Cécile Delorme-Thomas met la bière au coeur de son établissement / Cécile Delorme-Thomas / Société d'éditions et de périodiques techniques (2015) in L'Hôtellerie restauration, 3439 (26/03/2015)

Public ISBD [article]  inL'Hôtellerie restauration > 3439 (26/03/2015) Titre : Cécile Delorme-Thomas met la bière au coeur de son établissement Type de document : texte imprimé Auteurs : Cécile Delorme-Thomas, Personne interviewée ; Hervé Marziou, Intervieweur Editeur : Société d'éditions et de périodiques techniques, 2015 Article : p.11 Langues : Français (fre) Descripteurs : bière / restauration à thème Résumé : Entretien avec Cécile Delorme-Thomas sur son restaurant, le "Brewberry Bar" à Paris, proposant uniquement des bières artisanales à sa carte de boissons en 2015. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview [article] Cécile Delorme-Thomas met la bière au coeur de son établissement [texte imprimé] / Cécile Delorme-Thomas, Personne interviewée ; Hervé Marziou, Intervieweur . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 2015 . - p.11. Langues : Français (fre) in L'Hôtellerie restauration > 3439 (26/03/2015) Descripteurs : bière / restauration à thème Résumé : Entretien avec Cécile Delorme-Thomas sur son restaurant, le "Brewberry Bar" à Paris, proposant uniquement des bières artisanales à sa carte de boissons en 2015. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview