Benoît Violier. Restaurant de l'Hôtel de Ville à Crissier, en Suisse / Martine Occhipinti in Thuriès Gastronomie Magazine, 259 (05/2014)  

Public ISBD [article]  inThuriès Gastronomie Magazine > 259 (05/2014) Titre : Benoît Violier. Restaurant de l'Hôtel de Ville à Crissier, en Suisse : L'album et les recettes de... Type de document : texte imprimé Auteurs : Martine Occhipinti, Auteur ; Jean-Luc Denonain, Auteur ; Michele Caimotto, Auteur Année : 2014 Article : p. 6-19 Descripteurs : gastronomie / grand cuisinier / Suisse Mots-clés : Violier, Benoît : 1971- Résumé : Il n'y a pas une célébrité qui ne vienne en Suisse sans faire le détour par Crissier : les chefs d?État, les plus grandes stars, les sportifs... Le monde entier se déplace pour passer un moment de bonheur dans cette petite bourgade suisse, devenue une institution grâce à son restaurant de l'Hôtel de Ville. Nature du document : documentaire En ligne : http://www.restaurantcrissier.com/fr/restaurant-hotel-ville-crissier-official-si [...] [article] Benoît Violier. Restaurant de l'Hôtel de Ville à Crissier, en Suisse : L'album et les recettes de... [texte imprimé] / Martine Occhipinti, Auteur ; Jean-Luc Denonain, Auteur ; Michele Caimotto, Auteur . - 2014 . - p. 6-19. in Thuriès Gastronomie Magazine > 259 (05/2014) Descripteurs : gastronomie / grand cuisinier / Suisse Mots-clés : Violier, Benoît : 1971- Résumé : Il n'y a pas une célébrité qui ne vienne en Suisse sans faire le détour par Crissier : les chefs d?État, les plus grandes stars, les sportifs... Le monde entier se déplace pour passer un moment de bonheur dans cette petite bourgade suisse, devenue une institution grâce à son restaurant de l'Hôtel de Ville. Nature du document : documentaire En ligne : http://www.restaurantcrissier.com/fr/restaurant-hotel-ville-crissier-official-si [...]