Détail de l'auteur
Auteur Marie-Astrid Pascal |
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Titre : La chartreuse : Dans mon bar Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurent Rouvrais, Photographe ; Judith Clavel, Auteur ; Marie-Astrid Pascal, Auteur Année : 2016 Article : p. 68
in Cuisine et vins de France > 168 (01/02/2016)Descripteurs : liqueur Mots-clés : chartreuse : liqueur Résumé : Déguster une chartreuse, c'est déguster plus qu'une liqueur, c'est déguster aussi l'histoire... Nature du document : documentaire En ligne : https://www.chartreuse.fr/ [article] La chartreuse : Dans mon bar [texte imprimé] / Laurent Rouvrais, Photographe ; Judith Clavel, Auteur ; Marie-Astrid Pascal, Auteur . - 2016 . - p. 68.
in Cuisine et vins de France > 168 (01/02/2016)
Descripteurs : liqueur Mots-clés : chartreuse : liqueur Résumé : Déguster une chartreuse, c'est déguster plus qu'une liqueur, c'est déguster aussi l'histoire... Nature du document : documentaire En ligne : https://www.chartreuse.fr/
Titre : La conservation : Mon carnet santé. Le b.a.-ba du vin Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Astrid Pascal, Auteur Année : 2016 Article : p. 71
in Cuisine et vins de France > 168 (01/02/2016)Descripteurs : conservation des aliments / élevage du vin / vieillissement du vin / vin Résumé : Comme un homme, un vin qui vieillit lentement vieillit mieux. Comme un homme, il lui faut un lieu de repos confortable. Nature du document : documentaire [article] La conservation : Mon carnet santé. Le b.a.-ba du vin [texte imprimé] / Marie-Astrid Pascal, Auteur . - 2016 . - p. 71.
in Cuisine et vins de France > 168 (01/02/2016)
Descripteurs : conservation des aliments / élevage du vin / vieillissement du vin / vin Résumé : Comme un homme, un vin qui vieillit lentement vieillit mieux. Comme un homme, il lui faut un lieu de repos confortable. Nature du document : documentaire
Titre : Le gin sort de Londres : Dans mon bar Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Astrid Pascal, Auteur ; Judith Clavel, Auteur ; Laurent Rouvrais, Photographe Année : 2016 Article : p. 32
in Cuisine et vins de France > 171 (01/09/2016)Descripteurs : Angleterre / boisson alcoolisée Mots-clés : gin : boisson alcoolisée Résumé : Boisson favorite de la reine Elisabeth II avec le earl grey et ingrédient inavoué du thé de la reine Victoria, le gin n'est pas né en Angleterre mais en Hollande en 1550. Nature du document : documentaire [article] Le gin sort de Londres : Dans mon bar [texte imprimé] / Marie-Astrid Pascal, Auteur ; Judith Clavel, Auteur ; Laurent Rouvrais, Photographe . - 2016 . - p. 32.
in Cuisine et vins de France > 171 (01/09/2016)
Descripteurs : Angleterre / boisson alcoolisée Mots-clés : gin : boisson alcoolisée Résumé : Boisson favorite de la reine Elisabeth II avec le earl grey et ingrédient inavoué du thé de la reine Victoria, le gin n'est pas né en Angleterre mais en Hollande en 1550. Nature du document : documentaire
Titre : Grignan-Les-Adhémar : Le vignoble qui monte Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Astrid Pascal, Auteur Année : 2016 Article : p. 96-97
in Cuisine et vins de France > 169 (04/2016)Descripteurs : Drôme : département / vin Mots-clés : Grignan-Les-Adhémar : vin Résumé : Cap au sud de Montélimar où des vignerons motivés construisent l'avenir prometteur de vins anciennement en Coteaux du Tricastin et rebaptisés en 2010, pour redorer leur image. Nature du document : documentaire En ligne : http://www.grignan-adhemar-vin.fr/ [article] Grignan-Les-Adhémar : Le vignoble qui monte [texte imprimé] / Marie-Astrid Pascal, Auteur . - 2016 . - p. 96-97.
in Cuisine et vins de France > 169 (04/2016)
Descripteurs : Drôme : département / vin Mots-clés : Grignan-Les-Adhémar : vin Résumé : Cap au sud de Montélimar où des vignerons motivés construisent l'avenir prometteur de vins anciennement en Coteaux du Tricastin et rebaptisés en 2010, pour redorer leur image. Nature du document : documentaire En ligne : http://www.grignan-adhemar-vin.fr/
Titre : Le saké : Dans mon bar Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Astrid Pascal, Auteur ; Judith Clavel, Auteur ; Laurent Rouvrais, Photographe Année : 2016 Article : p. 106
in Cuisine et vins de France > 170 (06/2016)Descripteurs : boisson alcoolisée / Japon Mots-clés : saké : boisson alcoolisée Résumé : Avec une variété d'arômes qui n'a rien à envier au vin, le saké, symbole de l'art de vivre japonais, promet d'insoupçonnées dégustations. Kanpai ! Nature du document : documentaire [article] Le saké : Dans mon bar [texte imprimé] / Marie-Astrid Pascal, Auteur ; Judith Clavel, Auteur ; Laurent Rouvrais, Photographe . - 2016 . - p. 106.
in Cuisine et vins de France > 170 (06/2016)
Descripteurs : boisson alcoolisée / Japon Mots-clés : saké : boisson alcoolisée Résumé : Avec une variété d'arômes qui n'a rien à envier au vin, le saké, symbole de l'art de vivre japonais, promet d'insoupçonnées dégustations. Kanpai ! Nature du document : documentaire PermalinkPermalink
