Manger avec sa tête ou selon ses sens / Karine Gravel / La Cuisine collective (2015) in La Cuisine collective, 277 (01/2015)

Public ISBD [article]  inLa Cuisine collective > 277 (01/2015) Titre : Manger avec sa tête ou selon ses sens Type de document : texte imprimé Auteurs : Karine Gravel, Auteur Editeur : La Cuisine collective, 2015 Article : p.24-25 Langues : Français (fre) Descripteurs : comportement alimentaire / plaisir Résumé : Synthèse de l'étude sensorielle Flaveur sur le comportement face à l'alimentation : approche utile ou approche plaisir, relation à la nourriture, la faim et la satiété, les sens. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Manger avec sa tête ou selon ses sens [texte imprimé] / Karine Gravel, Auteur . - La Cuisine collective, 2015 . - p.24-25. Langues : Français (fre) in La Cuisine collective > 277 (01/2015) Descripteurs : comportement alimentaire / plaisir Résumé : Synthèse de l'étude sensorielle Flaveur sur le comportement face à l'alimentation : approche utile ou approche plaisir, relation à la nourriture, la faim et la satiété, les sens. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique