Des pâtes, oui ! Mais des Passerini / Catherine Gerbod in Cuisine et vins de France, 170 (06/2016)

Public ISBD [article]  inCuisine et vins de France > 170 (06/2016) Titre : Des pâtes, oui ! Mais des Passerini : A la rencontre... Type de document : texte imprimé Auteurs : Catherine Gerbod, Auteur ; Alain Potignon, Photographe Année : 2016 Article : p. 36-37 Descripteurs : pâte alimentaire Résumé : A Paris, ce chef virtuose met son talent au service de la pasta dans un magasin-atelier où tout est fait sur place. Nature du document : documentaire [article] Des pâtes, oui ! Mais des Passerini : A la rencontre... [texte imprimé] / Catherine Gerbod, Auteur ; Alain Potignon, Photographe . - 2016 . - p. 36-37. in Cuisine et vins de France > 170 (06/2016) Descripteurs : pâte alimentaire Résumé : A Paris, ce chef virtuose met son talent au service de la pasta dans un magasin-atelier où tout est fait sur place. Nature du document : documentaire