recettes et produit.
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| Nature du document : |
documentaire |
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Cuisine et diététique / BPI (2001)