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Bescherelle : El arte de conjugar en espanol / Francis Matéo / Hatier (1984)
Titre : Bescherelle : El arte de conjugar en espanol Type de document : texte imprimé Auteurs : Francis Matéo, Auteur ; Antonio Rojo Sastre, Auteur Editeur : Hatier, 1984 Collection : Bescherelle Description : 251 p. ISBN/ISSN : 2-218-06140-6 Descripteurs : conjugaison / espagnol : langue Nature du document : documentaire Discipline : Espagnol Bescherelle : El arte de conjugar en espanol [texte imprimé] / Francis Matéo, Auteur ; Antonio Rojo Sastre, Auteur . - Hatier, 1984 . - 251 p.. - (Bescherelle) .
ISBN : 2-218-06140-6
Descripteurs : conjugaison / espagnol : langue Nature du document : documentaire Discipline : Espagnol Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 806.0-25 (038) MAT documentaire CDI 9782218061400 Disponible La Bête humaine V 75.1 / Emile Zola
Titre : La Bête humaine V 75.1 Type de document : document projeté ou vidéo Auteurs : Emile Zola, Auteur ; Jean Renoir, Auteur Description : 1 vidéocassette 96 min., coul, SECAM Descripteurs : passion Résumé : Héros marqué par le destin Jacques Lantier-Gabin est incapable d'échapper à la passion pour parvenir à son issue fatale : le meurtre de Raibaud.
Nature du document : fiction La Bête humaine V 75.1 [document projeté ou vidéo] / Emile Zola, Auteur ; Jean Renoir, Auteur . - [s.d.] . - 1 vidéocassette 96 min., coul, SECAM.
Descripteurs : passion Résumé : Héros marqué par le destin Jacques Lantier-Gabin est incapable d'échapper à la passion pour parvenir à son issue fatale : le meurtre de Raibaud.
Nature du document : fiction Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité DVD 2212 documentaire CDI 023087 Disponible De la Betterave au sucre / Antoine Roux / CNDP (1978)
Titre : De la Betterave au sucre Type de document : document projeté ou vidéo Auteurs : Antoine Roux, Auteur Editeur : CNDP, 1978 Description : 17 diapo.: coul. + 1 livret (30 p.)+ 1 audiocassette Note générale : lexique
Descripteurs : betterave à sucre / économie / histoire / sucre Résumé : histoire, fabrication, économie du sucre à partir de la betterave sucrière
Nature du document : documentaire De la Betterave au sucre [document projeté ou vidéo] / Antoine Roux, Auteur . - CNDP, 1978 . - 17 diapo.: coul. + 1 livret (30 p.)+ 1 audiocassette.
lexique
Descripteurs : betterave à sucre / économie / histoire / sucre Résumé : histoire, fabrication, économie du sucre à partir de la betterave sucrière
Nature du document : documentaire Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 664.12 ROU documentaire CDI 018370 Disponible Le Beurre complice du gout / CIDIL (1992)
Titre : Le Beurre complice du gout Type de document : texte imprimé Editeur : CIDIL, 1992 Description : 2 guides du chef (84 p.) + 1 guide enseignant (81 p.) Descripteurs : beurre / conservation des aliments / décor culinaire / diététique / fonction sensorielle / histoire / lipide / produit culinaire Résumé : le dossier (cote 637.2 CID) présente le beurre et les 5 sens (gout, couleur, saveur...), histoire, fabrication, commercialisation, aspect nutritionnel, conservation, usages: sauces, beurre composé, nouvelles techniques (appertisé, sous-vide, micro ondes)+ cours et fiches pédagogiques dont dégustation); le guide du chef comprend un recueil de recettes;
Nature du document : documentaire Le Beurre complice du gout [texte imprimé] . - CIDIL, 1992 . - 2 guides du chef (84 p.) + 1 guide enseignant (81 p.).
Descripteurs : beurre / conservation des aliments / décor culinaire / diététique / fonction sensorielle / histoire / lipide / produit culinaire Résumé : le dossier (cote 637.2 CID) présente le beurre et les 5 sens (gout, couleur, saveur...), histoire, fabrication, commercialisation, aspect nutritionnel, conservation, usages: sauces, beurre composé, nouvelles techniques (appertisé, sous-vide, micro ondes)+ cours et fiches pédagogiques dont dégustation); le guide du chef comprend un recueil de recettes;
Nature du document : documentaire Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.37 CID 1 documentaire CDI 028909 Disponible 641.37 CID 2 documentaire CDI 028910 Disponible Les Beurres en cuisine V 109.1 / Dimson
Titre : Les Beurres en cuisine V 109.1 Type de document : document projeté ou vidéo Auteurs : Dimson, Auteur Description : 1 vidéocassette 64 min., coul, SECAM Descripteurs : art culinaire / recette culinaire Mots-clés : beurre composé préparation culinaire Résumé : Avec A. Sanderens -1- les beurres composés à cru : toast au beurre d'Anguille, pate au beurre de sauge, rognon de veau au beurre de genève, ragout de coquillage au beurre balnc, tarbotin roti béarnaise ; -2- les beurres composés montés à chaud : huitre au beurre de truffes, coquillages st jacques montés au beurre, tournedos au beurre rouge et ciboulette, carré d'agneau au beurre d'herbes et de menthe, rable de lapin aux beurres d'herbes, mopet de canard au beurre de foie gras.
Nature du document : documentaire Les Beurres en cuisine V 109.1 [document projeté ou vidéo] / Dimson, Auteur . - [s.d.] . - 1 vidéocassette 64 min., coul, SECAM.
Descripteurs : art culinaire / recette culinaire Mots-clés : beurre composé préparation culinaire Résumé : Avec A. Sanderens -1- les beurres composés à cru : toast au beurre d'Anguille, pate au beurre de sauge, rognon de veau au beurre de genève, ragout de coquillage au beurre balnc, tarbotin roti béarnaise ; -2- les beurres composés montés à chaud : huitre au beurre de truffes, coquillages st jacques montés au beurre, tournedos au beurre rouge et ciboulette, carré d'agneau au beurre d'herbes et de menthe, rable de lapin aux beurres d'herbes, mopet de canard au beurre de foie gras.
Nature du document : documentaire Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité V 109.1 documentaire CDI 003964 Disponible Beyond Borders BTS-Licence tourisme / Arlette Thomachot / Casteilla (2011)
Titre : Beyond Borders BTS-Licence tourisme Type de document : texte imprimé Auteurs : Arlette Thomachot, Auteur Editeur : Casteilla, 2011 Description : 222 p. ISBN/ISSN : 978-2-7135-3337-2 Langues : Anglais (eng) Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : BTS Discipline : Anglais Beyond Borders BTS-Licence tourisme [texte imprimé] / Arlette Thomachot, Auteur . - Casteilla, 2011 . - 222 p.
ISBN : 978-2-7135-3337-2
Langues : Anglais (eng)
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : BTS Discipline : Anglais Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 420 CAS documentaire CDI 9782713533372 Sorti jusqu'au 26/02/2020 Beziers Montpellier : carte touristique, 1:100000 / IGN (2000)
Titre : Beziers Montpellier : carte touristique, 1:100000 Type de document : document cartographique imprimé Editeur : IGN, 2000 Collection : Top 100 Sous-collection : 65 Description : 98 x 90 cm , dépl. Descripteurs : Hérault : département / tourisme Résumé : Carte de l'environnement culturel, touristique et naturel en Herault entre Lodève, Béziers et Montpellier
Nature du document : documentaire Beziers Montpellier : carte touristique, 1:100000 [document cartographique imprimé] . - IGN, 2000 . - 98 x 90 cm , dépl.. - (Top 100. 65) .
Descripteurs : Hérault : département / tourisme Résumé : Carte de l'environnement culturel, touristique et naturel en Herault entre Lodève, Béziers et Montpellier
Nature du document : documentaire Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 912 IGN 65 documentaire CDI 3282111006523 Disponible Béziers, Perpignan : carte topographique, 1:100000 e / IGN (1985)
Titre : Béziers, Perpignan : carte topographique, 1:100000 e Type de document : document cartographique imprimé Editeur : IGN, 1985 Collection : Série Verte Descripteurs : Aude : département / Hérault : département / Pyrénées-Orientales : département / relief Nature du document : documentaire Béziers, Perpignan : carte topographique, 1:100000 e [document cartographique imprimé] . - IGN, 1985. - (Série Verte) .
Descripteurs : Aude : département / Hérault : département / Pyrénées-Orientales : département / relief Nature du document : documentaire Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 912 IGN 72 documentaire CDI 001316 Disponible 912 IGN 72 documentaire CDI 001317 Disponible 912 IGN 72 documentaire CDI 001318 Disponible 912 IGN 72 documentaire CDI 001319 Disponible 912 IGN 72 documentaire CDI 001320 Disponible 912 IGN 72 documentaire CDI 001321 Disponible 912 IGN 72 documentaire CDI 001322 Disponible 912 IGN 72 documentaire CDI 001323 Disponible 912 IGN 72 documentaire CDI 001324 Disponible 912 IGN 72 documentaire CDI 001325 Disponible 912 IGN 72 documentaire CDI 001326 Disponible 912 IGN 72 documentaire CDI 001327 Disponible 912 IGN 72 documentaire CDI 001328 Disponible 912 IGN 72 documentaire CDI 001329 Disponible 912 IGN 72 documentaire CDI 001330 Disponible 912 IGN 72 documentaire CDI 001331 Disponible 912 IGN 72 documentaire CDI 001332 Disponible 912 IGN 72 documentaire CDI 001333 Disponible 912 IGN 72 documentaire CDI 001334 Disponible 912 IGN 72 documentaire CDI 001335 Disponible Beziers Perpignan : carte touristique, 1:100000 / IGN (2000)
Titre : Beziers Perpignan : carte touristique, 1:100000 Type de document : document cartographique imprimé Editeur : IGN, 2000 Collection : Top 100 Sous-collection : 72 Description : 98 x 90 cm , dépl. Descripteurs : Aude : département / Pyrénées-Orientales : département / tourisme Résumé : Carte de l'environnement culturel, touristique et naturel de l'Aude aux Pyrénées orientales de Béziers à Perpignan
Nature du document : documentaire Beziers Perpignan : carte touristique, 1:100000 [document cartographique imprimé] . - IGN, 2000 . - 98 x 90 cm , dépl.. - (Top 100. 72) .
Descripteurs : Aude : département / Pyrénées-Orientales : département / tourisme Résumé : Carte de l'environnement culturel, touristique et naturel de l'Aude aux Pyrénées orientales de Béziers à Perpignan
Nature du document : documentaire Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 912 IGN 72 documentaire CDI 3282111007223 Disponible La Bible / Seuil
Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 221/5 OST documentaire CDI 007580 Disponible La Bible en bandes dessinées / Editions LLB (2020)
Titre : La Bible en bandes dessinées Type de document : texte imprimé Auteurs : Iva Hoth, Auteur ; André Le Blanc, Illustrateur ; Ligue pour la Lecture de la Bible, Traducteur Mention d'édition : nouvelle édition augmentée Editeur : Editions LLB, 2020 Description : 815 p. ISBN/ISSN : 978-2-85031-743-9 Prix : 26,50 Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Descripteurs : Bible Résumé : La Bible complète en bandes dessinées, depuis la Création jusqu'à l'Apocalypse. Nature du document : documentaire Genre : bande dessinée La Bible en bandes dessinées [texte imprimé] / Iva Hoth, Auteur ; André Le Blanc, Illustrateur ; Ligue pour la Lecture de la Bible, Traducteur . - nouvelle édition augmentée . - Editions LLB, 2020 . - 815 p.
ISBN : 978-2-85031-743-9 : 26,50
Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng)
Descripteurs : Bible Résumé : La Bible complète en bandes dessinées, depuis la Création jusqu'à l'Apocalypse. Nature du document : documentaire Genre : bande dessinée Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 220.5 HOT documentaire CDI 9782850317439 Disponible La Bible / Société Biblique de Genève (2017)
Titre : La Bible : Segond 21 ; L'original, avec les mots d'aujourd'hui Type de document : texte imprimé Mention d'édition : 21è éd. Editeur : Société Biblique de Genève, 2017 Description : 822 p. ISBN/ISSN : 978-2-608-12301-5 Prix : 1,90 Langues : Français (fre) Langues originales : Hébreu (heb) Grec classique (grc) Nature du document : documentaire Discipline : Pastorale La Bible : Segond 21 ; L'original, avec les mots d'aujourd'hui [texte imprimé] . - 21è éd. . - Société Biblique de Genève, 2017 . - 822 p.
ISBN : 978-2-608-12301-5 : 1,90
Langues : Français (fre) Langues originales : Hébreu (heb) Grec classique (grc)
Nature du document : documentaire Discipline : Pastorale Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 220.5 SOC documentaire CDI 9782608123015 Disponible 220.5 SOC documentaire CDI 026687 Disponible 220.5 SOC documentaire CDI 026686 Disponible 220.5 SOC documentaire CDI 026685 Disponible 220.5 SOC documentaire CDI 026679 Disponible 220.5 SOC documentaire CDI 026692 Disponible 220.5 SOC documentaire CDI 026691 Disponible 220.5 SOC documentaire CDI 026690 Disponible 220.5 SOC documentaire CDI 026689 Exclu du prêt 220.5 SOC documentaire CDI 026688 Disponible 220.5 SOC documentaire CDI 026697 Disponible 220.5 SOC documentaire CDI 026696 Disponible 220.5 SOC documentaire CDI 026695 Disponible 220.5 SOC documentaire CDI 026694 Disponible 220.5 SOC documentaire CDI 026693 Disponible La Bibliothèque idéale 1 : domaine littéraire / Roger Aelion / CRDP Grenoble (2000)
Titre : La Bibliothèque idéale 1 : domaine littéraire Type de document : texte imprimé Auteurs : Roger Aelion, Auteur ; andré Rave, Auteur Editeur : CRDP Grenoble, 2000 Collection : Trente six Sous-collection : 380B3615 Description : 262 p. ISBN/ISSN : 2-86622-513-9 Descripteurs : incitation à la lecture / monde / oeuvre littéraire Résumé : base bibliographique classée par genre et pays
Nature du document : documentaire Genre : bibliographie Discipline : Français La Bibliothèque idéale 1 : domaine littéraire [texte imprimé] / Roger Aelion, Auteur ; andré Rave, Auteur . - CRDP Grenoble, 2000 . - 262 p.. - (Trente six. 380B3615) .
ISBN : 2-86622-513-9
Descripteurs : incitation à la lecture / monde / oeuvre littéraire Résumé : base bibliographique classée par genre et pays
Nature du document : documentaire Genre : bibliographie Discipline : Français Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 016 AEL1 documentaire CDI 9782866225131 Disponible La Bibliothèque idéale 2 : domaine documentaire et scientifique / Roger Aelion / CRDP Grenoble (2000)
Titre : La Bibliothèque idéale 2 : domaine documentaire et scientifique Type de document : texte imprimé Auteurs : Roger Aelion, Auteur ; andré Rave, Auteur Editeur : CRDP Grenoble, 2000 Collection : Trente six Sous-collection : 380B3616 Description : 226 p. ISBN/ISSN : 2-86622-514-7 Descripteurs : incitation à la lecture / source d'information Résumé : base bibliographique classée par discipline
Nature du document : documentaire Genre : bibliographie La Bibliothèque idéale 2 : domaine documentaire et scientifique [texte imprimé] / Roger Aelion, Auteur ; andré Rave, Auteur . - CRDP Grenoble, 2000 . - 226 p.. - (Trente six. 380B3616) .
ISBN : 2-86622-514-7
Descripteurs : incitation à la lecture / source d'information Résumé : base bibliographique classée par discipline
Nature du document : documentaire Genre : bibliographie Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 016 AEL2 documentaire CDI 9782866225148 Disponible Bienvenue dans le monde de l'hébergement CAP-BEP 1ère année / Geneviève Czapiewski / BPI (1998)
Titre : Bienvenue dans le monde de l'hébergement CAP-BEP 1ère année Type de document : texte imprimé Auteurs : Geneviève Czapiewski, Auteur ; Marie-Claude Lefer, Auteur ; François Mainot, Auteur Editeur : BPI, 1998 Collection : Enseignement formation : hotellerie Restauration Description : 173 p.: ill. en coul. ISBN/ISSN : 2-85708-199-5 Résumé : travaux de simulation professionnelle en connaissance de base, réception, etages, restauration d' étage, economat, secrétariat.
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPBEP2 MDR Discipline : Hébergement Bienvenue dans le monde de l'hébergement CAP-BEP 1ère année [texte imprimé] / Geneviève Czapiewski, Auteur ; Marie-Claude Lefer, Auteur ; François Mainot, Auteur . - BPI, 1998 . - 173 p.: ill. en coul.. - (Enseignement formation : hotellerie Restauration) .
ISBN : 2-85708-199-5
Résumé : travaux de simulation professionnelle en connaissance de base, réception, etages, restauration d' étage, economat, secrétariat.
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPBEP2 MDR Discipline : Hébergement Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 647 BPI documentaire CDI 021703 Disponible 649.9 (075) CZA documentaire CDI 9782857081999 Disponible La Bière / Michaël Jackson / Glénat (1990)
Titre : La Bière Type de document : texte imprimé Auteurs : Michaël Jackson, Auteur Editeur : Glénat, 1990 Description : 255 p.: ill. en coul. ISBN/ISSN : 2-87176-010-1 Note générale : index
Descripteurs : bière / monde Résumé : les bières du monde avec guide de choix et goût.
Note de contenu : index
Nature du document : documentaire La Bière [texte imprimé] / Michaël Jackson, Auteur . - Glénat, 1990 . - 255 p.: ill. en coul.
ISBN : 2-87176-010-1
index
Descripteurs : bière / monde Résumé : les bières du monde avec guide de choix et goût.
Note de contenu : index
Nature du document : documentaire Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 663.41 (4/9) JAC documentaire CDI 9782871760108 Disponible Bière les Semur V 392.1 ; V 950.3 / Pierre Zucca / Arte (1993)
Titre : Bière les Semur V 392.1 ; V 950.3 Type de document : document projeté ou vidéo Auteurs : Pierre Zucca, Auteur ; Jean-Loic Portron, Auteur Editeur : Arte, 1993 Collection : Paysages Description : 1 vidéocassette 180 min., 40 min. Descripteurs : Côte-d'Or : département / migration intérieure / paysage agraire / population rurale / village Résumé : Un petit village de cote d'or: au départ il y avait un village replié autour de sa forteresse et il y a eut la route... et le paysage carte se déploie, l'habitat se transforme et la campagne change
Nature du document : documentaire Bière les Semur V 392.1 ; V 950.3 [document projeté ou vidéo] / Pierre Zucca, Auteur ; Jean-Loic Portron, Auteur . - Arte, 1993 . - 1 vidéocassette 180 min., 40 min.. - (Paysages) .
Descripteurs : Côte-d'Or : département / migration intérieure / paysage agraire / population rurale / village Résumé : Un petit village de cote d'or: au départ il y avait un village replié autour de sa forteresse et il y a eut la route... et le paysage carte se déploie, l'habitat se transforme et la campagne change
Nature du document : documentaire Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité V 392.1/V 950.3 documentaire CDI 007118 Disponible Bières / Thomas Lange / Books & Co. (1999)
Titre : Bières Type de document : texte imprimé Auteurs : Thomas Lange, Auteur ; Christian adapt. Pessey, Auteur ; Jo Forty, Auteur Editeur : Books & Co., 1999 Description : 96 p. : ill. en coul. ISBN/ISSN : 2-84509-055-2 Descripteurs : bière / monde Résumé : Informations utiles sur les Bières, méthodes de production, types et fiches signalétiques des principales bières du monde.
Nature du document : documentaire Bières [texte imprimé] / Thomas Lange, Auteur ; Christian adapt. Pessey, Auteur ; Jo Forty, Auteur . - Books & Co., 1999 . - 96 p. : ill. en coul.
ISBN : 2-84509-055-2
Descripteurs : bière / monde Résumé : Informations utiles sur les Bières, méthodes de production, types et fiches signalétiques des principales bières du monde.
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 663.41 LAN documentaire CDI 9782845090552 Disponible La bioéthique / Dorothée Benoit-Browaeys / Milan (2002)
Titre : La bioéthique Type de document : texte imprimé Auteurs : Dorothée Benoit-Browaeys, Auteur Editeur : Milan, 2002 Collection : Essentiels Sous-collection : 19 Description : 63 p. , ill. ISBN/ISSN : 2-84113-269-2 Note générale : glossaire, index, bibliographie
Descripteurs : bioéthique / clonage humain / génie génétique / législation Résumé : Approche des questions liées à la bioéthique par les législateurs, les politiques, théologiens et philosophes : les découvertes de la génétique et leurs enjeux, la perception des étapes de la vie, la santé et son exploitation économique, ...
Nature du document : documentaire La bioéthique [texte imprimé] / Dorothée Benoit-Browaeys, Auteur . - Milan, 2002 . - 63 p. , ill.. - (Essentiels. 19) .
ISBN : 2-84113-269-2
glossaire, index, bibliographie
Descripteurs : bioéthique / clonage humain / génie génétique / législation Résumé : Approche des questions liées à la bioéthique par les législateurs, les politiques, théologiens et philosophes : les découvertes de la génétique et leurs enjeux, la perception des étapes de la vie, la santé et son exploitation économique, ...
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 57:174 BEN documentaire CDI 9782841132690 Disponible Biologie 4-3 technologiques / A. Bal / Hachette (1996)
Titre : Biologie 4-3 technologiques Type de document : texte imprimé Auteurs : A. Bal, Auteur ; E. Maury, Auteur ; C. Rabut, Auteur ; C. Tortora, Auteur Editeur : Hachette, 1996 Description : 144 p. ISBN/ISSN : 2-01-167065-9 Descripteurs : immunité : physiologie / micro-organisme / neurophysiologie / nutrition / psychophysiologie / reproduction / toxicomanie Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LP3/LP4 Discipline : Biologie Biologie 4-3 technologiques [texte imprimé] / A. Bal, Auteur ; E. Maury, Auteur ; C. Rabut, Auteur ; C. Tortora, Auteur . - Hachette, 1996 . - 144 p.
ISBN : 2-01-167065-9
Descripteurs : immunité : physiologie / micro-organisme / neurophysiologie / nutrition / psychophysiologie / reproduction / toxicomanie Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LP3/LP4 Discipline : Biologie Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 57 (075) BAL documentaire CDI 9782011670656 Disponible Biologie éducation sanitaire, CAP1 / J. Escalier / Nathan (1985)
Titre : Biologie éducation sanitaire, CAP1 Type de document : texte imprimé Auteurs : J. Escalier, Auteur ; J. Martin, Auteur Editeur : Nathan, 1985 Description : 127 p., Lexique ISBN/ISSN : 2-09-174590-1 Résumé : L'essentiel du programme en 220 flashs d'information
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPCAP1 Discipline : Biologie/EFS (Economie Familiale et Sociale) Biologie éducation sanitaire, CAP1 [texte imprimé] / J. Escalier, Auteur ; J. Martin, Auteur . - Nathan, 1985 . - 127 p., Lexique.
ISBN : 2-09-174590-1
Résumé : L'essentiel du programme en 220 flashs d'information
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPCAP1 Discipline : Biologie/EFS (Economie Familiale et Sociale) Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 611.3(023)ESC documentaire CDI 9782091745909 Disponible Blaye Bec d'Ambes carte 1:25000ème / IGN (1998)
Titre : Blaye Bec d'Ambes carte 1:25000ème Type de document : document cartographique imprimé Editeur : IGN, 1998 Collection : Top 25 Sous-collection : 1535 O Description : 1 carte en depl. 90x132 cm Descripteurs : embouchure de fleuve / équipement touristique / Gironde : département Résumé : carte topographique et touristique de Blaye à Ambes
Nature du document : documentaire Blaye Bec d'Ambes carte 1:25000ème [document cartographique imprimé] . - IGN, 1998 . - 1 carte en depl. 90x132 cm. - (Top 25. 1535 O) .
Descripteurs : embouchure de fleuve / équipement touristique / Gironde : département Résumé : carte topographique et touristique de Blaye à Ambes
Nature du document : documentaire Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 912 IGN 1535 O documentaire CDI 3282111535153 Disponible Le Bled anglais / Brigitte Lallement-Deruelle / Hachette (2014)
Titre : Le Bled anglais Type de document : texte imprimé Auteurs : Brigitte Lallement-Deruelle, Auteur Editeur : Hachette, 2014 Description : 253 p. ISBN/ISSN : 978-2-01-171439-8 Prix : 10.90 Note générale : Index Descripteurs : anglais : langue Résumé : Toutes les notions de grammaire, toutes les règles de conjugaison. Les verbes irréguliers. Des expressions pour s'exprimer en anglais ainsi que du vocabulaire thématique. Exercices corrigés. Nature du document : documentaire Genre : Précis grammatical Le Bled anglais [texte imprimé] / Brigitte Lallement-Deruelle, Auteur . - Hachette, 2014 . - 253 p.
ISBN : 978-2-01-171439-8 : 10.90
Index
Descripteurs : anglais : langue Résumé : Toutes les notions de grammaire, toutes les règles de conjugaison. Les verbes irréguliers. Des expressions pour s'exprimer en anglais ainsi que du vocabulaire thématique. Exercices corrigés. Nature du document : documentaire Genre : Précis grammatical Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 425 LAL documentaire CDI 9782011714398 Disponible Blockbuster Anglais Tle / Frédéric Chotard / maison des langues (2020)
Titre : Blockbuster Anglais Tle Type de document : texte imprimé Auteurs : Frédéric Chotard, Auteur Editeur : maison des langues, 2020 Description : 267 p. ISBN/ISSN : 3260500006439 Prix : spécimen gratuit Note générale : B1 vers B2 Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : Classe de Terminale/Lycée Discipline : Anglais Blockbuster Anglais Tle [texte imprimé] / Frédéric Chotard, Auteur . - maison des langues, 2020 . - 267 p.
ISSN : 3260500006439 : spécimen gratuit
B1 vers B2
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : Classe de Terminale/Lycée Discipline : Anglais Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 420 MAI documentaire CDI 3260500006439 Disponible Les Blues du samedi soir V 61.2 / Pierre Desfons
Titre : Les Blues du samedi soir V 61.2 Type de document : document projeté ou vidéo Auteurs : Pierre Desfons, Auteur ; Marguerite Yourcenar, Auteur ; Jean-Pierre Allessandri, Auteur ; Jerry Wilson, Auteur Description : 1 vidéocassette 180 min., coul., sécam Descripteurs : Etats-Unis / musique profane Mots-clés : blues Résumé : Aves Jerry Wilson, M. Yourcenar a traqué les blues et les gospels au fin fond des guettos du sud pour nous les traduire en une bouffée d'images, de sons originaux.
Nature du document : documentaire Les Blues du samedi soir V 61.2 [document projeté ou vidéo] / Pierre Desfons, Auteur ; Marguerite Yourcenar, Auteur ; Jean-Pierre Allessandri, Auteur ; Jerry Wilson, Auteur . - [s.d.] . - 1 vidéocassette 180 min., coul., sécam.
Descripteurs : Etats-Unis / musique profane Mots-clés : blues Résumé : Aves Jerry Wilson, M. Yourcenar a traqué les blues et les gospels au fin fond des guettos du sud pour nous les traduire en une bouffée d'images, de sons originaux.
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité V 61 documentaire CDI 003633A Disponible Le Boeuf, découpe 1 ; 2 arrière
Titre : Le Boeuf, découpe 1 ; 2 arrière Type de document : document projeté ou vidéo Description : 20 diapo. : coul. Descripteurs : boeuf / viande de boucherie Résumé : La découpe du 1/2 arrière de Boeuf.
Nature du document : documentaire Le Boeuf, découpe 1 ; 2 arrière [document projeté ou vidéo] . - [s.d.] . - 20 diapo. : coul.
Descripteurs : boeuf / viande de boucherie Résumé : La découpe du 1/2 arrière de Boeuf.
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 637.5'62 BDR documentaire CDI 003571 Disponible Le Boeuf, découpe 1 ; 2 avant
Titre : Le Boeuf, découpe 1 ; 2 avant Type de document : document projeté ou vidéo Description : 20 diapo. : coul. Descripteurs : boeuf / viande de boucherie Résumé : La découpe du 1/2 avant de Boeuf.
Nature du document : documentaire Le Boeuf, découpe 1 ; 2 avant [document projeté ou vidéo] . - [s.d.] . - 20 diapo. : coul.
Descripteurs : boeuf / viande de boucherie Résumé : La découpe du 1/2 avant de Boeuf.
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 637.5'62 BDV documentaire CDI 003572 Disponible Le Boeuf, découpe d'épaule
Titre : Le Boeuf, découpe d'épaule Type de document : document projeté ou vidéo Description : 20 diapo. : coul. Descripteurs : boeuf / viande de boucherie Résumé : La découpe d'épaule du Boeuf.
Nature du document : documentaire Le Boeuf, découpe d'épaule [document projeté ou vidéo] . - [s.d.] . - 20 diapo. : coul.
Descripteurs : boeuf / viande de boucherie Résumé : La découpe d'épaule du Boeuf.
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 637.517.211 BDP documentaire CDI 003573 Disponible Boire et manger : traditions et symboles / Silvia Malguzzi / Hazan (2006)
Titre : Boire et manger : traditions et symboles Type de document : texte imprimé Auteurs : Silvia Malguzzi, Auteur Editeur : Hazan, 2006 Collection : Guide des arts Description : 383 p. ; ill. coul. ISBN/ISSN : 2-7541-0129-2 Note générale : Index
Descripteurs : aliment / art culinaire / christianisme / courant artistique / fête : sociologie / mythologie / oeuvre picturale / peinture Résumé : Analyse d'oeuvres picturales traitants de la gastronomie et de ses mythes : les traditions bibliques, mythologiques et littéraires, les genres picturaux associés au boire et au manger, la représentation des aliments, des boissons et de leur consommation.
Nature du document : documentaire Boire et manger : traditions et symboles [texte imprimé] / Silvia Malguzzi, Auteur . - Hazan, 2006 . - 383 p. ; ill. coul.. - (Guide des arts) .
ISBN : 2-7541-0129-2
Index
Descripteurs : aliment / art culinaire / christianisme / courant artistique / fête : sociologie / mythologie / oeuvre picturale / peinture Résumé : Analyse d'oeuvres picturales traitants de la gastronomie et de ses mythes : les traditions bibliques, mythologiques et littéraires, les genres picturaux associés au boire et au manger, la représentation des aliments, des boissons et de leur consommation.
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.09 MAL documentaire CDI 9782754101295 Disponible Bologna / Silvana Sola / Lapis (2003)
Titre : Bologna Type de document : texte imprimé Auteurs : Silvana Sola, Auteur Editeur : Lapis, 2003 Collection : I bambini alla scoperta di ... Description : 111 p. ; ill. , cartes ISBN/ISSN : 88-87546-62-2 Note générale : Bibliographie
Langues : Italien (ita) Descripteurs : Italie du Nord / tourisme / ville Résumé : Quatre itinéraires amusants mènent les jeunes "touristes" à la découverte de la ville de Bologne.
Nature du document : documentaire Genre : guide touristique Discipline : Italien Bologna [texte imprimé] / Silvana Sola, Auteur . - Lapis, 2003 . - 111 p. ; ill. , cartes. - (I bambini alla scoperta di ...) .
ISBN : 88-87546-62-2
Bibliographie
Langues : Italien (ita)
Descripteurs : Italie du Nord / tourisme / ville Résumé : Quatre itinéraires amusants mènent les jeunes "touristes" à la découverte de la ville de Bologne.
Nature du document : documentaire Genre : guide touristique Discipline : Italien Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 805.0:380.8(450) SOL documentaire CDI 9788887546620 Disponible Bon appétit la vie, diététique junior : mode d'emploi / Daire Tremolières
Titre : Bon appétit la vie, diététique junior : mode d'emploi Type de document : texte imprimé Auteurs : Daire Tremolières, Auteur ; Anne Vidal, Auteur ; Volker Theinhardt, Auteur Description : 114 p., ill. en couleur ISBN/ISSN : 2-218-07580-6 Descripteurs : aliment / diététique / digestion / histoire / nutriment / préparation des repas / saison Résumé : Les aliments et leur histoire ; la digestion : physiologie ; principes et pratiques de la diététique ; choisir ses aliments et les préparer ; repas de fêtes ou de saisons expliqués aux enfants
Nature du document : documentaire Bon appétit la vie, diététique junior : mode d'emploi [texte imprimé] / Daire Tremolières, Auteur ; Anne Vidal, Auteur ; Volker Theinhardt, Auteur . - [s.d.] . - 114 p., ill. en couleur.
ISBN : 2-218-07580-6
Descripteurs : aliment / diététique / digestion / histoire / nutriment / préparation des repas / saison Résumé : Les aliments et leur histoire ; la digestion : physiologie ; principes et pratiques de la diététique ; choisir ses aliments et les préparer ; repas de fêtes ou de saisons expliqués aux enfants
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 613.22 TRE documentaire CDI 9782218075803 Disponible Le Bon usage du guide des bonnes pratiques d'hygiène du restaurateur / Edmond Neirinck / Lanore (2000)
Titre : Le Bon usage du guide des bonnes pratiques d'hygiène du restaurateur Type de document : texte imprimé Auteurs : Edmond Neirinck, Auteur Editeur : Lanore, 2000 Collection : Mini-Maxi Description : 77+9 p. : ill. en coul. ISBN/ISSN : 2-86268-278-0 Descripteurs : contrôle de qualité / contrôle sanitaire des aliments / cuisine professionnelle / entretien des locaux / hygiène professionnelle Mots-clés : HACCP Résumé : Maitriser les risques alimentaires en 10 points clés : personnel, locaux, organisation, postes de travail, matières 1ères (réception et stockage), le froid, les déchets, cuisson, et techniques spécifiques.
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPBEP2 MDR/LPBPR1 RST/LPBPRTER RST Discipline : hygiene alimentaire Le Bon usage du guide des bonnes pratiques d'hygiène du restaurateur [texte imprimé] / Edmond Neirinck, Auteur . - Lanore, 2000 . - 77+9 p. : ill. en coul.. - (Mini-Maxi) .
ISBN : 2-86268-278-0
Descripteurs : contrôle de qualité / contrôle sanitaire des aliments / cuisine professionnelle / entretien des locaux / hygiène professionnelle Mots-clés : HACCP Résumé : Maitriser les risques alimentaires en 10 points clés : personnel, locaux, organisation, postes de travail, matières 1ères (réception et stockage), le froid, les déchets, cuisson, et techniques spécifiques.
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPBEP2 MDR/LPBPR1 RST/LPBPRTER RST Discipline : hygiene alimentaire Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.001.2 (075) NEI documentaire CDI 018710 Disponible 641.001.2 (075) NEI documentaire CDI 9782862682785 Disponible Le bonheur de séduire, l'art de réussir / Nadine de Rothschild / Paris : R. Laffont (2001)
Titre : Le bonheur de séduire, l'art de réussir : le savoir-vivre du XXIe siecle Type de document : texte imprimé Auteurs : Nadine de Rothschild (1932-....), Auteur Mention d'édition : d. rev. et augm. Editeur : Paris : R. Laffont, 2001 Description : 436 p. Présentation : couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN : 978-2-221-09595-9 Prix : Prix : 21,20 EUR : 139,06 F Langues : Français (fre) Descripteurs : beauté / bonheur / savoir-vivre Résumé : Savoir bien se comporter en tout lieu et en toute circonstance, obéir aux règles de la politesse, de l'hospitalité, dresser un plan de table, envoyer un faire-part, prononcer un discours, inviter des amis à un week-end : l'art de vivre est la clé du bonheur et du succès.
Dans cette nouvelle édition considérablement remaniée et enrichie, Nadine de Rothschild s'intéresse aux grandes transformations de notre société : la révolution technologique appelle un nouveau savoir-vivre ; les murs aussi ont changé, l'homosexualité et l'adultère ne sont plus des sujets tabous. Ainsi, nos amours secrètes obéissent, bien plus que nos amours légitimes, à des règles précises qu'il nous faut codifier.
Quelles précautions prendre ? À quels mensonges recourir ? À quels aveux ne jamais consentir ? Avec humour, vivacité et amour de la vie, Nadine de Rothschild livre les secrets de sa réussite et nous enseigne l'art de vivre heureux avec soi-même et en harmonie avec les autres.Nature du document : documentaire Le bonheur de séduire, l'art de réussir : le savoir-vivre du XXIe siecle [texte imprimé] / Nadine de Rothschild (1932-....), Auteur . - d. rev. et augm. . - Paris : R. Laffont, 2001 . - 436 p. : couv. ill. en coul. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-221-09595-9 : Prix : 21,20 EUR : 139,06 F
Langues : Français (fre)
Descripteurs : beauté / bonheur / savoir-vivre Résumé : Savoir bien se comporter en tout lieu et en toute circonstance, obéir aux règles de la politesse, de l'hospitalité, dresser un plan de table, envoyer un faire-part, prononcer un discours, inviter des amis à un week-end : l'art de vivre est la clé du bonheur et du succès.
Dans cette nouvelle édition considérablement remaniée et enrichie, Nadine de Rothschild s'intéresse aux grandes transformations de notre société : la révolution technologique appelle un nouveau savoir-vivre ; les murs aussi ont changé, l'homosexualité et l'adultère ne sont plus des sujets tabous. Ainsi, nos amours secrètes obéissent, bien plus que nos amours légitimes, à des règles précises qu'il nous faut codifier.
Quelles précautions prendre ? À quels mensonges recourir ? À quels aveux ne jamais consentir ? Avec humour, vivacité et amour de la vie, Nadine de Rothschild livre les secrets de sa réussite et nous enseigne l'art de vivre heureux avec soi-même et en harmonie avec les autres.Nature du document : documentaire Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 395 ROT documentaire CDI 9782221095959 Disponible Bonifacio, carte 1:25000ème / IGN (2002)
Titre : Bonifacio, carte 1:25000ème Type de document : document cartographique imprimé Editeur : IGN, 2002 Collection : Top 25 Sous-collection : 4255OT Description : 1 carte en depl. 90x132 cm Descripteurs : Corse-du-Sud : département / équipement touristique Résumé : carte topographique et touristique de la région de Bonifacio
Nature du document : documentaire Bonifacio, carte 1:25000ème [document cartographique imprimé] . - IGN, 2002 . - 1 carte en depl. 90x132 cm. - (Top 25. 4255OT) .
Descripteurs : Corse-du-Sud : département / équipement touristique Résumé : carte topographique et touristique de la région de Bonifacio
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 912 IGN 4255OT documentaire CDI 3282114255027 Disponible Bonjour: le tourisme français 1996 / FNOTSI (1996)
Titre : Bonjour: le tourisme français 1996 Type de document : document multimédia Editeur : FNOTSI, 1996 Description : 1 CDRom Descripteurs : 1990- / équipement touristique / France / monument / tourisme / ville Résumé : Nouvelle édition de l'annuaire national du tourisme français pour mieux informer et accueillir les touristes, avec les routes et sites historiques, cartes régionales et departementales, plans de ville et liste des logis de France.
Nature du document : documentaire Genre : Annuaire Bonjour: le tourisme français 1996 [document multimédia] . - FNOTSI, 1996 . - 1 CDRom.
Descripteurs : 1990- / équipement touristique / France / monument / tourisme / ville Résumé : Nouvelle édition de l'annuaire national du tourisme français pour mieux informer et accueillir les touristes, avec les routes et sites historiques, cartes régionales et departementales, plans de ville et liste des logis de France.
Nature du document : documentaire Genre : Annuaire Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité CDR 17 documentaire CDI 010757 Exclu du prêt Bonne année pour tous ! / Plantu / Découverte (1988)
Titre : Bonne année pour tous ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Plantu, Auteur Editeur : Découverte, 1988 Description : 143 p. ISBN/ISSN : 2-7071-1569-X Descripteurs : 1980- / conflit social / enseignement privé / France / immigration / Nouvelle-Calédonie / politique / politique de l'éducation / terrorisme / vie politique Résumé : La vie politique française en BD de 1981 à 1985
Nature du document : documentaire Genre : bande dessinée Bonne année pour tous ! [texte imprimé] / Plantu, Auteur . - Découverte, 1988 . - 143 p.
ISBN : 2-7071-1569-X
Descripteurs : 1980- / conflit social / enseignement privé / France / immigration / Nouvelle-Calédonie / politique / politique de l'éducation / terrorisme / vie politique Résumé : La vie politique française en BD de 1981 à 1985
Nature du document : documentaire Genre : bande dessinée Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 323 (084) PLA documentaire CDI 9782707115690 Disponible Les Bonnes calories / Christian Rémésy / Flammarion (1996)
Titre : Les Bonnes calories Type de document : texte imprimé Auteurs : Christian Rémésy, Auteur Editeur : Flammarion, 1996 Collection : Dominos Sous-collection : 113 Description : 127 p.: ill. ISBN/ISSN : 2-08-035457-4 Note générale : index, bibliogr., glossaire
Descripteurs : aliment / diététique / industrie agroalimentaire / nutriment Résumé : Pour bien se nourrir, l'homme doit ajouter aux aliments énergétiques nécessaires des compléments (mineraux, fibres, micronutriments) qu'il trouve dans une alimentation complexe et diversifiée; ce qui impose une meilleure gestion des ressources alimentaires.
Nature du document : documentaire Les Bonnes calories [texte imprimé] / Christian Rémésy, Auteur . - Flammarion, 1996 . - 127 p.: ill.. - (Dominos. 113) .
ISBN : 2-08-035457-4
index, bibliogr., glossaire
Descripteurs : aliment / diététique / industrie agroalimentaire / nutriment Résumé : Pour bien se nourrir, l'homme doit ajouter aux aliments énergétiques nécessaires des compléments (mineraux, fibres, micronutriments) qu'il trouve dans une alimentation complexe et diversifiée; ce qui impose une meilleure gestion des ressources alimentaires.
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 613.2 REM documentaire CDI 9782080354570 Disponible Bonnes pratiques d'hygiène et plans de nettoyage / Roger Merouze / BPI (1997)
Titre : Bonnes pratiques d'hygiène et plans de nettoyage Type de document : texte imprimé Auteurs : Roger Merouze, Auteur ; Olivier Tondusson, Auteur Editeur : BPI, 1997 Description : 159 p. ISBN/ISSN : 2-85708-189-8 Descripteurs : contrôle de qualité / contrôle sanitaire des aliments / cuisine professionnelle / entretien des locaux / hygiène professionnelle / restauration collective Mots-clés : HACCP Résumé : Les règles d'hygiène en restauration collective; le travail en cuisine dans les différents locaux; protocoles de nettoyage et de désinfection.
Nature du document : documentaire Bonnes pratiques d'hygiène et plans de nettoyage [texte imprimé] / Roger Merouze, Auteur ; Olivier Tondusson, Auteur . - BPI, 1997 . - 159 p.
ISBN : 2-85708-189-8
Descripteurs : contrôle de qualité / contrôle sanitaire des aliments / cuisine professionnelle / entretien des locaux / hygiène professionnelle / restauration collective Mots-clés : HACCP Résumé : Les règles d'hygiène en restauration collective; le travail en cuisine dans les différents locaux; protocoles de nettoyage et de désinfection.
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.001.2 MER documentaire CDI 9782857081890 Disponible Les Bonnes Recettes de la Truffe / Guy Monier / Aubanel (2002)
Titre : Les Bonnes Recettes de la Truffe Type de document : texte imprimé Auteurs : Guy Monier, Auteur Editeur : Aubanel, 2002 Collection : Chemins du Sud Description : 99 p., ill. en coul. ISBN/ISSN : 978-2-7006-0279-1 Note générale : Sommaire, index
Descripteurs : aliment / gastronomie / recette culinaire / truffe Résumé : La « Perle Noire » ou le « Diamant Noir », comme s'accordent à le nommer les initiés et amoureux de ce champignon très recherché, compte à ce jour une trentaine d'espèces répertoriées qui font le bonheur des fins gourmets. Dans cet ouvrage raffiné, Guy Monier, propriétaire de La Maison de la Truffe, revisitant son histoire, propose une trentaine d'idées de recettes pour distinguer sa table et mettre en valeur les plats les plus simples, grâce à ce seul agrément.
Nature du document : documentaire Les Bonnes Recettes de la Truffe [texte imprimé] / Guy Monier, Auteur . - Aubanel, 2002 . - 99 p., ill. en coul.. - (Chemins du Sud) .
ISBN : 978-2-7006-0279-1
Sommaire, index
Descripteurs : aliment / gastronomie / recette culinaire / truffe Résumé : La « Perle Noire » ou le « Diamant Noir », comme s'accordent à le nommer les initiés et amoureux de ce champignon très recherché, compte à ce jour une trentaine d'espèces répertoriées qui font le bonheur des fins gourmets. Dans cet ouvrage raffiné, Guy Monier, propriétaire de La Maison de la Truffe, revisitant son histoire, propose une trentaine d'idées de recettes pour distinguer sa table et mettre en valeur les plats les plus simples, grâce à ce seul agrément.
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.35 MON documentaire CDI 9782700602791 Disponible Bons vins de France / René-Pierre Audras / Nouvelle librairie de France (1983)
Titre : Bons vins de France Type de document : texte imprimé Auteurs : René-Pierre Audras, Auteur Editeur : Nouvelle librairie de France, 1983 Collection : Les Bonnes Recettes de France ISBN/ISSN : 2-86479-019-X Note générale : index des vins
Descripteurs : France / vin Résumé : Le vin : son histoire, les grands vignobles, la répartition régionale et les qualités gastronomiques de tous les grands crus
Nature du document : documentaire Bons vins de France [texte imprimé] / René-Pierre Audras, Auteur . - Nouvelle librairie de France, 1983. - (Les Bonnes Recettes de France) .
ISBN : 2-86479-019-X
index des vins
Descripteurs : France / vin Résumé : Le vin : son histoire, les grands vignobles, la répartition régionale et les qualités gastronomiques de tous les grands crus
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 663.21 (44) ALL documentaire CDI 9782864790198 Disponible Bordeaux / CIVB (1996)
Titre : Bordeaux Type de document : document multimédia Editeur : CIVB, 1996 Collection : Monde du vin Description : 2 cdrom Descripteurs : vin de Bordeaux Résumé : la vigne et le vin en Bordelais (CDR1) suivi des producteurs, négociants et caves
Nature du document : documentaire Discipline : oenologie Bordeaux [document multimédia] . - CIVB, 1996 . - 2 cdrom. - (Monde du vin) .
Descripteurs : vin de Bordeaux Résumé : la vigne et le vin en Bordelais (CDR1) suivi des producteurs, négociants et caves
Nature du document : documentaire Discipline : oenologie Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité CDR 9 documentaire CDI 009819 Exclu du prêt Bordeaux Mont de Marsan : carte touristique, 1:100000 / IGN (2000)
Titre : Bordeaux Mont de Marsan : carte touristique, 1:100000 Type de document : document cartographique imprimé Editeur : IGN, 2000 Collection : Top 100 Sous-collection : 55 Description : 98 x 90 cm , dépl. Descripteurs : Landes : département / tourisme Résumé : Carte de l'environnement culturel, touristique et naturel des Landes de Bordeaux à Mont de Marsan
Nature du document : documentaire Bordeaux Mont de Marsan : carte touristique, 1:100000 [document cartographique imprimé] . - IGN, 2000 . - 98 x 90 cm , dépl.. - (Top 100. 55) .
Descripteurs : Landes : département / tourisme Résumé : Carte de l'environnement culturel, touristique et naturel des Landes de Bordeaux à Mont de Marsan
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 912 IGN 55 documentaire CDI 3282111005519 Disponible Bordeaux-périgueux : carte touristique, 1:100000 / IGN (2001)
Titre : Bordeaux-périgueux : carte touristique, 1:100000 Type de document : document cartographique imprimé Editeur : IGN, 2001 Collection : Top 100 Sous-collection : 47 Description : 98 x 90 cm , dépl. Descripteurs : Dordogne : département / tourisme Résumé : Carte de l'environnement culturel, touristique et naturel en Dordogne et Gironde entre Bordeaux et Périgueux
Nature du document : documentaire Bordeaux-périgueux : carte touristique, 1:100000 [document cartographique imprimé] . - IGN, 2001 . - 98 x 90 cm , dépl.. - (Top 100. 47) .
Descripteurs : Dordogne : département / tourisme Résumé : Carte de l'environnement culturel, touristique et naturel en Dordogne et Gironde entre Bordeaux et Périgueux
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 912 IGN 47 documentaire CDI 3282111004727 Disponible Bordeaux-Royan : carte touristique, 1:100000 / IGN (2001)
Titre : Bordeaux-Royan : carte touristique, 1:100000 Type de document : document cartographique imprimé Editeur : IGN, 2001 Collection : Top 100 Sous-collection : 46 Description : 98 x 90 cm , dépl. Descripteurs : Dordogne : département / tourisme Résumé : Carte de l'environnement culturel, touristique et naturel en Gironde entre Bordeaux et Royan (Charente-Maritime)
Nature du document : documentaire Bordeaux-Royan : carte touristique, 1:100000 [document cartographique imprimé] . - IGN, 2001 . - 98 x 90 cm , dépl.. - (Top 100. 46) .
Descripteurs : Dordogne : département / tourisme Résumé : Carte de l'environnement culturel, touristique et naturel en Gironde entre Bordeaux et Royan (Charente-Maritime)
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 912 IGN 46 documentaire CDI 3282111004628 Disponible Bordelais Périgord : carte touristique, 1:250000 / IGN (1989)
Titre : Bordelais Périgord : carte touristique, 1:250000 Type de document : document cartographique imprimé Editeur : IGN, 1989 Collection : Série rouge Description : 98 x 90 cm , dépl. Descripteurs : Aquitaine : région / Charente-Maritime : département / Haute-Vienne : département / tourisme Résumé : carte de l'environnement culturel et touristique avec liste des musées fêtes, pélerinages et spectacles.
Nature du document : documentaire Bordelais Périgord : carte touristique, 1:250000 [document cartographique imprimé] . - IGN, 1989 . - 98 x 90 cm , dépl.. - (Série rouge) .
Descripteurs : Aquitaine : région / Charente-Maritime : département / Haute-Vienne : département / tourisme Résumé : carte de l'environnement culturel et touristique avec liste des musées fêtes, pélerinages et spectacles.
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 912 IGN 110 documentaire CDI 000446 Disponible 912 IGN 110 documentaire CDI 000447 Disponible 912 IGN 110 documentaire CDI 000448 Disponible 912 IGN 110 documentaire CDI 000449 Disponible 912 IGN 110 documentaire CDI 000450 Disponible 912 IGN 110 documentaire CDI 000451 Disponible 912 IGN 110 documentaire CDI 000452 Disponible 912 IGN 110 documentaire CDI 000453 Disponible 912 IGN 110 documentaire CDI 000454 Disponible 912 IGN 110 documentaire CDI 000455 Disponible 912 IGN 110 documentaire CDI 000456 Disponible 912 IGN 110 documentaire CDI 000457 Disponible 912 IGN 110 documentaire CDI 000458 Disponible 912 IGN 110 documentaire CDI 000562 Disponible 912 IGN 110 documentaire CDI 009560 Disponible 912 IGN 110 documentaire CDI 009561 Disponible 912 IGN 110 documentaire CDI 009579 Disponible 912 IGN 110 documentaire CDI 009580 Disponible 912 IGN 110 documentaire CDI 009581 Disponible 912 IGN 110 documentaire CDI 009587 Disponible 912 IGN 110 documentaire CDI 3282110011016 Disponible 912 IGN 110 documentaire CDI 3282112101104 Disponible Le Bottin gourmand 1996 / Bottin (1996)
Titre : Le Bottin gourmand 1996 Type de document : document multimédia Editeur : Bottin, 1996 Description : 1 CDrom Note générale : 25 M0 sur dd, VGA 256 coul., 4 Mo RAM.
Descripteurs : Andorre : principauté / Belgique / équipement touristique / France / hôtellerie-restauration / Luxembourg / Monaco : principauté / Suisse Résumé : Cartes, cuisines et spécialités, chefs de cuisine, prix et équipements de 7900 établissements européens avec un accès par pays (Belgique, France, Luxembourg, Suisse, Monaco, Andorre), régions et villes en cartes.
Nature du document : documentaire Discipline : Hôtellerie/Restauration Le Bottin gourmand 1996 [document multimédia] . - Bottin, 1996 . - 1 CDrom.
25 M0 sur dd, VGA 256 coul., 4 Mo RAM.
Descripteurs : Andorre : principauté / Belgique / équipement touristique / France / hôtellerie-restauration / Luxembourg / Monaco : principauté / Suisse Résumé : Cartes, cuisines et spécialités, chefs de cuisine, prix et équipements de 7900 établissements européens avec un accès par pays (Belgique, France, Luxembourg, Suisse, Monaco, Andorre), régions et villes en cartes.
Nature du document : documentaire Discipline : Hôtellerie/Restauration Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité CDR 12 documentaire CDI 010370 Exclu du prêt Boucherie : abattage et découpage
Titre : Boucherie : abattage et découpage Type de document : document projeté ou vidéo Description : 14 diapo. : coul. Descripteurs : produit culinaire / viande de boucherie Mots-clés : découpe viande Résumé : le circuit du boeuf du champ à la cuisine via l'abattoir et la vente en boucherie.
Nature du document : documentaire Boucherie : abattage et découpage [document projeté ou vidéo] . - [s.d.] . - 14 diapo. : coul.
Descripteurs : produit culinaire / viande de boucherie Mots-clés : découpe viande Résumé : le circuit du boeuf du champ à la cuisine via l'abattoir et la vente en boucherie.
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 637.51 BDC documentaire CDI 003570 Disponible Boucherie / Romain Leboeuf / Chêne (2019)
Titre : Boucherie : Leçons en pas à pas Type de document : texte imprimé Auteurs : Romain Leboeuf, Auteur ; Silvère Leprovost, Photographe ; Pierre Javelle, Photographe Editeur : Chêne, 2019 Collection : Meilleur ouvrier de France Description : 430 p ISBN/ISSN : 978-2-8123-1483-4 Prix : 39,90 Note générale : glossaire, index
Romain Leboeuf est Meilleur Apprenti de FDescripteurs : abat / boeuf / boucherie / ovin / porc / veau / viande de boucherie / volaille Résumé : Ouvrage qui présente la viande du travail de l'éleveur à celui du boucher, des principales races françaises avec leurs caractéristiques aux noms des morceaux et leur emplacement dans l'animal en passant par les meilleures façons de les cuire et les recettes de 25 Meilleurs Ouvriers de France Bouchers. Nature du document : documentaire Boucherie : Leçons en pas à pas [texte imprimé] / Romain Leboeuf, Auteur ; Silvère Leprovost, Photographe ; Pierre Javelle, Photographe . - Chêne, 2019 . - 430 p. - (Meilleur ouvrier de France) .
ISBN : 978-2-8123-1483-4 : 39,90
glossaire, index
Romain Leboeuf est Meilleur Apprenti de F
Descripteurs : abat / boeuf / boucherie / ovin / porc / veau / viande de boucherie / volaille Résumé : Ouvrage qui présente la viande du travail de l'éleveur à celui du boucher, des principales races françaises avec leurs caractéristiques aux noms des morceaux et leur emplacement dans l'animal en passant par les meilleures façons de les cuire et les recettes de 25 Meilleurs Ouvriers de France Bouchers. Nature du document : documentaire Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.36 LEB documentaire CDI 9782812314834 Disponible Le Bouddhisme / Bernard Faure / Flammarion (1996)
Titre : Le Bouddhisme Type de document : texte imprimé Auteurs : Bernard Faure, Auteur Editeur : Flammarion, 1996 Collection : Dominos Sous-collection : 109 Description : 126 p. ISBN/ISSN : 2-08-035431-0 Note générale : index, bibliogr., glossaire
Descripteurs : bouddhisme / histoire Résumé : humanisme spirituel centré sur l'homme fondé sur la moralité, la méditation et la sagesse et sur 3 joyaux (le bouddha, la doctrine et la communauté de fidèles. un il a su devenir multiple et s'adapter aux cultures locales
Nature du document : documentaire Le Bouddhisme [texte imprimé] / Bernard Faure, Auteur . - Flammarion, 1996 . - 126 p.. - (Dominos. 109) .
ISBN : 2-08-035431-0
index, bibliogr., glossaire
Descripteurs : bouddhisme / histoire Résumé : humanisme spirituel centré sur l'homme fondé sur la moralité, la méditation et la sagesse et sur 3 joyaux (le bouddha, la doctrine et la communauté de fidèles. un il a su devenir multiple et s'adapter aux cultures locales
Nature du document : documentaire Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 294.3 FAU documentaire CDI 9782080354310 Disponible Le Bouddhisme / Henri Arvon / Presses universitaire de France (1962)
Titre : Le Bouddhisme Type de document : texte imprimé Auteurs : Henri Arvon, Auteur Editeur : Presses universitaire de France, 1962 Collection : Que sais je Description : 128 p. ; 18 cm. Descripteurs : bouddhisme Résumé : Panorama du Bouddhisme : l'Inde prébouddhique (le védisme et le brahmanisme), le bouddhisme (la vie de bouddha, la doctrine, la communauté), l'histoire (les trois véhicules, l'extension en asie, la pratique au Tibet et en Mongolie, la Chine, le Japon et l'occident).
Nature du document : documentaire Le Bouddhisme [texte imprimé] / Henri Arvon, Auteur . - Presses universitaire de France, 1962 . - 128 p. ; 18 cm.. - (Que sais je) .
Descripteurs : bouddhisme Résumé : Panorama du Bouddhisme : l'Inde prébouddhique (le védisme et le brahmanisme), le bouddhisme (la vie de bouddha, la doctrine, la communauté), l'histoire (les trois véhicules, l'extension en asie, la pratique au Tibet et en Mongolie, la Chine, le Japon et l'occident).
Nature du document : documentaire Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 294.3 ARV documentaire CDI 021365 Disponible