Jean-Louis Nomicos. Les Tablettes - Paris / Martine Occhipinti in Thuriès Gastronomie Magazine, 247 (03/2013)  

Public ISBD [article]  inThuriès Gastronomie Magazine > 247 (03/2013) Titre : Jean-Louis Nomicos. Les Tablettes - Paris : Les recettes de... Type de document : texte imprimé Auteurs : Martine Occhipinti, Auteur ; Jean-Luc Denonain, Auteur ; Frédéric Turpaud, Auteur ; Pascal Lattes, Photographe Année : 2013 Article : p. 26-45 Descripteurs : gastronomie / grand cuisinier / Paris Mots-clés : Nomicos, Jean-Louis : 1969- Résumé : Délaisser la toute beauté et les charmes vieille France de Chez Lasserre pour un décor futuriste et y rajouter du "high-tech"... Rien n’effraie Jean-Louis Nomicos ! Nature du document : documentaire En ligne : http://www.lestablettesjeanlouisnomicos.com/ [article] Jean-Louis Nomicos. Les Tablettes - Paris : Les recettes de... [texte imprimé] / Martine Occhipinti, Auteur ; Jean-Luc Denonain, Auteur ; Frédéric Turpaud, Auteur ; Pascal Lattes, Photographe . - 2013 . - p. 26-45. in Thuriès Gastronomie Magazine > 247 (03/2013) Descripteurs : gastronomie / grand cuisinier / Paris Mots-clés : Nomicos, Jean-Louis : 1969- Résumé : Délaisser la toute beauté et les charmes vieille France de Chez Lasserre pour un décor futuriste et y rajouter du "high-tech"... Rien n’effraie Jean-Louis Nomicos ! Nature du document : documentaire En ligne : http://www.lestablettesjeanlouisnomicos.com/