La chartreuse / Laurent Rouvrais in Cuisine et vins de France, 168 (01/02/2016)  

Public ISBD [article]  inCuisine et vins de France > 168 (01/02/2016) Titre : La chartreuse : Dans mon bar Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurent Rouvrais, Photographe ; Judith Clavel, Auteur ; Marie-Astrid Pascal, Auteur Année : 2016 Article : p. 68 Descripteurs : liqueur Mots-clés : chartreuse : liqueur Résumé : Déguster une chartreuse, c'est déguster plus qu'une liqueur, c'est déguster aussi l'histoire... Nature du document : documentaire En ligne : https://www.chartreuse.fr/ [article] La chartreuse : Dans mon bar [texte imprimé] / Laurent Rouvrais, Photographe ; Judith Clavel, Auteur ; Marie-Astrid Pascal, Auteur . - 2016 . - p. 68. in Cuisine et vins de France > 168 (01/02/2016) Descripteurs : liqueur Mots-clés : chartreuse : liqueur Résumé : Déguster une chartreuse, c'est déguster plus qu'une liqueur, c'est déguster aussi l'histoire... Nature du document : documentaire En ligne : https://www.chartreuse.fr/

Cointreau, douceur angevine in Shaker, 30 (avril 2013)

Public ISBD [article]  inShaker > 30 (avril 2013) Titre : Cointreau, douceur angevine Type de document : texte imprimé Année : 2013 Article : pp. 34-39 Langues : Français (fre) Descripteurs : Anjou : province / boisson alcoolisée / liqueur Mots-clés : Cointreau  Cosmopolitan  Margarita  Side-car  White lady Résumé : L'iconique bouteille carrée aux tons ambrés renferme une liqueur qui a su porter aux confins de la planète l'art de vivre à la française. Ce spiritueux à base d'écorces d'orange a donné naissance à des cocktails mythiques, devenus pour vous de vieilles connaissances. Ils ont pour nom Cosmopolitan, Margarita, Side-car, White lady. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique Discipline : Restauration [article] Cointreau, douceur angevine [texte imprimé] . - 2013 . - pp. 34-39. Langues : Français (fre) in Shaker > 30 (avril 2013) Descripteurs : Anjou : province / boisson alcoolisée / liqueur Mots-clés : Cointreau  Cosmopolitan  Margarita  Side-car  White lady Résumé : L'iconique bouteille carrée aux tons ambrés renferme une liqueur qui a su porter aux confins de la planète l'art de vivre à la française. Ce spiritueux à base d'écorces d'orange a donné naissance à des cocktails mythiques, devenus pour vous de vieilles connaissances. Ils ont pour nom Cosmopolitan, Margarita, Side-car, White lady. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique Discipline : Restauration

La crème de la crème de cassis / Marie-Charlotte Mignucci in Cuisine et vins de France, 175 (04/2017)

Public ISBD [article]  inCuisine et vins de France > 175 (04/2017) Titre : La crème de la crème de cassis : Dans mon bar Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Charlotte Mignucci, Auteur ; Laurent Rouvrais, Photographe Année : 2017 Article : p. 36 Descripteurs : Bourgogne : région / liqueur / petit fruit Mots-clés : Cassis de Dijon  cassis : fruit Résumé : Ingrédient essentiel des blanc-cassis, il n'a pas pris une ride malgré une histoire qui remonte à presque 180 ans ! Nature du document : documentaire [article] La crème de la crème de cassis : Dans mon bar [texte imprimé] / Marie-Charlotte Mignucci, Auteur ; Laurent Rouvrais, Photographe . - 2017 . - p. 36. in Cuisine et vins de France > 175 (04/2017) Descripteurs : Bourgogne : région / liqueur / petit fruit Mots-clés : Cassis de Dijon  cassis : fruit Résumé : Ingrédient essentiel des blanc-cassis, il n'a pas pris une ride malgré une histoire qui remonte à presque 180 ans ! Nature du document : documentaire

Liqueurs à succès / Karine Valentin in Cuisine et vins de France, 172 (11/2016)

Public ISBD [article]  inCuisine et vins de France > 172 (11/2016) Titre : Liqueurs à succès : Dans mon bar Type de document : texte imprimé Auteurs : Karine Valentin, Auteur ; Laurent Rouvrais, Photographe Année : 2016 Article : p. 32 Descripteurs : liqueur Résumé : La créativité des barmans et la soif de découverte de leurs clients favorisent le renouveau de ces alcools. Nature du document : documentaire [article] Liqueurs à succès : Dans mon bar [texte imprimé] / Karine Valentin, Auteur ; Laurent Rouvrais, Photographe . - 2016 . - p. 32. in Cuisine et vins de France > 172 (11/2016) Descripteurs : liqueur Résumé : La créativité des barmans et la soif de découverte de leurs clients favorisent le renouveau de ces alcools. Nature du document : documentaire

Ron Zacapa ...au dessus des nuages / France Bouis in Shaker, 30 (avril 2013)

Public ISBD [article]  inShaker > 30 (avril 2013) Titre : Ron Zacapa ...au dessus des nuages Type de document : texte imprimé Auteurs : France Bouis, Auteur Année : 2013 Article : pp. 45-46 Langues : Français (fre) Descripteurs : boisson alcoolisée / distillerie / Guatemala / liqueur Résumé : Pays de montagne, le Guatemala, qui produit cafés et fèves de chocolat élabore un rhum dont le nom claque comme une interjection : Ron Zacapa! Nature du document : documentaire Genre : dossier documentaire Discipline : Restauration [article] Ron Zacapa ...au dessus des nuages [texte imprimé] / France Bouis, Auteur . - 2013 . - pp. 45-46. Langues : Français (fre) in Shaker > 30 (avril 2013) Descripteurs : boisson alcoolisée / distillerie / Guatemala / liqueur Résumé : Pays de montagne, le Guatemala, qui produit cafés et fèves de chocolat élabore un rhum dont le nom claque comme une interjection : Ron Zacapa! Nature du document : documentaire Genre : dossier documentaire Discipline : Restauration

Le Vin et les vins au restaurant / Paul Brunet / BPI (1990)

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