Titre :	Technologie de restaurant Bep 2- T
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Christian Ferret, Auteur
Editeur :	BPI, 2002
Collection :	Programme complet illustré
Description :	288 p.: ill. en coul.
ISBN/ISSN :	2-85708-342-4
Nature du document :	documentaire
Genre :	manuel scolaire
Niveau :	LPBEP2 MDR/LPBEPTER MDR

Technologie de restaurant Bep 2- T [texte imprimé] / Christian Ferret, Auteur . - BPI, 2002 . - 288 p.: ill. en coul.. - (Programme complet illustré) .
ISBN : 2-85708-342-4

Nature du document :	documentaire
Genre :	manuel scolaire
Niveau :	LPBEP2 MDR/LPBEPTER MDR