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| Archives | documentaire | CDI | 028838 | Disponible |
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Ajouter le résultat dans votre panierIsolement, débrouille et solidarité : le menu des étudiants depuis un an / Anne Eveillard / Société d'éditions et de périodiques techniques (2021) in L'Hôtellerie restauration, 3742 (19/03/2021)
Titre : Isolement, débrouille et solidarité : le menu des étudiants depuis un an Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne Eveillard, Auteur Editeur : Société d'éditions et de périodiques techniques, 2021 Article : p.2-3 Langues : Français (fre)
in L'Hôtellerie restauration > 3742 (19/03/2021)Descripteurs : aide alimentaire / étudiant / hôtellerie-restauration Mots-clés : pandémie de Covid-19 Résumé : Dossier consacré à la situation des étudiants en hôtellerie-restauration face à la crise sanitaire du Covid-19. Témoignages de jeunes sur leur quotidien, les cours, la maladie, les stages et les petits jobs. Les stratégies d'aide de chefs pour les étudiants : repas offerts, préparation de repas solidaires. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Isolement, débrouille et solidarité : le menu des étudiants depuis un an [texte imprimé] / Anne Eveillard, Auteur . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 2021 . - p.2-3.
Langues : Français (fre)
in L'Hôtellerie restauration > 3742 (19/03/2021)
Descripteurs : aide alimentaire / étudiant / hôtellerie-restauration Mots-clés : pandémie de Covid-19 Résumé : Dossier consacré à la situation des étudiants en hôtellerie-restauration face à la crise sanitaire du Covid-19. Témoignages de jeunes sur leur quotidien, les cours, la maladie, les stages et les petits jobs. Les stratégies d'aide de chefs pour les étudiants : repas offerts, préparation de repas solidaires. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Les outils pour surveiller et optimiser votre e-réputation Type de document : texte imprimé Auteurs : Thomas Yung, Auteur Editeur : Société d'éditions et de périodiques techniques, 2021 Article : p.10 Langues : Français (fre)
in L'Hôtellerie restauration > 3742 (19/03/2021)Descripteurs : hôtellerie-restauration Mots-clés : réputation numérique marketing sur Internet Résumé : Fiche pratique de webmarketing : outils pour surveiller et optimiser la e-réputation (alertes gratuites, plateformes payantes, dashboard, filtres), enjeux des avis postés. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Les outils pour surveiller et optimiser votre e-réputation [texte imprimé] / Thomas Yung, Auteur . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 2021 . - p.10.
Langues : Français (fre)
in L'Hôtellerie restauration > 3742 (19/03/2021)
Descripteurs : hôtellerie-restauration Mots-clés : réputation numérique marketing sur Internet Résumé : Fiche pratique de webmarketing : outils pour surveiller et optimiser la e-réputation (alertes gratuites, plateformes payantes, dashboard, filtres), enjeux des avis postés. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Chef d'entreprise en difficulté : les sites utiles pour se faire aider Type de document : texte imprimé Editeur : Société d'éditions et de périodiques techniques, 2021 Article : p.16 Note générale : Webographie. Langues : Français (fre)
in L'Hôtellerie restauration > 3742 (19/03/2021)Descripteurs : aide à l'entreprise / hôtellerie-restauration Mots-clés : pandémie de Covid-19 Résumé : Fiche pratique sur les sites institutionnels et professionnels pour aider les chefs d'entreprise en difficulté : CCI Prévention, CIP, Second Souffle, SOS Entrepreneur, Apesa, Prévention au sein des tribunaux de commerce, Ordre des experts-comptables d'Île-de-France, Re-créer, Portail du rebond des entrepreneurs. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Chef d'entreprise en difficulté : les sites utiles pour se faire aider [texte imprimé] . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 2021 . - p.16.
Webographie.
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in L'Hôtellerie restauration > 3742 (19/03/2021)
Descripteurs : aide à l'entreprise / hôtellerie-restauration Mots-clés : pandémie de Covid-19 Résumé : Fiche pratique sur les sites institutionnels et professionnels pour aider les chefs d'entreprise en difficulté : CCI Prévention, CIP, Second Souffle, SOS Entrepreneur, Apesa, Prévention au sein des tribunaux de commerce, Ordre des experts-comptables d'Île-de-France, Re-créer, Portail du rebond des entrepreneurs. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Récap anti-covid : principales aides aux CHR et mesures à respecter (6e Partie) Type de document : texte imprimé Editeur : Société d'éditions et de périodiques techniques, 2021 Article : p.13-16 Langues : Français (fre)
in L'Hôtellerie restauration > 3742 (19/03/2021)Descripteurs : aide à l'entreprise / dépense publique / hôtellerie-restauration Mots-clés : pandémie de Covid-19 Résumé : Dossier consacré aux aides destinées aux cafés-hôtels-restaurants pour faire face aux conséquences de la pandémie de Covid-19. Aides à l'embauche, assurances chômage : report des règles d'indemnisation, charges sociales, chômage partiel, congés payés, digitalisation, document unique d'évaluation des risques professionnels (DUERP), entreprises en difficulté, fonds de solidarité, hygiène en hôtellerie, impôts et taxes, numéros d'aides et guides pratiques, prêts de l'Etat, prolongation du classement des hôtels jusqu'au 1er mai 2021, reconfinement-déconfinement, reprise, titres-restaurants, travailleurs précaires, saisonniers, extras, vente à emporter, click & collect, livraison. Fiche pratique sur les sites institutionnels et professionnels pour aider les chefs d'entreprise en difficulté. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Récap anti-covid : principales aides aux CHR et mesures à respecter (6e Partie) [texte imprimé] . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 2021 . - p.13-16.
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in L'Hôtellerie restauration > 3742 (19/03/2021)
Descripteurs : aide à l'entreprise / dépense publique / hôtellerie-restauration Mots-clés : pandémie de Covid-19 Résumé : Dossier consacré aux aides destinées aux cafés-hôtels-restaurants pour faire face aux conséquences de la pandémie de Covid-19. Aides à l'embauche, assurances chômage : report des règles d'indemnisation, charges sociales, chômage partiel, congés payés, digitalisation, document unique d'évaluation des risques professionnels (DUERP), entreprises en difficulté, fonds de solidarité, hygiène en hôtellerie, impôts et taxes, numéros d'aides et guides pratiques, prêts de l'Etat, prolongation du classement des hôtels jusqu'au 1er mai 2021, reconfinement-déconfinement, reprise, titres-restaurants, travailleurs précaires, saisonniers, extras, vente à emporter, click & collect, livraison. Fiche pratique sur les sites institutionnels et professionnels pour aider les chefs d'entreprise en difficulté. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : "Le Covid-19 a fait perdre près de 100 000 ? à mon hôtel" Type de document : texte imprimé Auteurs : Antoine Escudier, Personne interviewée ; Anne Eveillard, Intervieweur Editeur : Société d'éditions et de périodiques techniques, 2021 Article : p.26 Langues : Français (fre)
in L'Hôtellerie restauration > 3742 (19/03/2021)Descripteurs : gestion de l'entreprise / hôtellerie-restauration Mots-clés : pandémie de Covid-19 département de la Haute-Marne Résumé : Témoignage d'Yves Escudier, gérant de l'hôtel-restaurant "Les Lauriers Roses" en Haute-Marne : la crise du Covid-19 et ses conséquences sur la gestion de son hôtel-restaurant, historique et caractéristiques de son entreprise, baisse de ressources, coût de l'exercice 2020, travaux obligatoires et indispensables, PGE, gestion du contexte de crise. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview [article] "Le Covid-19 a fait perdre près de 100 000 ? à mon hôtel" [texte imprimé] / Antoine Escudier, Personne interviewée ; Anne Eveillard, Intervieweur . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 2021 . - p.26.
Langues : Français (fre)
in L'Hôtellerie restauration > 3742 (19/03/2021)
Descripteurs : gestion de l'entreprise / hôtellerie-restauration Mots-clés : pandémie de Covid-19 département de la Haute-Marne Résumé : Témoignage d'Yves Escudier, gérant de l'hôtel-restaurant "Les Lauriers Roses" en Haute-Marne : la crise du Covid-19 et ses conséquences sur la gestion de son hôtel-restaurant, historique et caractéristiques de son entreprise, baisse de ressources, coût de l'exercice 2020, travaux obligatoires et indispensables, PGE, gestion du contexte de crise. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview
Titre : Activité partielle de longue durée : Elisabeth Borne en déplacement chez Louvre Hotels Group Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Soubes, Auteur Editeur : Société d'éditions et de périodiques techniques, 2021 Article : p.6 Langues : Français (fre)
in L'Hôtellerie restauration > 3742 (19/03/2021)Descripteurs : hôtellerie-restauration / négociation du travail Mots-clés : pandémie de Covid-19 Résumé : Point sur l'activité partielle de longue durée (APLD), à l'occasion de la visite d'Elisabeth Borne, ministre du Travail, de l'emploi et de l'insertion dans le groupe hôtelier "Louvre Hotels Group" : enjeux de cet accord d'activité partielle, stratégie d'adaptation à la crise du Covid-19, formation. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Activité partielle de longue durée : Elisabeth Borne en déplacement chez Louvre Hotels Group [texte imprimé] / Sylvie Soubes, Auteur . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 2021 . - p.6.
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in L'Hôtellerie restauration > 3742 (19/03/2021)
Descripteurs : hôtellerie-restauration / négociation du travail Mots-clés : pandémie de Covid-19 Résumé : Point sur l'activité partielle de longue durée (APLD), à l'occasion de la visite d'Elisabeth Borne, ministre du Travail, de l'emploi et de l'insertion dans le groupe hôtelier "Louvre Hotels Group" : enjeux de cet accord d'activité partielle, stratégie d'adaptation à la crise du Covid-19, formation. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
