Poulet à la crème et au curry / Thomas Feller / Société d'éditions et de périodiques techniques (2016) in L'Hôtellerie restauration, 3504 (23/06/2016)

Public ISBD [article]  inL'Hôtellerie restauration > 3504 (23/06/2016) Titre : Poulet à la crème et au curry Type de document : texte imprimé Auteurs : Thomas Feller, Auteur Editeur : Société d'éditions et de périodiques techniques, 2016 Article : p.10 Langues : Français (fre) Descripteurs : recette culinaire / volaille Résumé : Analyse d'une recette de poulet à la crème et au curry : ingrédients, progression de la recette. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Poulet à la crème et au curry [texte imprimé] / Thomas Feller, Auteur . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 2016 . - p.10. Langues : Français (fre) in L'Hôtellerie restauration > 3504 (23/06/2016) Descripteurs : recette culinaire / volaille Résumé : Analyse d'une recette de poulet à la crème et au curry : ingrédients, progression de la recette. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique