Le calvados. Tout pour sa pomme / Karine Valentin in Cuisine et vins de France, 187 (mars 2019)  

Public ISBD [article]  inCuisine et vins de France > 187 (mars 2019) Titre : Le calvados. Tout pour sa pomme : Dans mon bar Type de document : texte imprimé Auteurs : Karine Valentin, Auteur Année : 2019 Article : p. 68-69 Descripteurs : calvados Résumé : Il renaît tel un phénix du bocage normand et offre à déguster un spiritueux des plus chics au bon goût de fruit. Nature du document : documentaire En ligne : http://www.idac-aoc.fr/fr/accueil.html [article] Le calvados. Tout pour sa pomme : Dans mon bar [texte imprimé] / Karine Valentin, Auteur . - 2019 . - p. 68-69. in Cuisine et vins de France > 187 (mars 2019) Descripteurs : calvados Résumé : Il renaît tel un phénix du bocage normand et offre à déguster un spiritueux des plus chics au bon goût de fruit. Nature du document : documentaire En ligne : http://www.idac-aoc.fr/fr/accueil.html

Dictionnaire des alcools / Jacques Sallé / Larousse (1988)

Public ISBD Titre : Dictionnaire des alcools Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacques Sallé, Auteur ; Bernard Sallé, Auteur Editeur : Larousse, 1988 Collection : Références Description : 319 p. : ill. en coul. ISBN/ISSN : 2-03-730009-3 Descripteurs : apéritif / boisson alcoolisée / calvados / débit de boisson / histoire Mots-clés : bar  eau de vie de fruit  eau de vie de grain  eau de vie de marc  eau de vie de vin  cocktail  digestif Résumé : la fabrication de l'alcool: histoire; dictionnaire des alcools du monde entier et cocktails et ustensiles de bar avec recettes de base. Nature du document : documentaire Genre : dictionnaire Dictionnaire des alcools [texte imprimé] / Jacques Sallé, Auteur ; Bernard Sallé, Auteur . - Larousse, 1988 . - 319 p. : ill. en coul.. - (Références) . ISBN : 2-03-730009-3 Descripteurs : apéritif / boisson alcoolisée / calvados / débit de boisson / histoire Mots-clés : bar  eau de vie de fruit  eau de vie de grain  eau de vie de marc  eau de vie de vin  cocktail  digestif Résumé : la fabrication de l'alcool: histoire; dictionnaire des alcools du monde entier et cocktails et ustensiles de bar avec recettes de base. Nature du document : documentaire Genre : dictionnaire

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