Cuisine 2de / Pascal Goréguès / BPI (2016)

Public ISBD Titre : Cuisine 2de Type de document : texte imprimé Auteurs : Pascal Goréguès, Auteur ; Laurent Nadiras, Auteur ; Yann Dano, Auteur ; Elisabeth Brikké, Auteur Editeur : BPI, 2016 Collection : Enseignement, formation, restauration, hôtellerie, ISSN 0981-6615 Description : 191 p ISBN/ISSN : 978-2-85708-577-5 Langues : Français (fre) Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : BAC PRO/Classe de 2de/Lycée professionnel Cuisine 2de [texte imprimé] / Pascal Goréguès, Auteur ; Laurent Nadiras, Auteur ; Yann Dano, Auteur ; Elisabeth Brikké, Auteur . - BPI, 2016 . - 191 p. - (Enseignement, formation, restauration, hôtellerie, ISSN 0981-6615) . ISBN : 978-2-85708-577-5 Langues : Français (fre) Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : BAC PRO/Classe de 2de/Lycée professionnel

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641 BPI	documentaire	CDI	9782857085775	Disponible

Cuisine 2de / Pascal Goréguès / BPI (2016)

Public ISBD Titre : Cuisine 2de : Guide pédagogique et corrigés Type de document : texte imprimé Auteurs : Pascal Goréguès, Auteur ; Laurent Nadiras, Auteur ; Yann Dano, Auteur ; Elisabeth Brikké, Auteur Editeur : BPI, 2016 Collection : Enseignement, formation, restauration, hôtellerie, ISSN 0981-6615 Description : 170 p ISBN/ISSN : 978-2-85708-578-2 Langues : Français (fre) Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : BAC PRO/Classe de 2de/Lycée professionnel Cuisine 2de : Guide pédagogique et corrigés [texte imprimé] / Pascal Goréguès, Auteur ; Laurent Nadiras, Auteur ; Yann Dano, Auteur ; Elisabeth Brikké, Auteur . - BPI, 2016 . - 170 p. - (Enseignement, formation, restauration, hôtellerie, ISSN 0981-6615) . ISBN : 978-2-85708-578-2 Langues : Français (fre) Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : BAC PRO/Classe de 2de/Lycée professionnel

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641 GOR	documentaire	Bureau CDI	9782857085782	Disponible