Hugues Pouget. Hugo & Victor. Boutique Rive Gauche - Paris 7ème / Laurence Teixeira in Thuriès Gastronomie Magazine, 257 (03/2014)  

Public ISBD [article]  inThuriès Gastronomie Magazine > 257 (03/2014) Titre : Hugues Pouget. Hugo & Victor. Boutique Rive Gauche - Paris 7ème : La pâtisserie de... Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Teixeira, Auteur ; Jean-Luc Denonain, Auteur ; Frédéric Béal, Auteur ; Le Goff & Gabarra, Photographe Année : 2014 Article : p. 86-91 Descripteurs : Paris / pâtisserie Mots-clés : Pouget, Hugues : pâtissier Résumé : L’un des rares pâtissiers issu d’une maison triplement étoilée à ouvrir sa maison parisienne Hugo & Victor, Hugues Pouget transcende les saveurs. Gâteaux, tartes, mais aussi chocolats, macarons, confitures ou infusions, tous les plaisirs sucrés s’expriment à travers son savoir-faire. Nature du document : documentaire En ligne : http://www.hugovictor.com/ [article] Hugues Pouget. Hugo & Victor. Boutique Rive Gauche - Paris 7ème : La pâtisserie de... [texte imprimé] / Laurence Teixeira, Auteur ; Jean-Luc Denonain, Auteur ; Frédéric Béal, Auteur ; Le Goff & Gabarra, Photographe . - 2014 . - p. 86-91. in Thuriès Gastronomie Magazine > 257 (03/2014) Descripteurs : Paris / pâtisserie Mots-clés : Pouget, Hugues : pâtissier Résumé : L’un des rares pâtissiers issu d’une maison triplement étoilée à ouvrir sa maison parisienne Hugo & Victor, Hugues Pouget transcende les saveurs. Gâteaux, tartes, mais aussi chocolats, macarons, confitures ou infusions, tous les plaisirs sucrés s’expriment à travers son savoir-faire. Nature du document : documentaire En ligne : http://www.hugovictor.com/