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Vent d'ouest
[périodique] Voir les bulletins disponibles Rechercher dans ce périodique
Titre : Vent d'ouest Type de document : texte imprimé Langues : Français (fre) [périodique] Voir les bulletins disponibles Rechercher dans ce périodique Vent d'ouest [texte imprimé].
Langues : Français (fre)
Titre : La Vente Type de document : texte imprimé Auteurs : Dominique Xardel, Auteur Editeur : PUF, 1987 Collection : QUE SAIS - JE ? Sous-collection : 2179 Description : 127 p. ; 18 cm ISBN/ISSN : 2-13-040157-0 Descripteurs : gestion des ressources humaines / informatique appliquée / métier : commerce / rémunération / vente Mots-clés : Gestion de la force de vente Résumé : La vente aujourd'hui ; métiers et mutations avec exemples .
Nature du document : documentaire La Vente [texte imprimé] / Dominique Xardel, Auteur . - PUF, 1987 . - 127 p. ; 18 cm. - (QUE SAIS - JE ?. 2179) .
ISBN : 2-13-040157-0
Descripteurs : gestion des ressources humaines / informatique appliquée / métier : commerce / rémunération / vente Mots-clés : Gestion de la force de vente Résumé : La vente aujourd'hui ; métiers et mutations avec exemples .
Nature du document : documentaire Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 658.8 XAR documentaire CDI 9782130401575 Disponible
Titre : La Vente Type de document : texte imprimé Auteurs : Richard Vairez, Auteur Editeur : techniplus, 1992 Collection : Mémento DEGE Description : 190 p. ISBN/ISSN : 2-85232-731-7 Résumé : synthèse sur la Force de vente, la communication commerciale, les techniques de vente.
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LTBTS1 FV/LTBTS2 FV Discipline : Communication-Négociation/GFV (Gestion de la force de vente)/mercatique La Vente [texte imprimé] / Richard Vairez, Auteur . - techniplus, 1992 . - 190 p.. - (Mémento DEGE) .
ISBN : 2-85232-731-7
Résumé : synthèse sur la Force de vente, la communication commerciale, les techniques de vente.
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LTBTS1 FV/LTBTS2 FV Discipline : Communication-Négociation/GFV (Gestion de la force de vente)/mercatique Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 658.8 (023) VAI documentaire CDI 9782852327313 Disponible
Titre : La Vente Type de document : texte imprimé Auteurs : Carole Demenay, Auteur ; Christine Frodeau, Auteur Editeur : Nathan technique, 2001 Collection : Reflexe Sous-collection : BEP VAM Description : 127 p. ISBN/ISSN : 2-09-178781-7 Note générale : index
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPBEPTER VAM La Vente [texte imprimé] / Carole Demenay, Auteur ; Christine Frodeau, Auteur . - Nathan technique, 2001 . - 127 p.. - (Reflexe. BEP VAM) .
ISBN : 2-09-178781-7
index
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPBEPTER VAM Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 658.6 (023) DEM documentaire CDI 9782091787817 Disponible
Titre : Vente action marchande Type de document : texte imprimé Auteurs : P. Le Borgne, Auteur Editeur : Foucher, 2002 Collection : Plein pot Sous-collection : BEP Description : 127 p. ISBN/ISSN : 2-216-09296-7 Note générale : index
Descripteurs : distribution / étude de produit / vente Résumé : Approvisionnement du point de vente, gestion des produits et présentation marchande, communication vente, exploitation commerciale du point de vente
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPBEPTER VAM Vente action marchande [texte imprimé] / P. Le Borgne, Auteur . - Foucher, 2002 . - 127 p.. - (Plein pot. BEP) .
ISBN : 2-216-09296-7
index
Descripteurs : distribution / étude de produit / vente Résumé : Approvisionnement du point de vente, gestion des produits et présentation marchande, communication vente, exploitation commerciale du point de vente
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPBEPTER VAM Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 658.6 (023) LEB documentaire CDI 9782216092963 Disponible
Titre : Vente action marchande 2 BEP Type de document : texte imprimé Auteurs : Carole Demenay, Auteur ; Christine Frodeau, Auteur Editeur : Nathan technique, 1998 Collection : POCHETTE Description : 63 p. ISBN/ISSN : 2-09-177615-7 Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPBEP2 VAM Vente action marchande 2 BEP [texte imprimé] / Carole Demenay, Auteur ; Christine Frodeau, Auteur . - Nathan technique, 1998 . - 63 p.. - (POCHETTE) .
ISBN : 2-09-177615-7
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPBEP2 VAM Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 658.8 (076) DEM documentaire CDI 9782091776156 Disponible
Titre : Vente et négociation 1ère/Tle Bac Pro vente Type de document : texte imprimé Auteurs : pascal Roche, Auteur Editeur : Foucher, 2017 Collection : Les nouveaux A4 Description : 95 p ISBN/ISSN : 978-2-216-14569-0 Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : BAC PRO/Classe de 1re/Classe de Terminale/Lycée professionnel Discipline : Commerce Vente et négociation 1ère/Tle Bac Pro vente [texte imprimé] / pascal Roche, Auteur . - Foucher, 2017 . - 95 p. - (Les nouveaux A4) .
ISBN : 978-2-216-14569-0
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : BAC PRO/Classe de 1re/Classe de Terminale/Lycée professionnel Discipline : Commerce Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 650 FOU documentaire CDI 026269 Sorti jusqu'au 15/04/2020
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 658.8 (076) MAN documentaire CDI 9782091762203 Disponible
Titre : Ventes et produits touristiques BTS1 VPT Type de document : texte imprimé Auteurs : Armand Huet, Auteur ; Georges Gautheret, Auteur ; Charline Pischler, Auteur Editeur : Bréal, 2002 Description : 351 p. ISBN/ISSN : 2-84291-904-1 Résumé : connaissance du marché touristique, mercatique et vente, les transports et l'hebergement.
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LTBTS1 VPT Ventes et produits touristiques BTS1 VPT [texte imprimé] / Armand Huet, Auteur ; Georges Gautheret, Auteur ; Charline Pischler, Auteur . - Bréal, 2002 . - 351 p.
ISBN : 2-84291-904-1
Résumé : connaissance du marché touristique, mercatique et vente, les transports et l'hebergement.
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LTBTS1 VPT Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 338 BRE documentaire CDI 9782842919047 Disponible
Titre : La Vérité Type de document : texte imprimé Auteurs : Gérard Potdevin, Auteur Editeur : Quintette, 1988 Collection : philosopher num. 5 Description : 63 p. ISBN/ISSN : 2-86850-018-8 Descripteurs : intuition / objectivité / pragmatisme / question philosophique / relativisme / sagesse / scientisme / valeur : philosophie / vérité Mots-clés : évidence Résumé : notion de vérité : état des lieux; critère de la vérité; valeur de la vérité.
Nature du document : documentaire Discipline : Philosophie La Vérité [texte imprimé] / Gérard Potdevin, Auteur . - Quintette, 1988 . - 63 p.. - (philosopher; 5) .
ISBN : 2-86850-018-8
Descripteurs : intuition / objectivité / pragmatisme / question philosophique / relativisme / sagesse / scientisme / valeur : philosophie / vérité Mots-clés : évidence Résumé : notion de vérité : état des lieux; critère de la vérité; valeur de la vérité.
Nature du document : documentaire Discipline : Philosophie Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 111.83 POT documentaire CDI 002692 Disponible
Titre : La Vérité Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Kahn, Auteur Editeur : Hatier, 1994 Collection : Profil philosophie Sous-collection : 762 Description : 79 p. ISBN/ISSN : 2-218-05487-6 Descripteurs : vérité Résumé : anthologie de 21 textes expliqués autour de la quête de vérité, sa définition, ses critères, sa variabilité entre fait et raison et sa valeur.
Nature du document : documentaire Genre : anthologie Discipline : Philosophie La Vérité [texte imprimé] / Pierre Kahn, Auteur . - Hatier, 1994 . - 79 p.. - (Profil philosophie. 762) .
ISBN : 2-218-05487-6
Descripteurs : vérité Résumé : anthologie de 21 textes expliqués autour de la quête de vérité, sa définition, ses critères, sa variabilité entre fait et raison et sa valeur.
Nature du document : documentaire Genre : anthologie Discipline : Philosophie Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 1 (082) KAH documentaire CDI 9782218054877 Disponible Vers une approche renouvelée du texte littéraire - 15 fiches pédagogiques à l'usage des enseignants / Michel Barlow / CRDP (1986)
Titre : Vers une approche renouvelée du texte littéraire - 15 fiches pédagogiques à l'usage des enseignants Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel Barlow, Auteur ; Paul Pardon, Auteur Editeur : CRDP, 1986 Description : 15 fiches ISBN/ISSN : 2-86625-004-4 Résumé : Du schéma descriptif à la transposition cinématographique, 15 approches "nouvelles" de l'analyse de texte
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Discipline : Français/Français Ecriture Vers une approche renouvelée du texte littéraire - 15 fiches pédagogiques à l'usage des enseignants [texte imprimé] / Michel Barlow, Auteur ; Paul Pardon, Auteur . - CRDP, 1986 . - 15 fiches.
ISBN : 2-86625-004-4
Résumé : Du schéma descriptif à la transposition cinématographique, 15 approches "nouvelles" de l'analyse de texte
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Discipline : Français/Français Ecriture Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 82.09(076)PAR documentaire CDI 004239 Disponible
Titre : Viajando : manuel d'espagnol du tourisme Type de document : texte imprimé Auteurs : Madeleine Villalta, Auteur Editeur : Bréal, 2002 Description : 272 p. ISBN/ISSN : 2-84291-893-2 Note générale : index
Résumé : Le tourisme en espagne et en amérique du sud en 15 chapitres thématiques pour BTS1-2TLS
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LTBTS1 TLS Discipline : Espagnol spécialisé Viajando : manuel d'espagnol du tourisme [texte imprimé] / Madeleine Villalta, Auteur . - Bréal, 2002 . - 272 p.
ISBN : 2-84291-893-2
index
Résumé : Le tourisme en espagne et en amérique du sud en 15 chapitres thématiques pour BTS1-2TLS
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LTBTS1 TLS Discipline : Espagnol spécialisé Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 460 BRE documentaire CDI 9782842918934 Disponible
Titre : Viajando : manuel d'espagnol du tourisme ; formations aux métiers du tourisme et de l'hôtellerie, BTS ventes et productions touristiques, BTS animation et gestion touristiques locales Type de document : texte imprimé Auteurs : Madeleine Villalta, Auteur Mention d'édition : 4e ¥d. Editeur : Bréal, 2008 Description : 271 p. Format : 24 cm ISBN/ISSN : 978-2-7495-0672-2 Prix : 26,90 EUR Note générale : Glossaire Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Viajando : manuel d'espagnol du tourisme ; formations aux métiers du tourisme et de l'hôtellerie, BTS ventes et productions touristiques, BTS animation et gestion touristiques locales [texte imprimé] / Madeleine Villalta, Auteur . - 4e ¥d. . - Bréal, 2008 . - 271 p. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-7495-0672-2 : 26,90 EUR
Glossaire
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 460 BRE documentaire CDI 9782749506722 Disponible
Titre : Vida y dialogos de Espana 1ère ; Term. Type de document : texte imprimé Auteurs : Antonio Rojo Sastre, Auteur ; P. Rivenc, Auteur Editeur : Didier, 1978 Description : 263 p. Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LT1 Discipline : Espagnol Vida y dialogos de Espana 1ère ; Term. [texte imprimé] / Antonio Rojo Sastre, Auteur ; P. Rivenc, Auteur . - Didier, 1978 . - 263 p.
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LT1 Discipline : Espagnol Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 806.0 (086) ROJ documentaire CDI 003430 Disponible
Titre : Une Vie Type de document : texte imprimé Auteurs : Gilles Guilleron, Auteur Editeur : Bordas, 1991 Collection : Oeuvre au clair num. 19 Description : 92 p. ISBN/ISSN : 2-04-019329-4 Descripteurs : 19e siècle / amour / écrivain / femme / illusion / nature / thème littéraire Mots-clés : Maupassant, Guy de Résumé : quelques extraits d'oeuvre et beaucoup de commentaires: l'auteur et son temps; anlyse des thèmes; exercices; l'épreuve de français au bac.
Nature du document : documentaire Une Vie [texte imprimé] / Gilles Guilleron, Auteur . - Bordas, 1991 . - 92 p.. - (Oeuvre au clair; 19) .
ISBN : 2-04-019329-4
Descripteurs : 19e siècle / amour / écrivain / femme / illusion / nature / thème littéraire Mots-clés : Maupassant, Guy de Résumé : quelques extraits d'oeuvre et beaucoup de commentaires: l'auteur et son temps; anlyse des thèmes; exercices; l'épreuve de français au bac.
Nature du document : documentaire Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 840-3 MAU 7v.09 Gui documentaire CDI 9782040193294 Disponible
Titre : Vie et mort de la guerrre froide (1947-1990) Type de document : texte imprimé Auteurs : frédéric Loisel, Auteur Editeur : Hatier, 1994 Collection : Optiques Sous-collection : Histoire Description : 79 p. Descripteurs : 1945- / 1980- / détente internationale / dissuasion nucléaire / guerre froide / non-alignement / relations Est-Ouest Résumé : Après avoir présenté les racines de la guerre froide, le livre montre la bipolarisation du système est-ouest autour de la dissuasion nucléaire et de la compétition planétaire acharnée entre les 2 grands entre flux et reflux.
Nature du document : documentaire Vie et mort de la guerrre froide (1947-1990) [texte imprimé] / frédéric Loisel, Auteur . - Hatier, 1994 . - 79 p.. - (Optiques. Histoire) .
Descripteurs : 1945- / 1980- / détente internationale / dissuasion nucléaire / guerre froide / non-alignement / relations Est-Ouest Résumé : Après avoir présenté les racines de la guerre froide, le livre montre la bipolarisation du système est-ouest autour de la dissuasion nucléaire et de la compétition planétaire acharnée entre les 2 grands entre flux et reflux.
Nature du document : documentaire Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 327.54 (091) LOI documentaire CDI 9782218001147 Disponible La vie publique à Athènes au Vème siècle
Titre : La vie publique à Athènes au Vème siècle Type de document : document projeté ou vidéo Descripteurs : art grec / Grèce ancienne / vie quotidienne Nature du document : documentaire La vie publique à Athènes au Vème siècle [document projeté ou vidéo] . - [s.d.].
Descripteurs : art grec / Grèce ancienne / vie quotidienne Nature du document : documentaire Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 9.38 TIR documentaire CDI 014003 Disponible
Titre : Vienne Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Gloaguen, Auteur Mention d'édition : 2016-17 Editeur : Hachette tourisme, 2016 Collection : Le Routard Description : 222 p. Matériel : 1 dépliant ISBN/ISSN : 978-2-01-912456-4 Prix : 9,90 Note générale :
Mots-clés : Vienne Index. décimale : 914.361 304 Nature du document : documentaire Genre : guide touristique Vienne [texte imprimé] / Philippe Gloaguen, Auteur . - 2016-17 . - Hachette tourisme, 2016 . - 222 p. + 1 dépliant. - (Le Routard) .
ISBN : 978-2-01-912456-4 : 9,90
Mots-clés : Vienne Index. décimale : 914.361 304 Nature du document : documentaire Genre : guide touristique Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 914.361 ROU documentaire CDI 9782019124564 Disponible Vienne plan de poche 1:15000 / Freytag et Berndt (2017)
Titre : Vienne plan de poche 1:15000 Type de document : document cartographique imprimé Editeur : Freytag et Berndt, 2017 Description : 42 x 45 cm , dépl. plastifié Prix : 4,99 euros Note générale : Index des noms de rues Langues : Français (fre) Descripteurs : Autriche / tourisme Mots-clés : Vienne Résumé : Plan détaillé de Vienne, la capitale de l'Autriche. Plan du métro. Focus sur des sites touristiques et des lieux de restauration et d'hébergement choisis Nature du document : documentaire Genre : plan Vienne plan de poche 1:15000 [document cartographique imprimé] . - Freytag et Berndt, 2017 . - 42 x 45 cm , dépl. plastifié.
4,99 euros
Index des noms de rues
Langues : Français (fre)
Descripteurs : Autriche / tourisme Mots-clés : Vienne Résumé : Plan détaillé de Vienne, la capitale de l'Autriche. Plan du métro. Focus sur des sites touristiques et des lieux de restauration et d'hébergement choisis Nature du document : documentaire Genre : plan Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 914.361 FRE documentaire CDI 9783707909333 Disponible
Titre : Viêt-nam Type de document : texte imprimé Auteurs : dominique Auzias, Auteur ; Jean-Paul Labourdette, Auteur Editeur : petit futé, 2007 Collection : Country Guide Description : 376 p. , ill. coul. ISBN/ISSN : 978-2-7469-1807-8 Descripteurs : 2000- / tourisme / Vietnam Résumé : Présentation touristique du Vietnam : découverte du pays, Hô Chi Minh-Ville, le delta du Mékong, Hanoi, les bonnes adresses.
Nature du document : documentaire Genre : guide Viêt-nam [texte imprimé] / dominique Auzias, Auteur ; Jean-Paul Labourdette, Auteur . - petit futé, 2007 . - 376 p. , ill. coul.. - (Country Guide) .
ISBN : 978-2-7469-1807-8
Descripteurs : 2000- / tourisme / Vietnam Résumé : Présentation touristique du Vietnam : découverte du pays, Hô Chi Minh-Ville, le delta du Mékong, Hanoi, les bonnes adresses.
Nature du document : documentaire Genre : guide Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 915.97 PET documentaire CDI 9782746918078 Disponible Vietnam / [Paris] : Guides Gallimard (DL 2010)
Titre : Vietnam Type de document : texte imprimé Mention d'édition : [Nouvelle] éd. française Editeur : [Paris] : Guides Gallimard, DL 2010 Collection : Bibliothèque du voyageur., ISSN 0990-283X Description : 1 vol. (384 p.) Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 23 cm ISBN/ISSN : 978-2-7424-2504-4 Prix : 27,90 EUR Note générale : Bibliogr., filmogr. et discogr. p. 375. Index Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Résumé : Ce guide répond à trois objectifs : informer, illustrer et guider.
Plus de vingt auteurs, photographes, universitaires, journalistes ou grands voyageurs ont collaboré à ce volume pour vous offrir le guide le plus complet, un récit vivant où anecdotes historiques, tableaux pittoresques et renseignements pratiques se succèdent et se complètent. Histoire et culture : Royaume né, selon la légende, de l'union d'un dragon et d'une fée ; envahi et façonné au cours de la longue domination chinoise ; colonisé et influencé pendant plus d'un siècle d'incursion française, puis britannique ; meurtri et déchiré par les guerres et luttes intestines du XXe siècle...
le Vietnam vous dévoilera une jeune nation d'une ténacité vivace, orgueilleuse de ses traditions et fière de son adhésion au monde moderne. Itineraires : Succombez aux charmes mystérieux de la baie d'Halong ou aux immuables ravissements de l'architecture de Hue ; musardez sur les marchés ethniques dans les montagnes de Hoang Lien ou dans le captivant dédale du Vieux Quartier artisanal d'Hanoi ; émerveillez-vous devant la faune corallienne au large de Nha Trang ou les ruines de l'ancienne capitale Cham My Son...
les mille et une merveilles du pays du dragon n'auront de cesse de captiver tous vos sens. Carnet pratique : Trente pages pour tout savoir sur les formalités, les transports, le logement, la culture, les sports et loisirs, le vietnamien, etc.
Nature du document : documentaire Genre : guide touristique Vietnam [texte imprimé] . - [Nouvelle] éd. française . - [Paris] : Guides Gallimard, DL 2010 . - 1 vol. (384 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 23 cm. - (Bibliothèque du voyageur., ISSN 0990-283X) .
ISBN : 978-2-7424-2504-4 : 27,90 EUR
Bibliogr., filmogr. et discogr. p. 375. Index
Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng)
Résumé : Ce guide répond à trois objectifs : informer, illustrer et guider.
Plus de vingt auteurs, photographes, universitaires, journalistes ou grands voyageurs ont collaboré à ce volume pour vous offrir le guide le plus complet, un récit vivant où anecdotes historiques, tableaux pittoresques et renseignements pratiques se succèdent et se complètent. Histoire et culture : Royaume né, selon la légende, de l'union d'un dragon et d'une fée ; envahi et façonné au cours de la longue domination chinoise ; colonisé et influencé pendant plus d'un siècle d'incursion française, puis britannique ; meurtri et déchiré par les guerres et luttes intestines du XXe siècle...
le Vietnam vous dévoilera une jeune nation d'une ténacité vivace, orgueilleuse de ses traditions et fière de son adhésion au monde moderne. Itineraires : Succombez aux charmes mystérieux de la baie d'Halong ou aux immuables ravissements de l'architecture de Hue ; musardez sur les marchés ethniques dans les montagnes de Hoang Lien ou dans le captivant dédale du Vieux Quartier artisanal d'Hanoi ; émerveillez-vous devant la faune corallienne au large de Nha Trang ou les ruines de l'ancienne capitale Cham My Son...
les mille et une merveilles du pays du dragon n'auront de cesse de captiver tous vos sens. Carnet pratique : Trente pages pour tout savoir sur les formalités, les transports, le logement, la culture, les sports et loisirs, le vietnamien, etc.
Nature du document : documentaire Genre : guide touristique Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 915.97 GAL documentaire CDI 9782742425044 Disponible Vietnam / michelin (2010)
Titre : Vietnam Type de document : texte imprimé Editeur : michelin, 2010 Collection : Guide vert Description : 529 p. Présentation : ill. en coul Format : 21 cm. ISBN/ISSN : 978-2-06-714624-2 Note générale : index
Descripteurs : tourisme / Vietnam Résumé : Merveilles naturelles, séjours culturels ou balnéaires, randonnées et découverte de la vie des ethnies...
la beauté du Vietnam vous transportera : le Guide Vert Vietnam vous aide à la découvrir! Le delta du fleuve Rouge, le Haut Tonkin, le Centre, les Hauts Plateaux et le Sud....laissez vous guider par les itinéraires conseillés et repérez facilement les sites touristiques à visiter sur les cartes. Pour organiser facilement votre séjour, reportez-vous aux informations pratiques : un tableau thématique qui vous indique les lieux touristiques par activités (les incontournables, découverte des etnies, culture, nature, ), des clés pour découvrir le Vietnam aujourd'hui et le Vietnam traditionnel, des idées de séjours en famille, des itinéraires des Hauts PLateaux testés à moto par nos auteurs sur place, sans oublier plus de 500 adresses d'hôtels, de restaurants, bars et boutique. Sur place, glissez le Guide Vert Vietnam dans votre sac : son format réduit en hauteur en fait un guide facile à emporter partout.
Le plus : 3 marques pages Bibendum, que vous trouverez dans le guide, vous serviront à repérer facilement vos coups de coeur. Le Guide Vert Vietnam la garantie dun voyage réussi !Nature du document : documentaire Genre : guide touristique Vietnam [texte imprimé] . - michelin, 2010 . - 529 p. : ill. en coul ; 21 cm.. - (Guide vert) .
ISBN : 978-2-06-714624-2
index
Descripteurs : tourisme / Vietnam Résumé : Merveilles naturelles, séjours culturels ou balnéaires, randonnées et découverte de la vie des ethnies...
la beauté du Vietnam vous transportera : le Guide Vert Vietnam vous aide à la découvrir! Le delta du fleuve Rouge, le Haut Tonkin, le Centre, les Hauts Plateaux et le Sud....laissez vous guider par les itinéraires conseillés et repérez facilement les sites touristiques à visiter sur les cartes. Pour organiser facilement votre séjour, reportez-vous aux informations pratiques : un tableau thématique qui vous indique les lieux touristiques par activités (les incontournables, découverte des etnies, culture, nature, ), des clés pour découvrir le Vietnam aujourd'hui et le Vietnam traditionnel, des idées de séjours en famille, des itinéraires des Hauts PLateaux testés à moto par nos auteurs sur place, sans oublier plus de 500 adresses d'hôtels, de restaurants, bars et boutique. Sur place, glissez le Guide Vert Vietnam dans votre sac : son format réduit en hauteur en fait un guide facile à emporter partout.
Le plus : 3 marques pages Bibendum, que vous trouverez dans le guide, vous serviront à repérer facilement vos coups de coeur. Le Guide Vert Vietnam la garantie dun voyage réussi !Nature du document : documentaire Genre : guide touristique Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 915.97 MIC documentaire CDI 978206714624201100 Disponible
Titre : Viewlogic: simulation analogique et simulation mixte Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Philippe Guély, Auteur ; Jean-Claude Niedercorn, Auteur ; Michel Perri, Auteur Editeur : Casteilla, 1996 Collection : Capliez Description : 160 p. ISBN/ISSN : 2-7135-1523-8 Descripteurs : électronique / informatique appliquée / simulation : technique Mots-clés : IAO Résumé : Installation et mise en oeuvre du logiciel d' IAO et ex. de simulation analogique et mixte
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Discipline : Electronique Viewlogic: simulation analogique et simulation mixte [texte imprimé] / Jean-Philippe Guély, Auteur ; Jean-Claude Niedercorn, Auteur ; Michel Perri, Auteur . - Casteilla, 1996 . - 160 p.. - (Capliez) .
ISBN : 2-7135-1523-8
Descripteurs : électronique / informatique appliquée / simulation : technique Mots-clés : IAO Résumé : Installation et mise en oeuvre du logiciel d' IAO et ex. de simulation analogique et mixte
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Discipline : Electronique Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 681.3.06 GUE documentaire CDI 9782713515231 Disponible La Vigne et le vin / Manufacture (1988)
Titre : La Vigne et le vin Type de document : texte imprimé Editeur : Manufacture, 1988 Description : 380 p.: ill. en noir et en coul. ISBN/ISSN : 2-7377-0107-4 Note générale : Glossaire, bibliographie
Descripteurs : France / histoire / sociologie / vigne / vin / vinification / viticulture Résumé : ouvrage réalisé dans le cadre de l'exposition de la Villette "la vigne et le vin", constitué par des articles sur vignobles et vendanges, élaboration du vin, vin et société.
Nature du document : documentaire La Vigne et le vin [texte imprimé] . - Manufacture, 1988 . - 380 p.: ill. en noir et en coul.
ISBN : 2-7377-0107-4
Glossaire, bibliographie
Descripteurs : France / histoire / sociologie / vigne / vin / vinification / viticulture Résumé : ouvrage réalisé dans le cadre de l'exposition de la Villette "la vigne et le vin", constitué par des articles sur vignobles et vendanges, élaboration du vin, vin et société.
Nature du document : documentaire Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 663.2 VIG documentaire CDI 9782737701078 Disponible Vignemale, carte 1:25000ème / IGN (1991)
Titre : Vignemale, carte 1:25000ème Type de document : document cartographique imprimé Editeur : IGN, 1991 Collection : Top 25 Description : 1 carte en depl. 90x132 cm Descripteurs : équipement touristique / Hautes-Pyrénées : département / parc national Résumé : carte topographique et touristique: équipements touristiques...
Nature du document : documentaire Vignemale, carte 1:25000ème [document cartographique imprimé] . - IGN, 1991 . - 1 carte en depl. 90x132 cm. - (Top 25) .
Descripteurs : équipement touristique / Hautes-Pyrénées : département / parc national Résumé : carte topographique et touristique: équipements touristiques...
Nature du document : documentaire Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 912 IGN 1647 documentaire CDI 009072 Disponible 912 IGN 1647 documentaire CDI 3282111647016 Disponible
Titre : Vignes et Vins d'Europe Type de document : texte imprimé Auteurs : Catherine Veisse, Auteur ; Robert Euvrard, Auteur Description : 221 p. ISBN/ISSN : 2-86621-168-5 Descripteurs : étiquetage / Europe / histoire / pays de l'Union européenne / vigne / vin / viticulture Résumé : Principaux vignobles et vins de pays de la CEE (encépagement, aire de production) et conditions de législation en vigueur, complèment de la france vinicole.
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Vignes et Vins d'Europe [texte imprimé] / Catherine Veisse, Auteur ; Robert Euvrard, Auteur . - [s.d.] . - 221 p.
ISBN : 2-86621-168-5
Descripteurs : étiquetage / Europe / histoire / pays de l'Union européenne / vigne / vin / viticulture Résumé : Principaux vignobles et vins de pays de la CEE (encépagement, aire de production) et conditions de législation en vigueur, complèment de la france vinicole.
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 634.8(4)VEI documentaire CDI 005914 Disponible Villard de Lans carte 1:25000ème / IGN (1997)
Titre : Villard de Lans carte 1:25000ème Type de document : document cartographique imprimé Editeur : IGN, 1997 Collection : Top 25 Sous-collection : 3236 OT Description : 1 carte en depl. 90x132 cm Descripteurs : équipement touristique / Isère : département / parc national Résumé : carte topographique et touristique de la région de Villard de Lans en Isère entre le col de Rousset et Vif (parc du Vercors)
Nature du document : documentaire Villard de Lans carte 1:25000ème [document cartographique imprimé] . - IGN, 1997 . - 1 carte en depl. 90x132 cm. - (Top 25. 3236 OT) .
Descripteurs : équipement touristique / Isère : département / parc national Résumé : carte topographique et touristique de la région de Villard de Lans en Isère entre le col de Rousset et Vif (parc du Vercors)
Nature du document : documentaire Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 912 IGN 3236 OT documentaire CDI 3282113236027 Disponible La Ville américaine : histoire, architecture, urbanisme, géographie, aspects sociaux / Jean Soumagne / CRDP Poitiers (1984)
Titre : La Ville américaine : histoire, architecture, urbanisme, géographie, aspects sociaux Type de document : document projeté ou vidéo Auteurs : Jean Soumagne, Auteur ; C. Soumagne, Auteur Editeur : CRDP Poitiers, 1984 Description : 38 diapo. coul + 1 livret Descripteurs : Etats-Unis / ville Résumé : les villes américaines ; origine et structuresurbaines, monuments et fonction urbaine, problèmes et crise urbaine; l'aménagement urbain : Boston, Nelle Orléans,Washington, New York, San Francisco, Los Angeles, Philadelphie, Rochester, Charleston, Santa Barbara, Richmond, Calico, Pittsburg, New Jersey
Nature du document : documentaire La Ville américaine : histoire, architecture, urbanisme, géographie, aspects sociaux [document projeté ou vidéo] / Jean Soumagne, Auteur ; C. Soumagne, Auteur . - CRDP Poitiers, 1984 . - 38 diapo. coul + 1 livret.
Descripteurs : Etats-Unis / ville Résumé : les villes américaines ; origine et structuresurbaines, monuments et fonction urbaine, problèmes et crise urbaine; l'aménagement urbain : Boston, Nelle Orléans,Washington, New York, San Francisco, Los Angeles, Philadelphie, Rochester, Charleston, Santa Barbara, Richmond, Calico, Pittsburg, New Jersey
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 91 (73-21) SOU documentaire CDI 09413 Disponible Vin du Bordelais 1 / CNVF (1981)
Titre : Vin du Bordelais 1 Type de document : document projeté ou vidéo Editeur : CNVF, 1981 Description : 9 diapos. en 1 pl. Descripteurs : Aquitaine : région / vigne / vin de Bordeaux / viticulture Résumé : cartes, cepages et paysages viticoles du Bordelais
Nature du document : documentaire Vin du Bordelais 1 [document projeté ou vidéo] . - CNVF, 1981 . - 9 diapos. en 1 pl.
Descripteurs : Aquitaine : région / vigne / vin de Bordeaux / viticulture Résumé : cartes, cepages et paysages viticoles du Bordelais
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 663.21 (447) VBD1 documentaire CDI 010604 Disponible Vin du Bordelais 2: Médoc / CNVF (1981)
Titre : Vin du Bordelais 2: Médoc Type de document : document projeté ou vidéo Editeur : CNVF, 1981 Description : 19 diapos. en 1 pl. Descripteurs : Aquitaine : région / vigne / vin de Bordeaux / viticulture Mots-clés : Médoc Résumé : Les grands crus et chateaux du Médoc
Nature du document : documentaire Vin du Bordelais 2: Médoc [document projeté ou vidéo] . - CNVF, 1981 . - 19 diapos. en 1 pl.
Descripteurs : Aquitaine : région / vigne / vin de Bordeaux / viticulture Mots-clés : Médoc Résumé : Les grands crus et chateaux du Médoc
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 663.21 (447) VBD2 documentaire CDI 010605 Disponible Vin du Bordelais 3: Graves / CNVF (1981)
Titre : Vin du Bordelais 3: Graves Type de document : document projeté ou vidéo Editeur : CNVF, 1981 Description : 5 diapos. en 1 pl. Descripteurs : Aquitaine : région / vigne / vin de Bordeaux / viticulture Mots-clés : Graves Résumé : Graves: grands crus et chateaux
Nature du document : documentaire Vin du Bordelais 3: Graves [document projeté ou vidéo] . - CNVF, 1981 . - 5 diapos. en 1 pl.
Descripteurs : Aquitaine : région / vigne / vin de Bordeaux / viticulture Mots-clés : Graves Résumé : Graves: grands crus et chateaux
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 663.21 (447) VBD3 documentaire CDI 010606 Disponible Vin du Bordelais 4: Sauternes / CNVF (1981)
Titre : Vin du Bordelais 4: Sauternes Type de document : document projeté ou vidéo Editeur : CNVF, 1981 Description : 7 diapos. en 1 pl. Descripteurs : Aquitaine : région / vigne / vin de Bordeaux / viticulture Mots-clés : Sauternes Résumé : Sauternes: viticulture et vinification et crus.
Nature du document : documentaire Vin du Bordelais 4: Sauternes [document projeté ou vidéo] . - CNVF, 1981 . - 7 diapos. en 1 pl.
Descripteurs : Aquitaine : région / vigne / vin de Bordeaux / viticulture Mots-clés : Sauternes Résumé : Sauternes: viticulture et vinification et crus.
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 663.21 (447) VBD4 documentaire CDI 010609 Disponible Vin du Bordelais 5: Saint Emilion / CNVF (1981)
Titre : Vin du Bordelais 5: Saint Emilion Type de document : document projeté ou vidéo Editeur : CNVF, 1981 Description : 4 diapos. en 1 pl. Descripteurs : Aquitaine : région / vigne / vin de Bordeaux / viticulture Mots-clés : Saint Emilion Résumé : paysage, cru et manifestation vineuse en Saint Emilion
Nature du document : documentaire Vin du Bordelais 5: Saint Emilion [document projeté ou vidéo] . - CNVF, 1981 . - 4 diapos. en 1 pl.
Descripteurs : Aquitaine : région / vigne / vin de Bordeaux / viticulture Mots-clés : Saint Emilion Résumé : paysage, cru et manifestation vineuse en Saint Emilion
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 663.21 (447) VBD5 documentaire CDI 010608 Disponible Vin de Corse / CNVF
Titre : Vin de Corse Type de document : document projeté ou vidéo Editeur : CNVF Description : 2 diapos. en 1 pl. Descripteurs : Corse : région / cru : vin / viticulture Mots-clés : vin de Corse Résumé : carte et paysage viticole de Corse
Nature du document : documentaire Vin de Corse [document projeté ou vidéo] . - CNVF, [s.d.] . - 2 diapos. en 1 pl.
Descripteurs : Corse : région / cru : vin / viticulture Mots-clés : vin de Corse Résumé : carte et paysage viticole de Corse
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 663.21 (449.45) VDC documentaire CDI 010660 Disponible
Titre : Le Vin : pratique de dégustation Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Claude Buffin, Auteur Editeur : Buffin, 1987 Description : 55 p. en depl. + 10 fiches ISBN/ISSN : 2-906440-04-3 Descripteurs : restauration / vin Mots-clés : Dégustation : Gastronomie oenologie Résumé : Des clefs avec shémas scientifiques pour examiner, comprendre, déguster un verre de vin.
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPBEP2 MDR/LPBEPTER MDR Discipline : oenologie Le Vin : pratique de dégustation [texte imprimé] / Jean-Claude Buffin, Auteur . - Buffin, 1987 . - 55 p. en depl. + 10 fiches.
ISBN : 2-906440-04-3
Descripteurs : restauration / vin Mots-clés : Dégustation : Gastronomie oenologie Résumé : Des clefs avec shémas scientifiques pour examiner, comprendre, déguster un verre de vin.
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPBEP2 MDR/LPBEPTER MDR Discipline : oenologie Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 663.2 BUF documentaire CDI 000727 Disponible
Titre : Le Vin et les vins étrangers Type de document : texte imprimé Auteurs : Paul Brunet, Auteur Editeur : BPI, 1991 Collection : Enseignement formation : Restauration hotellerie Description : 351 p. : ill. en coul., cartes ISBN/ISSN : 2-85708-097-2 Descripteurs : monde / réglementation / vigne / vin / vinification Résumé : Vins et vignobles d' Europe et du monde : histoire, caractéristiques, regions de production, cépages, législation, accords des mets, économie viticole.
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPBEPTER MDR/LPBPR1 RST/LPBPRTER RST Discipline : oenologie Le Vin et les vins étrangers [texte imprimé] / Paul Brunet, Auteur . - BPI, 1991 . - 351 p. : ill. en coul., cartes. - (Enseignement formation : Restauration hotellerie) .
ISBN : 2-85708-097-2
Descripteurs : monde / réglementation / vigne / vin / vinification Résumé : Vins et vignobles d' Europe et du monde : histoire, caractéristiques, regions de production, cépages, législation, accords des mets, économie viticole.
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPBEPTER MDR/LPBPR1 RST/LPBPRTER RST Discipline : oenologie Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 663.21 (4/9) BRU documentaire CDI 005593 Disponible
Titre : Le Vin et les vins au restaurant Type de document : texte imprimé Auteurs : Paul Brunet, Auteur Editeur : BPI, 1990 Collection : Enseignement formation : hotellerie Restauration Description : 415 p. : ill. en coul., carte ISBN/ISSN : 2-85708-040-9 Note générale : index
Descripteurs : apéritif / boisson alcoolisée / boisson non alcoolisée / liqueur / monde / vigne / vin / vinification Résumé : Vigne, vins et vignobles de France et du monde; le stockage, la dégustation, la législation, le service des vins et leur commercialisation; les eaux de vie, liqueurs et autres boissons alcoolisées, les accords vins et mets.
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPBEP2 MDR/LPBEPTER MDR/LPBPR1 RST/LPMC EB/LPMC ES Discipline : oenologie Le Vin et les vins au restaurant [texte imprimé] / Paul Brunet, Auteur . - BPI, 1990 . - 415 p. : ill. en coul., carte. - (Enseignement formation : hotellerie Restauration) .
ISBN : 2-85708-040-9
index
Descripteurs : apéritif / boisson alcoolisée / boisson non alcoolisée / liqueur / monde / vigne / vin / vinification Résumé : Vigne, vins et vignobles de France et du monde; le stockage, la dégustation, la législation, le service des vins et leur commercialisation; les eaux de vie, liqueurs et autres boissons alcoolisées, les accords vins et mets.
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPBEP2 MDR/LPBEPTER MDR/LPBPR1 RST/LPMC EB/LPMC ES Discipline : oenologie Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.22 BRU documentaire CDI 9782857083078 Disponible Vinification / LTP St Ivy (1994)
Titre : Vinification Type de document : document projeté ou vidéo Editeur : LTP St Ivy, 1994 Description : 68 diapos coul. en 3 pl Descripteurs : oenologie / vinification Résumé : fabrication du vin, du pressoir au cuvier :pressurage, fermentation, vieillisement, maturation... embouteillage
Nature du document : documentaire Vinification [document projeté ou vidéo] . - LTP St Ivy, 1994 . - 68 diapos coul. en 3 pl.
Descripteurs : oenologie / vinification Résumé : fabrication du vin, du pressoir au cuvier :pressurage, fermentation, vieillisement, maturation... embouteillage
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 663.VNF1/3 documentaire CDI 008385 Disponible Vins d'Alsace / LPT St Ivy (1996)
Titre : Vins d'Alsace Type de document : document projeté ou vidéo Editeur : LPT St Ivy, 1996 Description : 8 diapos. en 1 pl. Descripteurs : vigne / vin d'Alsace Résumé : vignoble, cépages et cru d' Alsace
Nature du document : documentaire Vins d'Alsace [document projeté ou vidéo] . - LPT St Ivy, 1996 . - 8 diapos. en 1 pl.
Descripteurs : vigne / vin d'Alsace Résumé : vignoble, cépages et cru d' Alsace
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 663.21 (443.83) VDL documentaire CDI 010611 Disponible
Titre : Vins et autres boissons : CAP-BEP-Mise à niveau BTS Type de document : texte imprimé Auteurs : Paul Brunet, Auteur Editeur : BPI, 2008 Description : 111p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 30 cm. ISBN/ISSN : 978-2-85708-448-8 Résumé : Historique de la vigne, vin, élevage, stockage et conservation, types et catégories de vin, vignobles français, les boissons et la loi (licence,fiscalité, carte), bière, cidre, liqueurs et crèmes, boissons non alcoolisées (jus de fruit..., les vins du monde, commercialisation et service. Nature du document : documentaire Niveau : CAP/LPBEP/LTBTS Discipline : Restauration Vins et autres boissons : CAP-BEP-Mise à niveau BTS [texte imprimé] / Paul Brunet, Auteur . - BPI, 2008 . - 111p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 30 cm.
ISBN : 978-2-85708-448-8
Résumé : Historique de la vigne, vin, élevage, stockage et conservation, types et catégories de vin, vignobles français, les boissons et la loi (licence,fiscalité, carte), bière, cidre, liqueurs et crèmes, boissons non alcoolisées (jus de fruit..., les vins du monde, commercialisation et service. Nature du document : documentaire Niveau : CAP/LPBEP/LTBTS Discipline : Restauration Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.22 BRU documentaire CDI 9782857084488 Disponible Vins du Beaujolais / LPT St Ivy (1996)
Titre : Vins du Beaujolais Type de document : document projeté ou vidéo Editeur : LPT St Ivy, 1996 Description : 11 diapos. en 1 pl. Descripteurs : vigne / vin du Beaujolais Résumé : vignoble, cépages et cru en Beaujolais
Nature du document : documentaire Vins du Beaujolais [document projeté ou vidéo] . - LPT St Ivy, 1996 . - 11 diapos. en 1 pl.
Descripteurs : vigne / vin du Beaujolais Résumé : vignoble, cépages et cru en Beaujolais
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 663.21 (444.1) VBJ documentaire CDI 010613 Disponible Vins de Bourgogne / LPT St Ivy (1996)
Titre : Vins de Bourgogne Type de document : document projeté ou vidéo Editeur : LPT St Ivy, 1996 Description : 21 diapos. en 2 pl. Descripteurs : Bourgogne : région / vigne / vin de Bourgogne / viticulture Résumé : vignoble, cépages et cru de Bourgogne
Nature du document : documentaire Vins de Bourgogne [document projeté ou vidéo] . - LPT St Ivy, 1996 . - 21 diapos. en 2 pl.
Descripteurs : Bourgogne : région / vigne / vin de Bourgogne / viticulture Résumé : vignoble, cépages et cru de Bourgogne
Nature du document : documentaire Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 663.21 (444.1/4) VBG1/2 documentaire CDI 010612 Disponible Vins : categories / LTP St Ivy (1994)
Titre : Vins : categories Type de document : document projeté ou vidéo Editeur : LTP St Ivy, 1994 Description : 5 diapos coul. Descripteurs : classification des vins / France Résumé : Les vins français classés par categorie
Nature du document : documentaire Vins : categories [document projeté ou vidéo] . - LTP St Ivy, 1994 . - 5 diapos coul.
Descripteurs : classification des vins / France Résumé : Les vins français classés par categorie
Nature du document : documentaire Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 663.2 VDC documentaire CDI 008381 Disponible Vins des cotes du Rhone / LPT St Ivy (1996)
Titre : Vins des cotes du Rhone Type de document : document projeté ou vidéo Editeur : LPT St Ivy, 1996 Description : 13 diapos. en 1 pl. Descripteurs : vigne / vin des Côtes-du-Rhône Résumé : vignoble, cépages et Cru des Cotes du Rhône avec carte
Nature du document : documentaire Vins des cotes du Rhone [document projeté ou vidéo] . - LPT St Ivy, 1996 . - 13 diapos. en 1 pl.
Descripteurs : vigne / vin des Côtes-du-Rhône Résumé : vignoble, cépages et Cru des Cotes du Rhône avec carte
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 663.21 (445.6) VCR documentaire CDI 010607 Disponible
Titre : Vins étrangers Type de document : texte imprimé Auteurs : Roland Rohn, Auteur Editeur : Lanore, 1995 Collection : Mini-Maxi Description : 64 p.: ill., cartes ISBN/ISSN : 2-86268-242-X Descripteurs : cave / monde / vin Résumé : les vins européens et mondiaux de A à Y : vignoble, vinification, catégories de vin, accord mets-vin, vocabulaire, étiquetage
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPBEP2 MDR/LPBPR1 RST/LPBPRTER RST Discipline : oenologie Vins étrangers [texte imprimé] / Roland Rohn, Auteur . - Lanore, 1995 . - 64 p.: ill., cartes. - (Mini-Maxi) .
ISBN : 2-86268-242-X
Descripteurs : cave / monde / vin Résumé : les vins européens et mondiaux de A à Y : vignoble, vinification, catégories de vin, accord mets-vin, vocabulaire, étiquetage
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPBEP2 MDR/LPBPR1 RST/LPBPRTER RST Discipline : oenologie Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 663.21 (4/9) ROH documentaire CDI 9782862682426 Disponible Vins de France / IGN (2000)
Titre : Vins de France Type de document : document cartographique imprimé Editeur : IGN, 2000 Description : 1 carte en depl. Descripteurs : France / vin / viticulture Résumé : les 13 regions viticoles de France
Nature du document : documentaire Vins de France [document cartographique imprimé] . - IGN, 2000 . - 1 carte en depl.
Descripteurs : France / vin / viticulture Résumé : les 13 regions viticoles de France
Nature du document : documentaire Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 912 IGN 915 documentaire CDI 3282110091513 Disponible
Titre : Vins de France et d'Europe, alcools et autres boissons Type de document : texte imprimé Auteurs : Roland Rohn, Auteur Editeur : Lanore, 2002 Collection : Mini-Maxi Description : 127 p. : ill. en coul. 98 p. ISBN/ISSN : 2-206-03136-1 Descripteurs : boisson alcoolisée / boisson non alcoolisée / cave / France / monde / oenologie / vin / vinification Résumé : notions d'oenologie: la vigne, le raisin, l'encépagement, les vinifications, étiquetage et conservation; les régions vitivinicoles françaises; appellation et règlementation présenté selon le cadre suivant: présentation géographique du vignoble, appellations, cépages, vinification, connaissance des produits, accord mets-vin, activités-questionnaire et vocabulaire. Connaissance des produits de bar (eaux de vie, apéritifs, eaux, liqueurs, Infusion, jus de fruit, cocktails.
Note de contenu : A utiliser comme base de renseignements
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPBEP2 MDR/LPBEPTER MDR Discipline : connaissance des produits de bar/oenologie Vins de France et d'Europe, alcools et autres boissons [texte imprimé] / Roland Rohn, Auteur . - Lanore, 2002 . - 127 p. : ill. en coul. 98 p.. - (Mini-Maxi) .
ISBN : 2-206-03136-1
Descripteurs : boisson alcoolisée / boisson non alcoolisée / cave / France / monde / oenologie / vin / vinification Résumé : notions d'oenologie: la vigne, le raisin, l'encépagement, les vinifications, étiquetage et conservation; les régions vitivinicoles françaises; appellation et règlementation présenté selon le cadre suivant: présentation géographique du vignoble, appellations, cépages, vinification, connaissance des produits, accord mets-vin, activités-questionnaire et vocabulaire. Connaissance des produits de bar (eaux de vie, apéritifs, eaux, liqueurs, Infusion, jus de fruit, cocktails.
Note de contenu : A utiliser comme base de renseignements
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPBEP2 MDR/LPBEPTER MDR Discipline : connaissance des produits de bar/oenologie Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 663.2 (075) ROH documentaire CDI 9782206031361 Exclu du prêt
Titre : Les vins de France et du monde Type de document : texte imprimé Auteurs : Aurélie Labruyère, Auteur ; Raphaël Schirmer, Auteur ; Marjorie Spurr, Auteur Editeur : Nathan, 2015 Collection : Repères Pratiques Nathan num. 28 Description : 159 p. ISBN/ISSN : 978-2-09-163839-3 Note générale : Glossaire. Index Descripteurs : vin Résumé : L'ouvrage dresse un panorama des filières du vin et de leurs dernières évolutions techniques, commerciales et touristiques au XXIe siècle : viticulture, techniques de vinification et d'élevage, commercialisation et ses réglementations, évolutions de la consommation et métiers qui en découlent, atlas des vins en France et dans le monde. Nature du document : documentaire Discipline : Restauration Les vins de France et du monde [texte imprimé] / Aurélie Labruyère, Auteur ; Raphaël Schirmer, Auteur ; Marjorie Spurr, Auteur . - Nathan, 2015 . - 159 p.. - (Repères Pratiques Nathan; 28) .
ISBN : 978-2-09-163839-3
Glossaire. Index
Descripteurs : vin Résumé : L'ouvrage dresse un panorama des filières du vin et de leurs dernières évolutions techniques, commerciales et touristiques au XXIe siècle : viticulture, techniques de vinification et d'élevage, commercialisation et ses réglementations, évolutions de la consommation et métiers qui en découlent, atlas des vins en France et dans le monde. Nature du document : documentaire Discipline : Restauration Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.22 LAB documentaire CDI 9782091638393 Disponible
Titre : Vins de France et du monde Titre original : Alcools et autres boissons Type de document : texte imprimé Auteurs : Roland Rohn, Auteur Editeur : Lanore, 2012 Collection : Mini-Maxi Description : 191 p. ISBN/ISSN : 978-2-86268-415-4 Prix : 19 Descripteurs : oenologie / vin Index. décimale : 641.2 Boissons (ouvrages généraux) Résumé : Oenologie : la vigne et le raisin, le cycle de la vigne, l'encépagement, les vendanges, la fermentation, les vinifications, l'élevage des vins, l'étiquetage des vins, la conservation des vins, la règlementation.
Les vins de France : champagne, Alsace, Lorraine, Bourgogne, Beaujolais, Lyonnais,...
Les vins du monde : Europe, Amérique du Nord et du Sud, Australie, Nouvelle-Zélande, Chine, Japon, de la Méditerranée orientale, d'Afrique du Nord, d'Afrique du Sud.
Alcools et autres boissons : Cognac et Armagnac, Calvados, WhiskiesNature du document : documentaire Genre : documentaire Discipline : Hôtellerie/Restauration Vins de France et du monde = Alcools et autres boissons [texte imprimé] / Roland Rohn, Auteur . - Lanore, 2012 . - 191 p.. - (Mini-Maxi) .
ISBN : 978-2-86268-415-4 : 19
Descripteurs : oenologie / vin Index. décimale : 641.2 Boissons (ouvrages généraux) Résumé : Oenologie : la vigne et le raisin, le cycle de la vigne, l'encépagement, les vendanges, la fermentation, les vinifications, l'élevage des vins, l'étiquetage des vins, la conservation des vins, la règlementation.
Les vins de France : champagne, Alsace, Lorraine, Bourgogne, Beaujolais, Lyonnais,...
Les vins du monde : Europe, Amérique du Nord et du Sud, Australie, Nouvelle-Zélande, Chine, Japon, de la Méditerranée orientale, d'Afrique du Nord, d'Afrique du Sud.
Alcools et autres boissons : Cognac et Armagnac, Calvados, WhiskiesNature du document : documentaire Genre : documentaire Discipline : Hôtellerie/Restauration Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.22 ROH documentaire CDI 9782862684154 Disponible