Yoann Conte / Yoann Conte / SOPRESCO (2013) in Thuriès Gastronomie Magazine, 249 (05/2013)

Public ISBD [article]  inThuriès Gastronomie Magazine > 249 (05/2013) Titre : Yoann Conte Type de document : texte imprimé Auteurs : Yoann Conte, Personne interviewée ; Thuriès magazine, Intervieweur Editeur : SOPRESCO, 2013 Article : p.6-14 Langues : Français (fre) Descripteurs : gastronomie Résumé : Entretien avec Yoann Conte, chef deux étoiles au Michelin, dans la maison bleue au bord du lac d'Annecy, ancien restaurant de Marc Veyrat à Veyrier-du-Lac (74). Son parcours personnel, professionnel et l'influence de Marc Veyrat. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview [article] Yoann Conte [texte imprimé] / Yoann Conte, Personne interviewée ; Thuriès magazine, Intervieweur . - SOPRESCO, 2013 . - p.6-14. Langues : Français (fre) in Thuriès Gastronomie Magazine > 249 (05/2013) Descripteurs : gastronomie Résumé : Entretien avec Yoann Conte, chef deux étoiles au Michelin, dans la maison bleue au bord du lac d'Annecy, ancien restaurant de Marc Veyrat à Veyrier-du-Lac (74). Son parcours personnel, professionnel et l'influence de Marc Veyrat. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview