Le Cognac / BNIC (Bureau National Interprofessionnel du Cognac) (2008)  

Public ISBD Titre : Le Cognac : Découverte pédagogique Type de document : document multimédia Auteurs : Stéphane Charbeau, Concepteur Editeur : BNIC (Bureau National Interprofessionnel du Cognac), 2008 Descripteurs : boisson alcoolisée Mots-clés : cognac Index. décimale : 641.2 Boissons (ouvrages généraux) Résumé : Présentations interactives du vignoble charentais et de l'élaboration du Cognac de niveau initiation (20 mn), intermédiaire (50 mn),et expert (1h30).. Médiathèque du Cognac :le Cognac en quelques mots (1mn20), le monde du Cognac (13 mn), le quizz du Cognac, l'économie du Cognac, Média, Textes et Publications, liens Internet Note de contenu : Toute reproduction, adaptation, traduction, transformation partielle ou intégrale sont stricteemnt interdits sauf autorisation expresse du BNIC (demande par mail : contact@cognac.fr) Nature du document : documentaire Genre : documentaire Niveau : Lycée professionnel Discipline : Restauration En ligne : http://www.cognac.fr Le Cognac : Découverte pédagogique [document multimédia] / Stéphane Charbeau, Concepteur . - BNIC (Bureau National Interprofessionnel du Cognac), 2008. Descripteurs : boisson alcoolisée Mots-clés : cognac Index. décimale : 641.2 Boissons (ouvrages généraux) Résumé : Présentations interactives du vignoble charentais et de l'élaboration du Cognac de niveau initiation (20 mn), intermédiaire (50 mn),et expert (1h30).. Médiathèque du Cognac :le Cognac en quelques mots (1mn20), le monde du Cognac (13 mn), le quizz du Cognac, l'économie du Cognac, Média, Textes et Publications, liens Internet Note de contenu : Toute reproduction, adaptation, traduction, transformation partielle ou intégrale sont stricteemnt interdits sauf autorisation expresse du BNIC (demande par mail : contact@cognac.fr) Nature du document : documentaire Genre : documentaire Niveau : Lycée professionnel Discipline : Restauration En ligne : http://www.cognac.fr

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