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Guide pratique de l'oenotourisme / Evelyne Lejeune-Resnick / Dunod (2014)
Titre : Guide pratique de l'oenotourisme : Découvrir l'offre française et internationale, identifier son marché, créer et financer son projet, communiquer Type de document : texte imprimé Auteurs : Evelyne Lejeune-Resnick, Auteur ; James de Roany, Auteur Editeur : Dunod, 2014 Description : 194 p. Présentation : ill. Format : 22 cm ISBN/ISSN : 978-2-10-070886-4 Langues : Français (fre) Descripteurs : oenologie / tourisme / vin Résumé : Les routes du vin, la réception des touristes à la propriété ou gîte dans les vignobles, les visites privées de grands châteaux bordelais ou encore les journées vendanges sont autant de pistes que les vignerons et propriétaires de domaines viticoles doivent explorer s'ils veulent s'ouvrir au tourisme.
Ce guide pratique vous permettra de bâtir votre projet d'oenotourisme en vous apprenant à :
-connaître les différentes offres possibles en France et à l'étranger grâce à un benchmark international,
-élaborer votre stratégie, qu'elle soit individuelle ou collective,
-financer votre offre et gérer la logistique,
-identifier les cibles et communiquer autour de votre projet.
Il est destiné à tout professionnel du monde viticole, acteur privé comme public, ainsi qu'aux étudiants en commercialisation du vin.Nature du document : documentaire Guide pratique de l'oenotourisme : Découvrir l'offre française et internationale, identifier son marché, créer et financer son projet, communiquer [texte imprimé] / Evelyne Lejeune-Resnick, Auteur ; James de Roany, Auteur . - Dunod, 2014 . - 194 p. : ill. ; 22 cm.
ISBN : 978-2-10-070886-4
Langues : Français (fre)
Descripteurs : oenologie / tourisme / vin Résumé : Les routes du vin, la réception des touristes à la propriété ou gîte dans les vignobles, les visites privées de grands châteaux bordelais ou encore les journées vendanges sont autant de pistes que les vignerons et propriétaires de domaines viticoles doivent explorer s'ils veulent s'ouvrir au tourisme.
Ce guide pratique vous permettra de bâtir votre projet d'oenotourisme en vous apprenant à :
-connaître les différentes offres possibles en France et à l'étranger grâce à un benchmark international,
-élaborer votre stratégie, qu'elle soit individuelle ou collective,
-financer votre offre et gérer la logistique,
-identifier les cibles et communiquer autour de votre projet.
Il est destiné à tout professionnel du monde viticole, acteur privé comme public, ainsi qu'aux étudiants en commercialisation du vin.Nature du document : documentaire Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 338.479 RES documentaire CDI 9782100708864 Disponible