Malo : authentique mais novateur / Michel Guigo / SPDC (2014) in Points de Vente, 1166 (03/11/2014)

Public ISBD [article]  inPoints de Vente > 1166 (03/11/2014) Titre : Malo : authentique mais novateur Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel Guigo, Personne interviewée ; Cécile Buffard, Intervieweur Editeur : SPDC, 2014 Article : p.18-19 Langues : Français (fre) Descripteurs : diversification de l'entreprise / industrie agroalimentaire Résumé : Entretien avec Michel Guigo, directeur commercial de la marque Malo, spécialisée dans les produits laitiers frais : la diversification dans la production de desserts, suite à l'acquisition par Malo de la marque Petit Basque ; le caractère artisanal du mode de fabrication des produits ; quelques aspects de la stratégie de recherche et développement, du mode de distribution ; les conséquences pour Malo de son rachat par le groupe Sill. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview [article] Malo : authentique mais novateur [texte imprimé] / Michel Guigo, Personne interviewée ; Cécile Buffard, Intervieweur . - SPDC, 2014 . - p.18-19. Langues : Français (fre) in Points de Vente > 1166 (03/11/2014) Descripteurs : diversification de l'entreprise / industrie agroalimentaire Résumé : Entretien avec Michel Guigo, directeur commercial de la marque Malo, spécialisée dans les produits laitiers frais : la diversification dans la production de desserts, suite à l'acquisition par Malo de la marque Petit Basque ; le caractère artisanal du mode de fabrication des produits ; quelques aspects de la stratégie de recherche et développement, du mode de distribution ; les conséquences pour Malo de son rachat par le groupe Sill. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview