[article]
| Titre : |
Anders Roed : "en France la bière concurrence désormais le vin" |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Romy Carrère |
| Editeur : |
Société d'éditions et de périodiques techniques, 2024 |
| Article : |
p.10-11 |
| Langues : |
Français (fre) |
in L'Hôtellerie restauration > 3819 (01/03/2024)
| Descripteurs : |
bière / industrie agroalimentaire
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| Résumé : |
Le point par Anders Roed, PDG de Brasseries Kronembourg concernant la consommation de bière, des bières sans alcool et de l'évolution de l'industrie brassicole : le changement d'identité de l'entreprise et ses diverses marques, la place de la bière aujourd'hui, qui sont les buveurs de bière, les accords mets et boissons pour remplacer le vin, le phénomène des bières sans alcool et Tourtel Twist partenaire des JO, la place de la RSE (responsabilité sociétale et environnementale), l'essor des microbrasseries. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
[article] Anders Roed : "en France la bière concurrence désormais le vin" [texte imprimé] / Romy Carrère . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 2024 . - p.10-11. Langues : Français ( fre) in L'Hôtellerie restauration > 3819 (01/03/2024)
| Descripteurs : |
bière / industrie agroalimentaire
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| Résumé : |
Le point par Anders Roed, PDG de Brasseries Kronembourg concernant la consommation de bière, des bières sans alcool et de l'évolution de l'industrie brassicole : le changement d'identité de l'entreprise et ses diverses marques, la place de la bière aujourd'hui, qui sont les buveurs de bière, les accords mets et boissons pour remplacer le vin, le phénomène des bières sans alcool et Tourtel Twist partenaire des JO, la place de la RSE (responsabilité sociétale et environnementale), l'essor des microbrasseries. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
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> 3315 produits agricoles et alimentaires > aliment > boisson > boisson alcoolisée > bière
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La Bière / Glénat (1990)
