Servair mise sur une stratégie de diversification / Claude Thévenin / Editialis (2013) in Action commerciale, 332 (05/2013)

Public ISBD [article]  inAction commerciale > 332 (05/2013) Titre : Servair mise sur une stratégie de diversification Type de document : texte imprimé Auteurs : Claude Thévenin, Personne interviewée ; Laure Tréhorel, Intervieweur Editeur : Editialis, 2013 Article : p.8-12 Langues : Français (fre) Descripteurs : restauration commerciale / transport aérien Résumé : Entretien, en 2013, de Claude Thévenin, directeur adjoint commercial de Servair, société spécialisée dans la restauration à bord des avions. Présentation de la diversification progressive des activités de Servair (plateaux-repas pour des entreprises au sol, duty free). Moyens mis en oeuvre pour la formation des salariés, la définition des missions des commerciaux, la gestion des informations en interne. Evolutions prévues. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview [article] Servair mise sur une stratégie de diversification [texte imprimé] / Claude Thévenin, Personne interviewée ; Laure Tréhorel, Intervieweur . - Editialis, 2013 . - p.8-12. Langues : Français (fre) in Action commerciale > 332 (05/2013) Descripteurs : restauration commerciale / transport aérien Résumé : Entretien, en 2013, de Claude Thévenin, directeur adjoint commercial de Servair, société spécialisée dans la restauration à bord des avions. Présentation de la diversification progressive des activités de Servair (plateaux-repas pour des entreprises au sol, duty free). Moyens mis en oeuvre pour la formation des salariés, la définition des missions des commerciaux, la gestion des informations en interne. Evolutions prévues. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview