Prune et Pistou : le Yin et le Yang désaltérant / Frédéric Garmy / SPDC (2015) in Points de Vente, 1180 (07/09/2015)

Public ISBD [article]  inPoints de Vente > 1180 (07/09/2015) Titre : Prune et Pistou : le Yin et le Yang désaltérant Type de document : texte imprimé Auteurs : Frédéric Garmy, Personne interviewée ; Aurélie Lalanne, Personne interviewée Editeur : SPDC, 2015 Article : p.20-21 Langues : Français (fre) Descripteurs : étude de produit / industrie agroalimentaire / jus de fruit Résumé : Entretien avec Frédéric Garmy, responsable commercial chez Sojufel, spécialisée dans les jus de fruits et de légumes biologiques : le lancement de la marque Prune et Pistou, les spécificités des jus vendus sous cette marque ; quelques aspects du réseau de distribution et de l'approvisionnement, de la conception des recettes, du choix du format. Objectifs. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview [article] Prune et Pistou : le Yin et le Yang désaltérant [texte imprimé] / Frédéric Garmy, Personne interviewée ; Aurélie Lalanne, Personne interviewée . - SPDC, 2015 . - p.20-21. Langues : Français (fre) in Points de Vente > 1180 (07/09/2015) Descripteurs : étude de produit / industrie agroalimentaire / jus de fruit Résumé : Entretien avec Frédéric Garmy, responsable commercial chez Sojufel, spécialisée dans les jus de fruits et de légumes biologiques : le lancement de la marque Prune et Pistou, les spécificités des jus vendus sous cette marque ; quelques aspects du réseau de distribution et de l'approvisionnement, de la conception des recettes, du choix du format. Objectifs. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview