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Titre : Connaissance des Denrées et des Boissons Type de document : texte imprimé Auteurs : Corinne Hacquemand, Auteur Editeur : Delagrave Lanore, 2019 Description : 319 p ISBN/ISSN : 978-2-206-30570-7 Prix : 28 Descripteurs : aliment / boisson / métier : hôtellerie et restauration Résumé : Cet ouvrage de fiches synthétiques présente lessentiel des denrées non cuisinées (fromages, fruits), des produits, ainsi que les boissons (vins, produits de bar) en restauration. Il se divise en 8 parties : fromages français, élaboration des vins, produits de bar, vignobles français, produits, spécialités et produits régionaux français, spécialités et produits du monde, vins du monde.
Des questionnaires de fin de parcours permettent de faire le point sur lensemble des étapes conçues pour favoriser un apprentissage des connaissances
Des ressources complémentaires sont accessibles par codes à flasher et proposent un approfondissement des notions.Nature du document : documentaire Discipline : Hôtellerie/Restauration Connaissance des Denrées et des Boissons [texte imprimé] / Corinne Hacquemand, Auteur . - Delagrave Lanore, 2019 . - 319 p.
ISBN : 978-2-206-30570-7 : 28
Descripteurs : aliment / boisson / métier : hôtellerie et restauration Résumé : Cet ouvrage de fiches synthétiques présente lessentiel des denrées non cuisinées (fromages, fruits), des produits, ainsi que les boissons (vins, produits de bar) en restauration. Il se divise en 8 parties : fromages français, élaboration des vins, produits de bar, vignobles français, produits, spécialités et produits régionaux français, spécialités et produits du monde, vins du monde.
Des questionnaires de fin de parcours permettent de faire le point sur lensemble des étapes conçues pour favoriser un apprentissage des connaissances
Des ressources complémentaires sont accessibles par codes à flasher et proposent un approfondissement des notions.Nature du document : documentaire Discipline : Hôtellerie/Restauration Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641 HAC documentaire CDI 028760 Disponible 641 HAC documentaire CDI 9782206305707 Disponible
Titre : Connaissance des denrées et des boissons étape par étape Type de document : texte imprimé Auteurs : Corinne Hacquemand, Auteur Editeur : Delagrave, 2004 Description : 287 p. : ill. ISBN/ISSN : 2-206-03298-8 Descripteurs : aliment / saison Résumé : Pour mieux connaitre les produits de bar, les produits alimentaires et culinaires (fromages, produits de restauration : charcuterie, coquillages et crustacés, gibiers, volailles, fruits, les régions viti-vinicoles avec questionnaire d' étape en étape
Nature du document : documentaire Niveau : LPBEP2HOT/LPBEPTER MDR/LPBPR1 RST/LPBPRTER RST Discipline : Connaissance des denrées et boissons/connaissance des produits de bar/CONNAISSANCE DES PRODUITS DE RESTAURATION Connaissance des denrées et des boissons étape par étape [texte imprimé] / Corinne Hacquemand, Auteur . - Delagrave, 2004 . - 287 p. : ill.
ISBN : 2-206-03298-8
Descripteurs : aliment / saison Résumé : Pour mieux connaitre les produits de bar, les produits alimentaires et culinaires (fromages, produits de restauration : charcuterie, coquillages et crustacés, gibiers, volailles, fruits, les régions viti-vinicoles avec questionnaire d' étape en étape
Nature du document : documentaire Niveau : LPBEP2HOT/LPBEPTER MDR/LPBPR1 RST/LPBPRTER RST Discipline : Connaissance des denrées et boissons/connaissance des produits de bar/CONNAISSANCE DES PRODUITS DE RESTAURATION Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641 (023) HAC documentaire CDI 9782206032986 Disponible
Titre : Connaissance de l'entreprise : CAP Cuisine - CAP Restaurant Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne Delaby, Auteur Editeur : Bertrand-Lacoste, 2008 Description : 141 p. ISBN/ISSN : 978-2735-2206-5 Résumé : Cet ouvrage, à feuillets détachables, couvre l'ensemble du programme de Connaissance de l'entreprise et de son environnement, pour les élèves préparant le CAP Cuisine ou le CAP restaurant. Il accompagnera les élèves durant leurs deux années de formation. Ce manuel est découpé en 19 chapitres, regroupés en quatre grands thèmes : environnement économique ; environnement juridique ; environnement commercial ; environnement social.
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPCAP HOT/LPCAP MDR Discipline : Gestion appliquée/IE (Initiation économique)/IJ (Initiation juridique) Connaissance de l'entreprise : CAP Cuisine - CAP Restaurant [texte imprimé] / Anne Delaby, Auteur . - Bertrand-Lacoste, 2008 . - 141 p.
ISSN : 978-2735-2206-5
Résumé : Cet ouvrage, à feuillets détachables, couvre l'ensemble du programme de Connaissance de l'entreprise et de son environnement, pour les élèves préparant le CAP Cuisine ou le CAP restaurant. Il accompagnera les élèves durant leurs deux années de formation. Ce manuel est découpé en 19 chapitres, regroupés en quatre grands thèmes : environnement économique ; environnement juridique ; environnement commercial ; environnement social.
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPCAP HOT/LPCAP MDR Discipline : Gestion appliquée/IE (Initiation économique)/IJ (Initiation juridique) Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 330 BER documentaire CDI 9782735220656 Disponible
Titre : Connaissance de l'entreprise documents commerciaux Type de document : texte imprimé Auteurs : j. Domont, Auteur Editeur : Domont, 1990 Description : 216 p. ISBN/ISSN : 2-90705-10-7 Résumé : Cours (AR) Thèmes (SF) de travail relatif aux achats, aux règlements avec controle des acquis.
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LP3/LP4/LPBEP2 CSV Discipline : ADC (ADMINISTRATION COMMERCIALE) Connaissance de l'entreprise documents commerciaux [texte imprimé] / j. Domont, Auteur . - Domont, 1990 . - 216 p.
ISSN : 2-90705-10-7
Résumé : Cours (AR) Thèmes (SF) de travail relatif aux achats, aux règlements avec controle des acquis.
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LP3/LP4/LPBEP2 CSV Discipline : ADC (ADMINISTRATION COMMERCIALE) Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 658 (076) DOM documentaire CDI 003533 Disponible
Titre : Connaissance de l'entreprise et de son environnement Type de document : texte imprimé Auteurs : catherine Binefa, Auteur ; Stéphane Bujoc, Auteur ; véronique Bignon, Auteur Editeur : Foucher, 2005 Collection : Métiers de la restauration et de l'hôtellerie Description : 127p. : ill. ISBN/ISSN : 978-2-216-09217-8 Résumé : Environnement économique, juridique, commercial et social appliquée à l'hôtellerie
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPCAP MDR Discipline : Droit appliqué/Gestion appliquée Connaissance de l'entreprise et de son environnement [texte imprimé] / catherine Binefa, Auteur ; Stéphane Bujoc, Auteur ; véronique Bignon, Auteur . - Foucher, 2005 . - 127p. : ill.. - (Métiers de la restauration et de l'hôtellerie) .
ISBN : 978-2-216-09217-8
Résumé : Environnement économique, juridique, commercial et social appliquée à l'hôtellerie
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPCAP MDR Discipline : Droit appliqué/Gestion appliquée Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 330 LAN documentaire CDI 9782216095193 Disponible Connaissance de l'entreprise et de son environnement / Foucher (2010)
Titre : Connaissance de l'entreprise et de son environnement Type de document : texte imprimé Editeur : Foucher, 2010 Description : 127 p. ISBN/ISSN : 978-2-216-11421-4 Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : CAP/Lycée professionnel Discipline : Droit du travail/Hôtellerie/Restauration Connaissance de l'entreprise et de son environnement [texte imprimé] . - Foucher, 2010 . - 127 p.
ISBN : 978-2-216-11421-4
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : CAP/Lycée professionnel Discipline : Droit du travail/Hôtellerie/Restauration Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 330 FOU documentaire CDI 9782216114214 Disponible
Titre : Connaissance de l'entreprise et de son environnement CAP Type de document : texte imprimé Auteurs : Martine Leurion, Auteur Editeur : Foucher, 2002 Collection : Plein pot Sous-collection : CAP Description : 95 p. ISBN/ISSN : 978-2-216-09237-6 Nature du document : documentaire Genre : annales Niveau : LPBEP2 MDR/LPBEPTER MDR Discipline : EOE (Economie d'entreprise)/Gestion appliquée/IE (Initiation économique)/IJ (Initiation juridique) Connaissance de l'entreprise et de son environnement CAP [texte imprimé] / Martine Leurion, Auteur . - Foucher, 2002 . - 95 p.. - (Plein pot. CAP) .
ISBN : 978-2-216-09237-6
Nature du document : documentaire Genre : annales Niveau : LPBEP2 MDR/LPBEPTER MDR Discipline : EOE (Economie d'entreprise)/Gestion appliquée/IE (Initiation économique)/IJ (Initiation juridique) Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 330 FOU documentaire CDI 9782216092376 Disponible
Titre : Connaissance de l'entreprise et de son environnement CAP Type de document : texte imprimé Auteurs : Rémi Baldacci, Auteur ; Bernard Epailly, Auteur ; Estelle Benhamou, Auteur Editeur : Lanore, 2005 Description : 95 p. : ill. ISBN/ISSN : 2-86268-333-7 Note générale : index
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPCAP Discipline : IE (Initiation économique)/IJ (Initiation juridique) Connaissance de l'entreprise et de son environnement CAP [texte imprimé] / Rémi Baldacci, Auteur ; Bernard Epailly, Auteur ; Estelle Benhamou, Auteur . - Lanore, 2005 . - 95 p. : ill.
ISBN : 2-86268-333-7
index
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPCAP Discipline : IE (Initiation économique)/IJ (Initiation juridique) Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 33/4 (075) BAL documentaire CDI 9782206033372 Disponible
Titre : Connaissance des institutions publiques BEP Type de document : texte imprimé Auteurs : Alain Eygout, Auteur Editeur : Foucher, 1983 Description : 291 p. ISBN/ISSN : 2-216-00053-1 Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPBEPTER MDC/LPBEPTER MDS/LPBEPTER MV Discipline : CIP (Connaissance des institutions publiques) Connaissance des institutions publiques BEP [texte imprimé] / Alain Eygout, Auteur . - Foucher, 1983 . - 291 p.
ISBN : 2-216-00053-1
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPBEPTER MDC/LPBEPTER MDS/LPBEPTER MV Discipline : CIP (Connaissance des institutions publiques) Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 34/5 (075) EYG documentaire CDI 010837 Disponible
Titre : Connaissance des milieux professionnels Type de document : texte imprimé Auteurs : Michèle Terret, Auteur ; Sylvie Krumhorn, Auteur Editeur : Lanore, 2000 Collection : Mini-Maxi Description : 112 p. : ill. en coul. ISBN/ISSN : 2-206-03231-7 Descripteurs : contrôle de qualité / entretien des locaux / gestion de l'entreprise / hygiène professionnelle / maladie professionnelle / sécurité du travail / théorie de l'information Résumé : Manuel d'hygiène professionnelle pour les BEP bioservices : communication professionnelle, l'entreprise, hygiène-sécurité, conditions de travail
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPBEP2 BIO/LPBEPTER BIO/LPBPR1 RST/LPBPRTER RST Discipline : Hygiene professionnelle Connaissance des milieux professionnels [texte imprimé] / Michèle Terret, Auteur ; Sylvie Krumhorn, Auteur . - Lanore, 2000 . - 112 p. : ill. en coul.. - (Mini-Maxi) .
ISBN : 2-206-03231-7
Descripteurs : contrôle de qualité / entretien des locaux / gestion de l'entreprise / hygiène professionnelle / maladie professionnelle / sécurité du travail / théorie de l'information Résumé : Manuel d'hygiène professionnelle pour les BEP bioservices : communication professionnelle, l'entreprise, hygiène-sécurité, conditions de travail
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPBEP2 BIO/LPBEPTER BIO/LPBPR1 RST/LPBPRTER RST Discipline : Hygiene professionnelle Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 614.8 TER documentaire CDI 9782206032313 Disponible
Titre : Connaissance du monde contemporain 1ère professionnele Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Brodziak, Auteur ; Chantal Galan, Auteur Editeur : Bertrand-Lacoste, 1989 Description : 144p.; 30 cm ISBN/ISSN : 2-7352-0483-9 Descripteurs : Cinquième République : 1958- / économie / France / Quatrième République : 1946-1958 / Union européenne Résumé : en 6 dossiers de travail: aspect historique, socioéconomique, administratif de la France
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPBPR1 MDC/LPBPR1 MDS Discipline : Histoire-Géographie Connaissance du monde contemporain 1ère professionnele [texte imprimé] / Sylvie Brodziak, Auteur ; Chantal Galan, Auteur . - Bertrand-Lacoste, 1989 . - 144p.; 30 cm.
ISBN : 2-7352-0483-9
Descripteurs : Cinquième République : 1958- / économie / France / Quatrième République : 1946-1958 / Union européenne Résumé : en 6 dossiers de travail: aspect historique, socioéconomique, administratif de la France
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPBPR1 MDC/LPBPR1 MDS Discipline : Histoire-Géographie Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 91/3 (075) BRO documentaire CDI 9782735204830 Disponible
Titre : Connaissance du monde contemporain t.2 Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Brodziak, Auteur ; Chantal Galan, Auteur Editeur : Bertrand-Lacoste, 1990 Description : 223 p.:ill. ; 29 cm ISBN/ISSN : 2-7352-0535-5 Résumé : Urss et Usa aujourd'hui; les PVD; les relations internationales depuis 45
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPBPRTER MDC/LPBPRTER MDS Discipline : Histoire-Géographie Connaissance du monde contemporain t.2 [texte imprimé] / Sylvie Brodziak, Auteur ; Chantal Galan, Auteur . - Bertrand-Lacoste, 1990 . - 223 p.:ill. ; 29 cm.
ISBN : 2-7352-0535-5
Résumé : Urss et Usa aujourd'hui; les PVD; les relations internationales depuis 45
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPBPRTER MDC/LPBPRTER MDS Discipline : Histoire-Géographie Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 91/3 (075) BRO documentaire CDI 9782735205356 Disponible
Titre : Connaissance du monde contemporain BEP1 Type de document : texte imprimé Auteurs : H. Bougault, Auteur ; Claude Lobry, Auteur ; B. Sergent, Auteur Editeur : Licet, 1985 Description : 140 p. ISBN/ISSN : 2-85232-157-2 Résumé : Du 18ème à nos jours : évolution économique et sociale, la crise de 29, la France depuis 45, les relations internationales
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPBEP2 MDC/LPBEP2 MDS Discipline : Histoire-Géographie Connaissance du monde contemporain BEP1 [texte imprimé] / H. Bougault, Auteur ; Claude Lobry, Auteur ; B. Sergent, Auteur . - Licet, 1985 . - 140 p.
ISBN : 2-85232-157-2
Résumé : Du 18ème à nos jours : évolution économique et sociale, la crise de 29, la France depuis 45, les relations internationales
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPBEP2 MDC/LPBEP2 MDS Discipline : Histoire-Géographie Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 91/3(075)BOU documentaire CDI 004182 Disponible
Titre : Connaissance des produits en restauration Type de document : texte imprimé Auteurs : Christian Ferret, Auteur ; jean-michel Framery, Auteur Editeur : BPI, 1999 Description : 135 p.: ill. en coul. ISBN/ISSN : 2-85708-192-8 Résumé : questions réponses sur les produits alimentaires regroupés autour des hors d'oeuvre, produits de mer et viande, produits laitiers et graisse, garnitures-assaisonnements, fruits et boissons, les produits par saison et provenance.
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPBEP2 MDR/LPBEPTER MDR Discipline : CONNAISSANCE DES PRODUITS DE RESTAURATION Connaissance des produits en restauration [texte imprimé] / Christian Ferret, Auteur ; jean-michel Framery, Auteur . - BPI, 1999 . - 135 p.: ill. en coul.
ISBN : 2-85708-192-8
Résumé : questions réponses sur les produits alimentaires regroupés autour des hors d'oeuvre, produits de mer et viande, produits laitiers et graisse, garnitures-assaisonnements, fruits et boissons, les produits par saison et provenance.
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPBEP2 MDR/LPBEPTER MDR Discipline : CONNAISSANCE DES PRODUITS DE RESTAURATION Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641 FER documentaire CDI 9782857081920 Disponible
Titre : Connaissances et Techniques du bar et des cocktails Type de document : texte imprimé Auteurs : André Jutan, Auteur ; Joël Guérinet, Auteur Editeur : BPI, 2014 Description : 376 p ISBN/ISSN : 978-2-85708-501-0 Prix : 27 Descripteurs : apéritif / bière / boisson alcoolisée / boisson non alcoolisée / débit de boisson / jus de fruit / vin Mots-clés : bar le principe d'Omnes cocktail Index. décimale : 641.2 Boissons (ouvrages généraux) Résumé : Quatrième de couverture: "Véritable bible du barman, cet ouvrage retrace l'intégralité d'un métier en 5 points principaux: la technologie du bar recense la totalité des généralités techniques de communication, l'analyse sensorielle et la dégustation ainsi que les équipements et leur agencement, les produits servis au bar, des apéritifs aux boissons chaudes en passant par la classification des boissons, les digestifs et les boissons rafraîchissantes sans alcool, les cocktails, leur histoire, leur élaboration, leur décoration, leur composition, la législation du bar, la gestion du bar." Nature du document : documentaire Connaissances et Techniques du bar et des cocktails [texte imprimé] / André Jutan, Auteur ; Joël Guérinet, Auteur . - BPI, 2014 . - 376 p.
ISBN : 978-2-85708-501-0 : 27
Descripteurs : apéritif / bière / boisson alcoolisée / boisson non alcoolisée / débit de boisson / jus de fruit / vin Mots-clés : bar le principe d'Omnes cocktail Index. décimale : 641.2 Boissons (ouvrages généraux) Résumé : Quatrième de couverture: "Véritable bible du barman, cet ouvrage retrace l'intégralité d'un métier en 5 points principaux: la technologie du bar recense la totalité des généralités techniques de communication, l'analyse sensorielle et la dégustation ainsi que les équipements et leur agencement, les produits servis au bar, des apéritifs aux boissons chaudes en passant par la classification des boissons, les digestifs et les boissons rafraîchissantes sans alcool, les cocktails, leur histoire, leur élaboration, leur décoration, leur composition, la législation du bar, la gestion du bar." Nature du document : documentaire Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.24 JUT documentaire CDI 9782857085010 Disponible
Titre : Connaissances technologiques de cuisine Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Philippe Vichard, Auteur ; Olivier Tondusson, Auteur Editeur : BPI, 2002 Collection : Programme en 100 pages Description : 123 p. ISBN/ISSN : 978-2-85708-345-0 Résumé : histoire de la cuisine, vocabulaire, produits et preparations culinaires, pCEA et cuissons, locaux et matériel et personnel, conservation et approvisionnement
Nature du document : documentaire Genre : annales Niveau : LPCAP1 HOT/LPCAP2 HOT Connaissances technologiques de cuisine [texte imprimé] / Jean-Philippe Vichard, Auteur ; Olivier Tondusson, Auteur . - BPI, 2002 . - 123 p.. - (Programme en 100 pages) .
ISBN : 978-2-85708-345-0
Résumé : histoire de la cuisine, vocabulaire, produits et preparations culinaires, pCEA et cuissons, locaux et matériel et personnel, conservation et approvisionnement
Nature du document : documentaire Genre : annales Niveau : LPCAP1 HOT/LPCAP2 HOT Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641 BPI documentaire CDI 9782857083450 Disponible
Titre : Connaissances technologiques de cuisine Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Philippe Vichard, Auteur ; Olivier Tondusson, Auteur Editeur : BPI, 2004 Collection : Programme en 100 pages Description : 148 p. ISBN/ISSN : 2-85708-399-8 Résumé : histoire de la cuisine, education sensorielle, personnel - locaux et matériel, les cuissons et préparations de base, les produits et preparations culinaires, les cuissons, conservation et approvisionnement
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPBEP2 MDR/LPBEPTER MDR Connaissances technologiques de cuisine [texte imprimé] / Jean-Philippe Vichard, Auteur ; Olivier Tondusson, Auteur . - BPI, 2004 . - 148 p.. - (Programme en 100 pages) .
ISBN : 2-85708-399-8
Résumé : histoire de la cuisine, education sensorielle, personnel - locaux et matériel, les cuissons et préparations de base, les produits et preparations culinaires, les cuissons, conservation et approvisionnement
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPBEP2 MDR/LPBEPTER MDR Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641 BPI documentaire CDI 9782857083993 Disponible
Titre : Connaissances technologiques de restaurant Type de document : texte imprimé Auteurs : Olivier Sapelkine, Auteur Editeur : BPI, 2004 Collection : Nouveau programme en 100 pages Description : 151p. : ill. ISBN/ISSN : 978-2-85708-346-7 Résumé : les arts de la table, formules de restauration, matériel, locaux, mobilier, les approvisionnements, les produits, les vins et autres boissons, menus et cartes, services particuliers
Nature du document : documentaire Genre : annales Niveau : LPCAP1 RST/LPCAP2 RST Connaissances technologiques de restaurant [texte imprimé] / Olivier Sapelkine, Auteur . - BPI, 2004 . - 151p. : ill.. - (Nouveau programme en 100 pages) .
ISBN : 978-2-85708-346-7
Résumé : les arts de la table, formules de restauration, matériel, locaux, mobilier, les approvisionnements, les produits, les vins et autres boissons, menus et cartes, services particuliers
Nature du document : documentaire Genre : annales Niveau : LPCAP1 RST/LPCAP2 RST Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 642 BPI documentaire CDI 9782857083467 Disponible
Titre : Connaitre pour mieux vendre : les produits de la restauration Type de document : texte imprimé Auteurs : Patrick Chauvin, Auteur ; Patrice Ducourtil, Auteur Editeur : Lanore, 2000 Description : 160 p.: ill. en coul. ISBN/ISSN : 2-86268-262-4 Descripteurs : aliment / boisson non alcoolisée / produit agricole Résumé : abécédaire des produits de restauration classés par famille de produits avec lexique trilingue
Nature du document : documentaire Genre : dictionnaire Discipline : CONNAISSANCE DES PRODUITS DE RESTAURATION Connaitre pour mieux vendre : les produits de la restauration [texte imprimé] / Patrick Chauvin, Auteur ; Patrice Ducourtil, Auteur . - Lanore, 2000 . - 160 p.: ill. en coul.
ISBN : 2-86268-262-4
Descripteurs : aliment / boisson non alcoolisée / produit agricole Résumé : abécédaire des produits de restauration classés par famille de produits avec lexique trilingue
Nature du document : documentaire Genre : dictionnaire Discipline : CONNAISSANCE DES PRODUITS DE RESTAURATION Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641 CHA documentaire CDI 9782862682624 Disponible 641 CHA documentaire CDI 028906 Disponible Connaître le Traitement de Texte en 12 Travaux Professionnels, BEP, Bac Pro,1G / Rolande Péré / Bertrand-Lacoste (1988)
Titre : Connaître le Traitement de Texte en 12 Travaux Professionnels, BEP, Bac Pro,1G Type de document : texte imprimé Auteurs : Rolande Péré, Auteur ; Maryse Guittard, Auteur Editeur : Bertrand-Lacoste, 1988 Description : Le sujet, Fiche d'analyse de travail, Fiches technique ISBN/ISSN : 2-7352-0407-3 Résumé : Principales notions en 12 TP (charge, compléter, sauvegarder un texte, sélectionner, effacer, imprimer, mise en forme, tableau, glossaire, feuille de style, pagination, fusion...) à faire sur le logiciel WORD
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPBEP2 MDS/LPBEPTER MDS/LPBPR1 MDS/LT1 STT ACA Connaître le Traitement de Texte en 12 Travaux Professionnels, BEP, Bac Pro,1G [texte imprimé] / Rolande Péré, Auteur ; Maryse Guittard, Auteur . - Bertrand-Lacoste, 1988 . - Le sujet, Fiche d'analyse de travail, Fiches technique.
ISBN : 2-7352-0407-3
Résumé : Principales notions en 12 TP (charge, compléter, sauvegarder un texte, sélectionner, effacer, imprimer, mise en forme, tableau, glossaire, feuille de style, pagination, fusion...) à faire sur le logiciel WORD
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPBEP2 MDS/LPBEPTER MDS/LPBPR1 MDS/LT1 STT ACA Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 651.7/8.011.56(076)GUI documentaire CDI 004064 Disponible 651.7/8.011.56(076)GUI documentaire CDI 9782735204076 Disponible
Titre : La Conscience et la vie; Possible et le réel Type de document : texte imprimé Auteurs : Henri Bergson, Auteur ; Gérard Chomienne, Auteur Editeur : Magnard, 1985 Collection : Texte et contextes Description : 165 p. ISBN/ISSN : 2-210-42305-3 Note générale : index des auteurs et notions
Descripteurs : 19e siècle / 20e siècle / conscience : philosophie / pensée / philosophe / réel / temps / vie Mots-clés : Bergson, Henri Résumé : Conférences publiées dans l'énergie spirituelle et la pensée et le mouvant assotis de textes complémentaires et d'itinéraires guide pour comprendre le bergsonisme
Nature du document : documentaire Discipline : Philosophie La Conscience et la vie; Possible et le réel [texte imprimé] / Henri Bergson, Auteur ; Gérard Chomienne, Auteur . - Magnard, 1985 . - 165 p.. - (Texte et contextes) .
ISSN : 2-210-42305-3
index des auteurs et notions
Descripteurs : 19e siècle / 20e siècle / conscience : philosophie / pensée / philosophe / réel / temps / vie Mots-clés : Bergson, Henri Résumé : Conférences publiées dans l'énergie spirituelle et la pensée et le mouvant assotis de textes complémentaires et d'itinéraires guide pour comprendre le bergsonisme
Nature du document : documentaire Discipline : Philosophie Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 14 BER Cho documentaire CDI 9782210423053 Disponible Le conseiller principal d'éducation / Paris : Berger-Levrault (2012)
Titre : Le conseiller principal d'éducation : de la vie scolaire à la politique éducative Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Paul Delahaye (1951-....), Directeur de publication Mention d'édition : [2e éd.] à jour au 18 janvier 2012 Editeur : Paris : Berger-Levrault, 2012 Collection : Les Indispensables (Paris. 2002), ISSN 1637-2255 Description : 350 p. Format : 24 cm ISBN/ISSN : 978-2-7013-1771-7 Prix : 45 EUR Note générale : En appendice, choix de documents
Bibliogr. p. 343-344. IndexNature du document : documentaire Genre : documentaire Le conseiller principal d'éducation : de la vie scolaire à la politique éducative [texte imprimé] / Jean-Paul Delahaye (1951-....), Directeur de publication . - [2e éd.] à jour au 18 janvier 2012 . - Paris : Berger-Levrault, 2012 . - 350 p. ; 24 cm. - (Les Indispensables (Paris. 2002), ISSN 1637-2255) .
ISBN : 978-2-7013-1771-7 : 45 EUR
En appendice, choix de documents
Bibliogr. p. 343-344. Index
Nature du document : documentaire Genre : documentaire Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 371 DEL documentaire CDI 9782701317717 Disponible Conseils en puériculture / Evian (1988)
Titre : Conseils en puériculture Type de document : document projeté ou vidéo Editeur : Evian, 1988 Description : 20 diapos. en 1 pl.+ 1 livret Descripteurs : eau / hygiène corporelle / petite enfance / régime alimentaire Résumé : l' eau dans l' alimentation et les soins d'hygiène du nourrisson
Note de contenu : ciblé biberon
Nature du document : documentaire Conseils en puériculture [document projeté ou vidéo] . - Evian, 1988 . - 20 diapos. en 1 pl.+ 1 livret.
Descripteurs : eau / hygiène corporelle / petite enfance / régime alimentaire Résumé : l' eau dans l' alimentation et les soins d'hygiène du nourrisson
Note de contenu : ciblé biberon
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 649.1 CNP1 documentaire CDI 010626 Disponible Conséquences physiologiques de l'alccolisme / CNDCA (1988)
Titre : Conséquences physiologiques de l'alccolisme Type de document : document projeté ou vidéo Editeur : CNDCA, 1988 Description : 12 diapos. en 1 pl.+ 1 feuil. Descripteurs : alcoolisme Mots-clés : conséquence Résumé : le circuit de l' alcool dans les organes, la courbe d' alcoolémie et les effets (stéatose, cirrhose), les tests.
Nature du document : documentaire Conséquences physiologiques de l'alccolisme [document projeté ou vidéo] . - CNDCA, 1988 . - 12 diapos. en 1 pl.+ 1 feuil.
Descripteurs : alcoolisme Mots-clés : conséquence Résumé : le circuit de l' alcool dans les organes, la courbe d' alcoolémie et les effets (stéatose, cirrhose), les tests.
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 613.81 CNQ documentaire CDI 010630 Disponible La Consommation / Larousse (1986)
Titre : La Consommation Type de document : texte imprimé Editeur : Larousse, 1986 Collection : Thèmes transversaux Description : 128 p. : ill. ISBN/ISSN : 2-03-800361-0 Descripteurs : consommation : économie / consumérisme / organisation de consommateurs Résumé : Cet ouvrage se veut une aide à l'éducation du jeune consommateur. La consommation est en effet un acte quotidien et un art de vivre : le consommateur doit être un partenaire, qui doit savoir choisir, acheter en consommateur averti, prendre conscience des conséquences des déchets, des gaspillages, connaître les organisations de consommateurs.
Nature du document : documentaire La Consommation [texte imprimé] . - Larousse, 1986 . - 128 p. : ill.. - (Thèmes transversaux) .
ISBN : 2-03-800361-0
Descripteurs : consommation : économie / consumérisme / organisation de consommateurs Résumé : Cet ouvrage se veut une aide à l'éducation du jeune consommateur. La consommation est en effet un acte quotidien et un art de vivre : le consommateur doit être un partenaire, qui doit savoir choisir, acheter en consommateur averti, prendre conscience des conséquences des déchets, des gaspillages, connaître les organisations de consommateurs.
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 082 THE1 documentaire CDI 9782038003611 Disponible
Titre : Construction mécanique 1 Type de document : texte imprimé Auteurs : Roland Boucault, Auteur ; Jean Lhivert, Auteur Editeur : Foucher, 1994 Collection : TECHNOLOGIE Industrielle Description : 143 p. ISBN/ISSN : 2-216-001569-5 Résumé : en 2 parties: 1-étude des ensembles techniques (l' analyse fonctionnelle, l' avant projet, définition graphique du projet, calcul des grandeurs physiques. 2-définition des éléments: analyse fonctionnelle, procédé d' élaboration des pièces mécaniques, projet de dessin de définition de produit.
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Discipline : Constructions mécaniques Construction mécanique 1 [texte imprimé] / Roland Boucault, Auteur ; Jean Lhivert, Auteur . - Foucher, 1994 . - 143 p.. - (TECHNOLOGIE Industrielle) .
ISSN : 2-216-001569-5
Résumé : en 2 parties: 1-étude des ensembles techniques (l' analyse fonctionnelle, l' avant projet, définition graphique du projet, calcul des grandeurs physiques. 2-définition des éléments: analyse fonctionnelle, procédé d' élaboration des pièces mécaniques, projet de dessin de définition de produit.
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Discipline : Constructions mécaniques Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 621 (075) BOU documentaire CDI 011188 Disponible
Titre : Construction mécanique 2 Type de document : texte imprimé Auteurs : Roland Boucault, Auteur ; Jean Lhivert, Auteur Editeur : Foucher, 1995 Collection : TECHNOLOGIE Industrielle Description : 159 p. ISBN/ISSN : 2-216-03215-8 Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Discipline : Constructions mécaniques Construction mécanique 2 [texte imprimé] / Roland Boucault, Auteur ; Jean Lhivert, Auteur . - Foucher, 1995 . - 159 p.. - (TECHNOLOGIE Industrielle) .
ISBN : 2-216-03215-8
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Discipline : Constructions mécaniques Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 621 (075) BOU documentaire CDI 9782216032150 Disponible
Titre : Construction mécanique BEP ; BPR DPI Type de document : texte imprimé Auteurs : J. Bourgier, Auteur ; M. Gerey, Auteur ; C. Minacori, Auteur ; Gérard Poble, Auteur Editeur : Hachette, 1994 Description : 174 p. ISBN/ISSN : 2-01-020187-6 Résumé : les méthodes d'analyse fonctionnelle, de construction et de calcul appliquée à la construction mécanique pour BEP et Bac professionnel conception des produits industriels
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPBEP2 MSM/LPBPR1 DPI/LPBPRTER DPI/LPBPRTER MSM Discipline : Constructions mécaniques Construction mécanique BEP ; BPR DPI [texte imprimé] / J. Bourgier, Auteur ; M. Gerey, Auteur ; C. Minacori, Auteur ; Gérard Poble, Auteur . - Hachette, 1994 . - 174 p.
ISBN : 2-01-020187-6
Résumé : les méthodes d'analyse fonctionnelle, de construction et de calcul appliquée à la construction mécanique pour BEP et Bac professionnel conception des produits industriels
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPBEP2 MSM/LPBPR1 DPI/LPBPRTER DPI/LPBPRTER MSM Discipline : Constructions mécaniques Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 621 (075) BOU documentaire Bâtiment industriel 9782010201875 Disponible 621 (075) BOU documentaire CDI 011511 Disponible
Titre : Construction TSA, 2nd TSA Type de document : texte imprimé Auteurs : R. Quatremer, Auteur ; J. Nowak, Auteur ; D. Sacquepey, Auteur ; J.P. Trotignon, Auteur Editeur : Nathan, 1991 Description : 266 p. ISBN/ISSN : 2-09-194030-5 Résumé : Manuel de technologie des systèmes automatisés les plus récents (actionneurs, capteurs, distributeurs...)
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Construction TSA, 2nd TSA [texte imprimé] / R. Quatremer, Auteur ; J. Nowak, Auteur ; D. Sacquepey, Auteur ; J.P. Trotignon, Auteur . - Nathan, 1991 . - 266 p.
ISBN : 2-09-194030-5
Résumé : Manuel de technologie des systèmes automatisés les plus récents (actionneurs, capteurs, distributeurs...)
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 621(075)QUA documentaire CDI 9782091940304 Disponible Construire avec le vent : le parc éolien de Sallèles-Limousis V 1084.1-2 V 2085 1-2 / AME (1999)
Titre : Construire avec le vent : le parc éolien de Sallèles-Limousis V 1084.1-2 V 2085 1-2 Type de document : document projeté ou vidéo Editeur : AME, 1999 Collection : In situ Sous-collection : matière et énergie Description : 1 vidéocassette 13 min., coul. VHS, secam Descripteurs : Aude : département / énergie éolienne / éolienne / organisation de chantier / technique de l'électricité Résumé : les principales étapes de la construction des éoliennes du parc éolien de Sallèles Limousis à l'intention des élus communaux ou des décideurs intervenant dans la mise en oeuvre d'un projet éolien
Nature du document : documentaire Construire avec le vent : le parc éolien de Sallèles-Limousis V 1084.1-2 V 2085 1-2 [document projeté ou vidéo] . - AME, 1999 . - 1 vidéocassette 13 min., coul. VHS, secam. - (In situ. matière et énergie) .
Descripteurs : Aude : département / énergie éolienne / éolienne / organisation de chantier / technique de l'électricité Résumé : les principales étapes de la construction des éoliennes du parc éolien de Sallèles Limousis à l'intention des élus communaux ou des décideurs intervenant dans la mise en oeuvre d'un projet éolien
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité V 1084.1/2/V 2085 1/2 documentaire CDI 019530 Disponible V 1084.1/2/V 2085 1/2 documentaire CDI 019531 Disponible
Titre : Un Conte philosophique de Voltaire: Candide Type de document : texte imprimé Auteurs : Robert Baniol, Auteur Editeur : Belin, 1995 Collection : Bac français 1ère Description : 174 p. ISBN/ISSN : 2-7011-1962-6 Descripteurs : 18e siècle / écrivain / oeuvre littéraire Mots-clés : VOLTAIRE Résumé : Etude de Candide en 4 parties, informations utiles à l'étude, 11 textes commentés, 7 sujets pour l'entretien (candide, l'amour, la religion, l'ironie...) et 4 corrigés de dissertation
Nature du document : documentaire Niveau : LT1 Un Conte philosophique de Voltaire: Candide [texte imprimé] / Robert Baniol, Auteur . - Belin, 1995 . - 174 p.. - (Bac français 1ère) .
ISBN : 2-7011-1962-6
Descripteurs : 18e siècle / écrivain / oeuvre littéraire Mots-clés : VOLTAIRE Résumé : Etude de Candide en 4 parties, informations utiles à l'étude, 11 textes commentés, 7 sujets pour l'entretien (candide, l'amour, la religion, l'ironie...) et 4 corrigés de dissertation
Nature du document : documentaire Niveau : LT1 Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 840 VOL7c.09 Ban documentaire CDI 9782701119625 Disponible
Titre : Les Contes Bretons Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre-Jakez Helias, Auteur Description : 93 p. Résumé : Regroupe 3 contes : contes du sabot à feu, contes du pays Bigouden, contes de la chantepleur
Nature du document : documentaire Genre : conte Thème de fiction : régionalisme Les Contes Bretons [texte imprimé] / Pierre-Jakez Helias, Auteur . - [s.d.] . - 93 p.
Résumé : Regroupe 3 contes : contes du sabot à feu, contes du pays Bigouden, contes de la chantepleur
Nature du document : documentaire Genre : conte Thème de fiction : régionalisme Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité C HEL documentaire CDI 004161 Disponible
Titre : Contes fantastiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Jordy, Auteur ; Gérard Langlade, Auteur Editeur : Bertrand-Lacoste, 1995 Collection : Parcours de lecture Sous-collection : 22 Description : 127 p. ; 18 cm ISBN/ISSN : 2-7352-0322-0 Descripteurs : 19e siècle / conte / écrivain / fantastique : genre Mots-clés : POE, EDGAR MAUPASSANT, GUY DE VILLIERS DE L'ISLE-ADAM, AUGUSTE DE Résumé : A partir des 3 oeuvres intégrales: "le portrait ovale" d' Edgar Poe, Véra de Villers de L'Isle-Adam, "la chevelure" de Guy de Maupassant, étude thématique du genre (lieux et décors, personnages, amour, mort, résurrection; étude du genre et du ton; etude stylistique: la narration, ses modalités, traitement du temps)
Nature du document : documentaire Genre : conte/fantastique/nouvelle Thème de fiction : amour/mort Contes fantastiques [texte imprimé] / Jean Jordy, Auteur ; Gérard Langlade, Auteur . - Bertrand-Lacoste, 1995 . - 127 p. ; 18 cm. - (Parcours de lecture. 22) .
ISBN : 2-7352-0322-0
Descripteurs : 19e siècle / conte / écrivain / fantastique : genre Mots-clés : POE, EDGAR MAUPASSANT, GUY DE VILLIERS DE L'ISLE-ADAM, AUGUSTE DE Résumé : A partir des 3 oeuvres intégrales: "le portrait ovale" d' Edgar Poe, Véra de Villers de L'Isle-Adam, "la chevelure" de Guy de Maupassant, étude thématique du genre (lieux et décors, personnages, amour, mort, résurrection; étude du genre et du ton; etude stylistique: la narration, ses modalités, traitement du temps)
Nature du document : documentaire Genre : conte/fantastique/nouvelle Thème de fiction : amour/mort Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 82-312.9.09 JOR documentaire CDI 9782735203222 Disponible
Titre : Continentes : 1e Type de document : texte imprimé Auteurs : Lauro Capdevilla, Auteur ; Robert Basterra, Auteur Editeur : Didier, 2002 Collection : Basterra Description : 285 p. : ill. en coul. +1 cd audio ; 28 cm ISBN/ISSN : 2-278-04981-X Note générale : Lexique
Résumé : atelier élève sur CD-audio
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Discipline : Espagnol Continentes : 1e [texte imprimé] / Lauro Capdevilla, Auteur ; Robert Basterra, Auteur . - Didier, 2002 . - 285 p. : ill. en coul. +1 cd audio ; 28 cm. - (Basterra) .
ISBN : 2-278-04981-X
Lexique
Résumé : atelier élève sur CD-audio
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Discipline : Espagnol Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 806.0 (075) BAS/806.0 BAS documentaire CDI 020197 Disponible
Titre : Controle de gestion processus 8 et 9 Type de document : texte imprimé Auteurs : Georges Langlois, Auteur Editeur : Foucher, 2003 Collection : Plein pot Sous-collection : BTS Description : 87 p. ISBN/ISSN : 2-216-09378-5 Descripteurs : analyse du coût / gestion financière Résumé : les mécanismes fondamentaux du controle de gestion avec exercices corrigés
Nature du document : documentaire Genre : aide mémoire/manuel scolaire Niveau : LTBTS1 CG/LTBTS2 CG Discipline : Gestion Controle de gestion processus 8 et 9 [texte imprimé] / Georges Langlois, Auteur . - Foucher, 2003 . - 87 p.. - (Plein pot. BTS) .
ISBN : 2-216-09378-5
Descripteurs : analyse du coût / gestion financière Résumé : les mécanismes fondamentaux du controle de gestion avec exercices corrigés
Nature du document : documentaire Genre : aide mémoire/manuel scolaire Niveau : LTBTS1 CG/LTBTS2 CG Discipline : Gestion Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 657.6 (023) LAN documentaire CDI 9782216093786 Disponible
Titre : Copenhague Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Gloaguen, Auteur Mention d'édition : 2016-17 Editeur : Hachette tourisme, 2016 Collection : Le Routard Description : 174 p. Matériel : 1 plan dépliant ISBN/ISSN : 978-2-01-912488-5 Prix : 9,90 Mots-clés : Copenhague Index. décimale : 914.891 304 Nature du document : documentaire Genre : guide touristique Copenhague [texte imprimé] / Philippe Gloaguen, Auteur . - 2016-17 . - Hachette tourisme, 2016 . - 174 p. + 1 plan dépliant. - (Le Routard) .
ISBN : 978-2-01-912488-5 : 9,90
Mots-clés : Copenhague Index. décimale : 914.891 304 Nature du document : documentaire Genre : guide touristique Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 914.891 ROU documentaire CDI 9782019124885 Disponible Copenhague Plan 1:11 000 / Borch (2015)
Titre : Copenhague Plan 1:11 000 Type de document : document cartographique imprimé Editeur : Borch, 2015 Description : 66x64, dépl. plastifié ISBN/ISSN : 978-3-86609-353-9 Prix : 10 euros Note générale : Index des noms de rues, carte des régions du pays, informations générales Langues : Français (fre) Anglais (eng) Descripteurs : Danemark / tourisme Mots-clés : Copenhague Résumé : Plan de Copenhague. Informations touristiques. Carte des transports en commun.
Nature du document : documentaire Genre : plan Copenhague Plan 1:11 000 [document cartographique imprimé] . - Borch, 2015 . - 66x64, dépl. plastifié.
ISBN : 978-3-86609-353-9 : 10 euros
Index des noms de rues, carte des régions du pays, informations générales
Langues : Français (fre) Anglais (eng)
Descripteurs : Danemark / tourisme Mots-clés : Copenhague Résumé : Plan de Copenhague. Informations touristiques. Carte des transports en commun.
Nature du document : documentaire Genre : plan Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 914.891 BOR documentaire CDI 9783866093539 Disponible
Titre : La Coquille St Jacques : approche biologique Type de document : document projeté ou vidéo Auteurs : Yves Travel, Auteur Editeur : CDDP Côtes d'Armor, 1986 Description : 25 diapos coul. + 1 livret (73p.) + 71 fiches Descripteurs : agriculture / anatomie animale / Côtes-d'Armor : département / écologie / mollusque / physiologie animale / produit de la mer Mots-clés : Coquille Saint-Jacques écologie animale Résumé : La coquille St Jacques : anatomie, physiologie, milieu de vie et gestion en baie de St Brieuc ; l'aquaculture
Nature du document : documentaire La Coquille St Jacques : approche biologique [document projeté ou vidéo] / Yves Travel, Auteur . - CDDP Côtes d'Armor, 1986 . - 25 diapos coul. + 1 livret (73p.) + 71 fiches.
Descripteurs : agriculture / anatomie animale / Côtes-d'Armor : département / écologie / mollusque / physiologie animale / produit de la mer Mots-clés : Coquille Saint-Jacques écologie animale Résumé : La coquille St Jacques : anatomie, physiologie, milieu de vie et gestion en baie de St Brieuc ; l'aquaculture
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 639.44 TRO 1/4 documentaire CDI 004775 Disponible
Titre : Le Coran Type de document : texte imprimé Auteurs : Azzedine Guellouz, Auteur Editeur : Flammarion, 1996 Collection : Dominos Sous-collection : 108 Description : 126 p. ISBN/ISSN : 2-08-035410-8 Note générale : index, bibliogr., glossaire
Descripteurs : Coran / islam Résumé : le contexte historique (le coran , un livre) et la structure du texte (le coran, le livre) lié à la révélation de la parole divine
Nature du document : documentaire Le Coran [texte imprimé] / Azzedine Guellouz, Auteur . - Flammarion, 1996 . - 126 p.. - (Dominos. 108) .
ISBN : 2-08-035410-8
index, bibliogr., glossaire
Descripteurs : Coran / islam Résumé : le contexte historique (le coran , un livre) et la structure du texte (le coran, le livre) lié à la révélation de la parole divine
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 297.18 GUE documentaire CDI 9782080354105 Disponible Le Coran / Librio
Titre : Le Coran Type de document : texte imprimé Editeur : Librio Collection : Librio Sous-collection : 590 Description : 93 p. ISBN/ISSN : 2-290-32929-0 Descripteurs : Coran / croyance religieuse / islam Résumé : découvrir le coran à travers ses thèmes essentiels : la création de l'homme, la foi, les prophètes, la liberté et la nature
Nature du document : documentaire Le Coran [texte imprimé] . - Librio, [s.d.] . - 93 p.. - (Librio. 590) .
ISBN : 2-290-32929-0
Descripteurs : Coran / croyance religieuse / islam Résumé : découvrir le coran à travers ses thèmes essentiels : la création de l'homme, la foi, les prophètes, la liberté et la nature
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 221/5 BEN documentaire CDI 9782290329290 Disponible
Titre : Le Corps humain Type de document : texte imprimé Auteurs : Bruno Anselme, Auteur Editeur : Nathan, 1991 Collection : Repères pratiques Sous-collection : 12 Description : 159 p. ISBN/ISSN : 2-09-177687-4 Note générale : lexique
Descripteurs : biologie / corps humain / hygiène / maladie / santé Résumé : en 8 chapitres en cours et shémas : anatomie, physiologie, croissance, nutrition et reproduction, fonction cérébrale; immunité et adaptations.
Nature du document : documentaire Le Corps humain [texte imprimé] / Bruno Anselme, Auteur . - Nathan, 1991 . - 159 p.. - (Repères pratiques. 12) .
ISBN : 2-09-177687-4
lexique
Descripteurs : biologie / corps humain / hygiène / maladie / santé Résumé : en 8 chapitres en cours et shémas : anatomie, physiologie, croissance, nutrition et reproduction, fonction cérébrale; immunité et adaptations.
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 61 (023) ANS documentaire CDI 9782091776873 Disponible
Titre : Le corps humain : peut-on s'en passer ? Type de document : texte imprimé Auteurs : André Giordan, Auteur ; Serge Pinchon, Auteur ; Alice ill. Charbin, Auteur Editeur : Paris : Gallimard, 1997 Collection : Docudéments Sous-collection : sciences Description : 143 p. : ill. ISBN/ISSN : 2-07-051312-2 Note générale : schéma, lexique, table des matières
Descripteurs : anatomie animale / biologie humaine / contraception / corps humain / hygiène / physiologie Résumé : Approche humoristique de la composition et du fonctionnement du corps humain : les principaux organes et leurs cycles, les fonctions associées, les comportements et l'hygiène, ...
Nature du document : documentaire Le corps humain : peut-on s'en passer ? [texte imprimé] / André Giordan, Auteur ; Serge Pinchon, Auteur ; Alice ill. Charbin, Auteur . - Paris : Gallimard, 1997 . - 143 p. : ill.. - (Docudéments. sciences) .
ISBN : 2-07-051312-2
schéma, lexique, table des matières
Descripteurs : anatomie animale / biologie humaine / contraception / corps humain / hygiène / physiologie Résumé : Approche humoristique de la composition et du fonctionnement du corps humain : les principaux organes et leurs cycles, les fonctions associées, les comportements et l'hygiène, ...
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 612 GIO documentaire CDI 9782070513123 Disponible
Titre : Corps naturel, corps artificiel : Anthologie. 50 documents expliqués sur le thème au programme 2017-2019 de l'épreuve de Culture générale et expression Type de document : texte imprimé Auteurs : Johan Faerber, Auteur Editeur : Hatier, 2017 Collection : Classiques & Cie BTS Description : 159 p ISBN/ISSN : 978-2-401-02813-5 Descripteurs : corps humain Résumé : Anthologie sur le thème du corps naturel, source de plaisir et de souffrances, qui échappe à toute maîtrise et du corps artificiel, sous contrôle. Note de contenu : L'anthologie comprend des textes littéraires et des textes d'idées, des films, des documents visuels (tableaux, affiches de film, photos), des questions pour guider la lecture Nature du document : documentaire Genre : anthologie Niveau : BTS Discipline : Français/Français Expression En ligne : www.classiques-et-cie.com Corps naturel, corps artificiel : Anthologie. 50 documents expliqués sur le thème au programme 2017-2019 de l'épreuve de Culture générale et expression [texte imprimé] / Johan Faerber, Auteur . - Hatier, 2017 . - 159 p. - (Classiques & Cie BTS) .
ISBN : 978-2-401-02813-5
Descripteurs : corps humain Résumé : Anthologie sur le thème du corps naturel, source de plaisir et de souffrances, qui échappe à toute maîtrise et du corps artificiel, sous contrôle. Note de contenu : L'anthologie comprend des textes littéraires et des textes d'idées, des films, des documents visuels (tableaux, affiches de film, photos), des questions pour guider la lecture Nature du document : documentaire Genre : anthologie Niveau : BTS Discipline : Français/Français Expression En ligne : www.classiques-et-cie.com Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 840.8 FAE documentaire CDI 9782401028135 Disponible
Titre : La correspondance commerciale française : Retenir l'essentiel Type de document : texte imprimé Auteurs : Liliane Bas, Auteur ; Catherine Driot-Hesnard, Auteur Editeur : Nathan, 2010 Collection : Repères pratiques num. 26 Description : 159 p. ISBN/ISSN : 978-2-09-162823-3 Résumé : Qu'est-ce qu'une entreprise? Les courriers.La lettre commerciale. Les formules utilisées. Style et ponctuation. Les relations avec les services commerciaux. Les relations avec les services financiers. Les relations avec les services administratifs. Les relations humaines. divers : fax, télécopie, courriel, compte rendu, note de synthèse, note de service. le curriculum vitae et la lettre de motivation. Nature du document : documentaire Discipline : Bureautique La correspondance commerciale française : Retenir l'essentiel [texte imprimé] / Liliane Bas, Auteur ; Catherine Driot-Hesnard, Auteur . - Nathan, 2010 . - 159 p.. - (Repères pratiques; 26) .
ISBN : 978-2-09-162823-3
Résumé : Qu'est-ce qu'une entreprise? Les courriers.La lettre commerciale. Les formules utilisées. Style et ponctuation. Les relations avec les services commerciaux. Les relations avec les services financiers. Les relations avec les services administratifs. Les relations humaines. divers : fax, télécopie, courriel, compte rendu, note de synthèse, note de service. le curriculum vitae et la lettre de motivation. Nature du document : documentaire Discipline : Bureautique Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 659 BAS documentaire CDI 9782091628233 Disponible La Correspondance personnelle, administrative, commerciale / Odile Grand-clément Mikles / CLE (1994)
Titre : La Correspondance personnelle, administrative, commerciale Type de document : texte imprimé Auteurs : Odile Grand-clément Mikles, Auteur Editeur : CLE, 1994 Collection : Savoir-Faire Description : 159 p. ISBN/ISSN : 2-19-033371-7 Descripteurs : expression écrite / secrétariat Mots-clés : correspondance commerciale correspondance personnelle lettre Résumé : analyser et rédiger des lettres personnelles, administratives et commerciales avec entrainement sur la rédaction, le style et l' expression.
Nature du document : documentaire Discipline : Communication personnelle/Communication professionnelle La Correspondance personnelle, administrative, commerciale [texte imprimé] / Odile Grand-clément Mikles, Auteur . - CLE, 1994 . - 159 p.. - (Savoir-Faire) .
ISBN : 2-19-033371-7
Descripteurs : expression écrite / secrétariat Mots-clés : correspondance commerciale correspondance personnelle lettre Résumé : analyser et rédiger des lettres personnelles, administratives et commerciales avec entrainement sur la rédaction, le style et l' expression.
Nature du document : documentaire Discipline : Communication personnelle/Communication professionnelle Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 651.7 (023) GRA documentaire CDI 9782190333717 Disponible
Titre : Corrigé 1 des Travaux pratiques de rédaction professionnelle, 1re G Type de document : texte imprimé Auteurs : M. Audry, Auteur Editeur : Foucher, 1990 Description : 46 p. ISBN/ISSN : 2-216-00348-4 Résumé : Correction des 21 cas présentés dans "Travaux pratiques de rédaction prof. 1"
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LT1 STT Discipline : Communication professionnelle Corrigé 1 des Travaux pratiques de rédaction professionnelle, 1re G [texte imprimé] / M. Audry, Auteur . - Foucher, 1990 . - 46 p.
ISBN : 2-216-00348-4
Résumé : Correction des 21 cas présentés dans "Travaux pratiques de rédaction prof. 1"
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LT1 STT Discipline : Communication professionnelle Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 651.7(076.2)AUD1 documentaire CDI 004120 Disponible
Titre : Corrigé Administration Personnel, Term Bac Pro Bureautique Type de document : texte imprimé Auteurs : Claude Lobry, Auteur ; M. Ritaine, Auteur Editeur : techniplus, 1990 Description : 104 p. ISBN/ISSN : 2-85232-481-4 Résumé : Corrections des différents cas présentés dans les TP
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPBPRTER MDC/LPBPRTER MDS Discipline : ADP (ADMINISTRATION DU PERSONNEL) Corrigé Administration Personnel, Term Bac Pro Bureautique [texte imprimé] / Claude Lobry, Auteur ; M. Ritaine, Auteur . - techniplus, 1990 . - 104 p.
ISBN : 2-85232-481-4
Résumé : Corrections des différents cas présentés dans les TP
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPBPRTER MDC/LPBPRTER MDS Discipline : ADP (ADMINISTRATION DU PERSONNEL) Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 658.3(075)LOB documentaire CDI 9782852324817 Disponible Les Corrigés du Bac 90: francais Term F-G-H / Hachette (1989)
Titre : Les Corrigés du Bac 90: francais Term F-G-H Type de document : texte imprimé Editeur : Hachette, 1989 Description : 96 p. ISBN/ISSN : 2-01-015298-0 Résumé : Les sujets du bac 89 corrigés et commentés et des sujets types conformes aux programmes
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Discipline : Français Les Corrigés du Bac 90: francais Term F-G-H [texte imprimé] . - Hachette, 1989 . - 96 p.
ISBN : 2-01-015298-0
Résumé : Les sujets du bac 89 corrigés et commentés et des sujets types conformes aux programmes
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Discipline : Français Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 82(076.5)PRB documentaire CDI 9782010152986 Disponible Corrigés de Sciences physiques 1ère-Ter prof. Productique-maintenance-instal. électriques / Georges Bringuier / Hachette (1996)
Titre : Corrigés de Sciences physiques 1ère-Ter prof. Productique-maintenance-instal. électriques Type de document : texte imprimé Auteurs : Georges Bringuier, Auteur ; J.-P. Cauquil, Auteur Editeur : Hachette, 1996 Description : 63 p. ISBN/ISSN : 2-01-167088-8 Résumé : le corrigé des activités et exercices pour les unités spécifiques des 3 spécialités en productique, maintenance, équipements et installations électriques.
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPBPR1 MSM/LPBPR1 PM/LPBPRTER MSM/LPBPRTER PM Discipline : Physique-Chimie Corrigés de Sciences physiques 1ère-Ter prof. Productique-maintenance-instal. électriques [texte imprimé] / Georges Bringuier, Auteur ; J.-P. Cauquil, Auteur . - Hachette, 1996 . - 63 p.
ISBN : 2-01-167088-8
Résumé : le corrigé des activités et exercices pour les unités spécifiques des 3 spécialités en productique, maintenance, équipements et installations électriques.
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPBPR1 MSM/LPBPR1 PM/LPBPRTER MSM/LPBPRTER PM Discipline : Physique-Chimie Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 53/4 (076.2) BRI documentaire CDI 9782011670885 Disponible
Titre : Corse Type de document : texte imprimé Auteurs : Manufacture française des pneumatiques Michelin, Auteur Mention d'édition : Parution 2010 Editeur : Michelin, impr. 2009 Collection : Le Guide Vert num. 10 Description : 1 vol. (533 p.) Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 22 cm Matériel : 1 marque-pages ISBN/ISSN : 978-2-06-714661-7 Prix : 17,90 EUR Note générale : Index Langues : Français (fre) Descripteurs : Corse : région / tourisme Résumé : curiosités, itinéraires; curiosités et renseignements pratiques Nature du document : documentaire Genre : guide touristique Corse [texte imprimé] / Manufacture française des pneumatiques Michelin, Auteur . - Parution 2010 . - Michelin, impr. 2009 . - 1 vol. (533 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 22 cm + 1 marque-pages. - (Le Guide Vert; 10) .
ISBN : 978-2-06-714661-7 : 17,90 EUR
Index
Langues : Français (fre)
Descripteurs : Corse : région / tourisme Résumé : curiosités, itinéraires; curiosités et renseignements pratiques Nature du document : documentaire Genre : guide touristique Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 914.49 MIC documentaire CDI 978206714661707100 Disponible