Dominique Loiseau. Le Relais Bernard Loiseau-Saulieu / Dominique Loiseau / SOPRESCO (2013) in Thuriès Gastronomie Magazine, 253 (10/2013)

Public ISBD [article]  inThuriès Gastronomie Magazine > 253 (10/2013) Titre : Dominique Loiseau. Le Relais Bernard Loiseau-Saulieu Type de document : texte imprimé Auteurs : Dominique Loiseau, Personne interviewée Editeur : SOPRESCO, 2013 Article : p.6-18 Langues : Français (fre) Descripteurs : gastronomie Résumé : Présentation de Dominique Loiseau, propriétaire et chef du Relais Bernard Loiseau à Saulieu : sa vie, son travail, ses projets. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview [article] Dominique Loiseau. Le Relais Bernard Loiseau-Saulieu [texte imprimé] / Dominique Loiseau, Personne interviewée . - SOPRESCO, 2013 . - p.6-18. Langues : Français (fre) in Thuriès Gastronomie Magazine > 253 (10/2013) Descripteurs : gastronomie Résumé : Présentation de Dominique Loiseau, propriétaire et chef du Relais Bernard Loiseau à Saulieu : sa vie, son travail, ses projets. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview