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Auteur Christine Eysseric-Rocca |
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Cémoi : vers une technologie de rupture / Christine Eysseric-Rocca / SPDC (2014) in Points de Vente, 1154 (07/04/2014)
[article]
Titre : Cémoi : vers une technologie de rupture Type de document : texte imprimé Auteurs : Christine Eysseric-Rocca, Personne interviewée ; Aurélie Lalanne, Intervieweur Editeur : SPDC, 2014 Article : p.24-25 Langues : Français (fre)
in Points de Vente > 1154 (07/04/2014)Descripteurs : étude de produit / industrie agroalimentaire Résumé : Entretien avec Christine Eysseric-Rocca (groupe Cémoi) sur la stratégie commerciale de son entreprise. Politique de Cémoi en matière d'innovation ; exemple de mise au point d'un nouveau produit et de définition des critères de goût. Exemples de lancement d'une gamme à base de produits biologiques. Présentation du centre d'expertise cacao et chocolat de Cémoi. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview [article] Cémoi : vers une technologie de rupture [texte imprimé] / Christine Eysseric-Rocca, Personne interviewée ; Aurélie Lalanne, Intervieweur . - SPDC, 2014 . - p.24-25.
Langues : Français (fre)
in Points de Vente > 1154 (07/04/2014)
Descripteurs : étude de produit / industrie agroalimentaire Résumé : Entretien avec Christine Eysseric-Rocca (groupe Cémoi) sur la stratégie commerciale de son entreprise. Politique de Cémoi en matière d'innovation ; exemple de mise au point d'un nouveau produit et de définition des critères de goût. Exemples de lancement d'une gamme à base de produits biologiques. Présentation du centre d'expertise cacao et chocolat de Cémoi. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview