Savoir parler pour savoir vendre / Robert Euvrard / Greta de Beaune (1984)

Public ISBD Titre : Savoir parler pour savoir vendre Type de document : texte imprimé Auteurs : Robert Euvrard, Auteur ; Georges Nazaret, Auteur Editeur : Greta de Beaune, 1984 Description : 79 p. Descripteurs : art culinaire / expression orale / recette culinaire / restauration Mots-clés : menu  préparation culinaire Résumé : les connaissances nécéssaires aux serveurs pour l'explication des menus Nature du document : documentaire Genre : dictionnaire Niveau : LPBEP2 MDR Savoir parler pour savoir vendre [texte imprimé] / Robert Euvrard, Auteur ; Georges Nazaret, Auteur . - Greta de Beaune, 1984 . - 79 p. Descripteurs : art culinaire / expression orale / recette culinaire / restauration Mots-clés : menu  préparation culinaire Résumé : les connaissances nécéssaires aux serveurs pour l'explication des menus Nature du document : documentaire Genre : dictionnaire Niveau : LPBEP2 MDR

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641 (038) EUV	documentaire	CDI	002682	Disponible
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