Le droit alimentaire fait débat / Pascale Carbillet / Société d'éditions et de périodiques techniques (2013) in L'Hôtellerie restauration, 3366 (31/10/2013)

Public ISBD [article]  inL'Hôtellerie restauration > 3366 (31/10/2013) Titre : Le droit alimentaire fait débat Type de document : texte imprimé Auteurs : Pascale Carbillet, Auteur Editeur : Société d'éditions et de périodiques techniques, 2013 Article : p.11 Langues : Français (fre) Descripteurs : droit / science appliquée Mots-clés : alimentation (nutrition) Résumé : Compte rendu du séminaire animé par Hervé This sur le thème : "la science et le droit protègent-ils le consommateur ?". Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Le droit alimentaire fait débat [texte imprimé] / Pascale Carbillet, Auteur . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 2013 . - p.11. Langues : Français (fre) in L'Hôtellerie restauration > 3366 (31/10/2013) Descripteurs : droit / science appliquée Mots-clés : alimentation (nutrition) Résumé : Compte rendu du séminaire animé par Hervé This sur le thème : "la science et le droit protègent-ils le consommateur ?". Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique