Les restaurants de plage affirment leurs spécificités / René Colomban / Société d'éditions et de périodiques techniques (2014) in L'Hôtellerie restauration, 3383 (27/02/2014)

Public ISBD [article]  inL'Hôtellerie restauration > 3383 (27/02/2014) Titre : Les restaurants de plage affirment leurs spécificités Type de document : texte imprimé Auteurs : René Colomban, Personne interviewée ; Francis Matéo, Intervieweur Editeur : Société d'éditions et de périodiques techniques, 2014 Article : p.7 Langues : Français (fre) Descripteurs : plage : littoral Mots-clés : restauration (gestion de restaurant) Résumé : Entretien avec le président de la fédération nationale des plages restaurants (FNPR) sur l'avenir des restaurants de plage. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview [article] Les restaurants de plage affirment leurs spécificités [texte imprimé] / René Colomban, Personne interviewée ; Francis Matéo, Intervieweur . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 2014 . - p.7. Langues : Français (fre) in L'Hôtellerie restauration > 3383 (27/02/2014) Descripteurs : plage : littoral Mots-clés : restauration (gestion de restaurant) Résumé : Entretien avec le président de la fédération nationale des plages restaurants (FNPR) sur l'avenir des restaurants de plage. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview