Avec ou sans sucre ? / Marie-Charlotte Mignucci in Cuisine et vins de France, 174 (02/2017)

Public ISBD [article]  inCuisine et vins de France > 174 (02/2017) Titre : Avec ou sans sucre ? : Mon carnet futé. Le b.a.-ba du vin Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Charlotte Mignucci, Auteur Année : 2017 Article : p. 96 Descripteurs : sucre / vin doux Résumé : Sauternes, Jurançon, Alsace Vendanges Tardives ou Banyuls... Les vins sucrés ne cessent de nous émerveiller. Mais que savons-nous d'eux ? Nature du document : documentaire [article] Avec ou sans sucre ? : Mon carnet futé. Le b.a.-ba du vin [texte imprimé] / Marie-Charlotte Mignucci, Auteur . - 2017 . - p. 96. in Cuisine et vins de France > 174 (02/2017) Descripteurs : sucre / vin doux Résumé : Sauternes, Jurançon, Alsace Vendanges Tardives ou Banyuls... Les vins sucrés ne cessent de nous émerveiller. Mais que savons-nous d'eux ? Nature du document : documentaire

Le cognac voit double / Marie-Charlotte Mignucci in Cuisine et vins de France, 174 (02/2017)  

Public ISBD [article]  inCuisine et vins de France > 174 (02/2017) Titre : Le cognac voit double : Dans mon bar Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Charlotte Mignucci, Auteur ; Laurent Rouvrais, Photographe Année : 2017 Article : p. 71 Descripteurs : boisson alcoolisée Mots-clés : cognac : eau-de-vie  eau-de-vie de vin Résumé : Exclusivité charentaise, l'eau-de-vie de Cognac se déguste aussi bien en digestif qu'en cocktail... et pourquoi pas à table ! Nature du document : documentaire En ligne : http://www.bnic.fr/cognac/_fr/2_cognac/index.aspx [article] Le cognac voit double : Dans mon bar [texte imprimé] / Marie-Charlotte Mignucci, Auteur ; Laurent Rouvrais, Photographe . - 2017 . - p. 71. in Cuisine et vins de France > 174 (02/2017) Descripteurs : boisson alcoolisée Mots-clés : cognac : eau-de-vie  eau-de-vie de vin Résumé : Exclusivité charentaise, l'eau-de-vie de Cognac se déguste aussi bien en digestif qu'en cocktail... et pourquoi pas à table ! Nature du document : documentaire En ligne : http://www.bnic.fr/cognac/_fr/2_cognac/index.aspx

La crème de la crème de cassis / Marie-Charlotte Mignucci in Cuisine et vins de France, 175 (04/2017)

Public ISBD [article]  inCuisine et vins de France > 175 (04/2017) Titre : La crème de la crème de cassis : Dans mon bar Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Charlotte Mignucci, Auteur ; Laurent Rouvrais, Photographe Année : 2017 Article : p. 36 Descripteurs : Bourgogne : région / liqueur / petit fruit Mots-clés : Cassis de Dijon  cassis : fruit Résumé : Ingrédient essentiel des blanc-cassis, il n'a pas pris une ride malgré une histoire qui remonte à presque 180 ans ! Nature du document : documentaire [article] La crème de la crème de cassis : Dans mon bar [texte imprimé] / Marie-Charlotte Mignucci, Auteur ; Laurent Rouvrais, Photographe . - 2017 . - p. 36. in Cuisine et vins de France > 175 (04/2017) Descripteurs : Bourgogne : région / liqueur / petit fruit Mots-clés : Cassis de Dijon  cassis : fruit Résumé : Ingrédient essentiel des blanc-cassis, il n'a pas pris une ride malgré une histoire qui remonte à presque 180 ans ! Nature du document : documentaire